豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃 ?
主料
豆腐200克
鸡蛋2个
辅料
食盐
3克
芝麻油
1茶匙
鸡精
1克
水
适量
豆腐蒸蛋的做法
1.
原料准备:豆腐、鸡蛋
2.
豆腐淋下冷水后控干水,先切条再切方块
3.
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许鸡精
4.
将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散
5.
然后加入一碗凉水后再搅拌
6.
将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中,以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下
7.
高压锅中加水煮米饭时,可把大碗放入其中,加压10分钟
8.
待饭做好了,蒸蛋也就好了,用手转动几下碗,将碗取出
9.
淋入适量芝麻油,滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦!
豆腐蒸蛋怎么做 ?
主料
豆腐(200g)
鸡蛋(2个)
辅料
盐(适量)
料酒(适量)
番茄酱(适量)
步骤
1.豆腐一块。
2.切成小丁,放到盘子里。
3.两个鸡蛋磕到碗里。
4.搅打均匀。
5.豆腐里倒入蛋液。
6.放料酒、盐拌匀。
7.放入微波炉用大火蒸3分钟。
8.从微波炉中取出来。
9.浇上番茄酱,就可以吃了。
怎么做好吃,内脂豆腐蒸蛋的家常做法 ?
用料
主料
鸡蛋2个
香菇20g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
内脂豆腐蒸蛋的做法
1.准备材料。
2.将内脂豆腐从盒中挖出。
3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
6.锅中放少许油,爆香葱。
7.加入香菇炒香。
8.加入肉末、料酒翻炒。
9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。
豆腐蒸蛋怎么做?两个关于它的营养价值 ?
食材:豆腐1块、鸡蛋2个、盐2克、调味酱油15毫升、香油10毫升
豆腐蒸蛋的做法步骤
1、准备好豆腐。
2、鸡蛋磕到碗里,加入盐搅打均匀备用。
3、豆腐切成小块,添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。
4、取出来倒入鸡蛋液。
5、再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。
6、倒入调味酱油、香油。
内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?
内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃用料
主料 鸡蛋2个 香菇20g调料食盐适量 酱油适量 葱适量 料酒适量 调和油适量 柿子椒适量 红椒适量
内脂豆腐蒸蛋的做法1.准备材料。
内脂豆腐蒸蛋tv.jpg
2.将内脂豆腐从盒中挖出。
内脂豆腐蒸蛋Tb.jpg
3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
内脂豆腐蒸蛋QQ.jpg
4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
内脂豆腐蒸蛋JS.jpg
5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
内脂豆腐蒸蛋yC.jpg
6.锅中放少许油,爆香葱。
内脂豆腐蒸蛋SY.jpg
7.加入香菇炒香。
内脂豆腐蒸蛋As.jpg
8.加入肉末、料酒翻炒。
内脂豆腐蒸蛋jL.jpg
9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
内脂豆腐蒸蛋Ac.jpg
10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。
如何做 红枣豆腐蒸蛋 ?
主料: 鸡蛋 150克 豆腐 200克
辅料: 火腿 50克
调料: 葱汁 5克 姜汁 5克 盐 4克 味精 1克 香油 2克 各适量
豆腐蒸蛋的做法:
1. 将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;
2. 火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;
3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。
豆腐蒸蛋的介绍 ?
豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,豆香怡人。有极高的营养价值,也富含蛋白质,因此民间也流传着很多种美味的做法,豆腐蒸蛋就是其中一种,其制作方法简单,是常见的家常菜,口味可以根据个人喜好变换。
日本豆腐蒸蛋的做法,日本豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?
食材
主料
日本豆腐
2根
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
红枣
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好主食材
2.将鸡蛋打入碗中
3.将鸡蛋顺时针方向搅拌开
4.放水,再放一点盐搅拌
5.小心翼翼的将日本豆腐的包装撕掉
6.将日本豆腐切成一片片的
7.将日本豆腐放到蛋液里
8.发现家里还剩了几个红枣,想着放上面也不错,就洗干净了
9.将红枣切碎
10.洒在上面
11.放到蒸锅上
12.蒸10分钟差不多了
13.蒸好后洒一点生抽
小贴士
建议不喜欢吃甜食的朋友不要放红枣,喜欢吃辣的可以放点老干妈之类的,味道不错,呵呵
肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?
食材明细
猪肉末适量
鸡蛋1个
内酯豆腐1盒
葱适量
姜适量
蒜适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉末豆腐蒸蛋的做法步骤
1
内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。
2
切好葱,姜,蒜。
3
猪肉打成末备用。
4
把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。
5
搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。
6
把鸡蛋打入。
7
包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)
8
蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
百合豆腐蒸蛋怎么做 ?
用料
鸡蛋 2个
百合 适量
豆腐 150克
大蒜 1瓣
盐 少许
百合豆腐蒸蛋的做法
把鸡蛋磕入碗里打成蛋液,加少许盐和等量的清水搅匀备用;
豆腐随意切小块铺在盘底,倒上蛋液;蒜瓣切片过油炸成金黄色,百合焯水,分别摆放在蛋液上;
开水入锅蒸10分钟,出锅后按个人喜好,淋上少许美极鲜(生抽)兑橄榄油或麻油即可。