万丰美食菜谱大全带皮的奶油花生怎么做 ？
原料配方 花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。
制作方法 :
1．花生米加工烘烤挑选后，需要再烘烤一次，使花生达到九至十成熟，才能使制品醇香。
2．熬糖：熬糖要进行搅拌，不要糊锅，待品温135℃时，颜色淡黄，醮而能拔出丝，即加入黄油，搅拌均匀。品温160℃时，即离火。
3．搅拌：糖锅离火后，立即向锅内倒入熟花生米，快速搅拌，边冷却边折叠糖。
4．折叠滚压：将拌好花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压，直至花生米没有明显的颗粒为止。
5．将挤压好的糖放在压片机上，整型压片。然后切条切块。待冷却后进行筛选包装，即是成品。
经常吃奶油花生对身体有害处吗 ？
什么东西都不能吃太多的，营养要均衡
奶油味花生米怎么做 ？
原料：
1.5克盐、5克糖、五香粉、热水、花生米。
做法：
1、1.5克的盐(咸淡自己调节)，加5克的糖，加少量的五香粉用热水冲开，倒入花生米300克盖盖放2个小时。
2、沥干水份，加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米)。
3、微波炉高火6-8分钟即可(中间要隔2分钟翻动一次)。
4、成品。
奶油花生属于碱性还是酸性 ？
萝卜、燕麦、菠萝。 常见的碱性食物 弱碱性、樱桃、乌鱼子、豆腐。 强碱性 、苹果、海带、橘子、鱼蛋、鳗鱼：茶叶、红萝卜、高丽菜、梨子、鸡肉、白糖做的西点或柿子、豌豆夹、西瓜 中碱性、竹笋、柠檬、甘蓝菜、大黄瓜、茄子、菠菜等、鲔鱼、马铃薯、苹果、荞麦粉、奶油、酒、泥鳅、香蕉、南瓜、面包、猪肉、香菇、梅干、海苔、姜、奶酪、胡瓜、牛肉、蕃茄:火腿、红豆、啤酒、胡椒、扁豆毛豆是碱性食物：胚芽米、章鱼、油炸豆腐。 常见的酸性食物 弱酸性 、小麦、桃子、大豆、豌豆： 红豆、蛋白、鲑鱼、玉米、洋葱、培根、白米：大麦、牡蛎、柴鱼等、草莓、蛋黄、文蛤、芋头、虾、面粉、地瓜、干贝、鸡蛋、莲藕、花生米、麸：萝卜干、鲍鱼。 强酸性 、马肉等、莴苣、鲷鱼、蒟蒻、芹菜。 中酸性 、米糠、海带芽、小鱼干、葡萄酒、螃蟹、蛤蜊、奶酪、柳橙
奶油花生怎么做 ？
每个人的口味吧一样吧。。给你介绍几种吃法
花生乌贼骨面：乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150克。将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用。每日服3次，每次1～2匙。当日见效，以7～10天为一疗程。消炎止痛，养胃补脾。主治胃炎、胃溃疡。
奶油花生糕
原料配方 奶粉50克 花生米50克 蜂蜜10克 奶油适量
制作方法 1.将花生米拣去杂物，洗净，用沸水浸泡20多分钟，剥去红衣；锅架火上，放入花生米，加适量的水(以没过花生米为准)，旺火烧开，小火煮焖1.5～2小时，至花生米酥烂成熟时捞出，控水，晾凉。
2.将奶粉和蜂蜜一起放入容器，搅拌均匀，当奶粉和蜂蜜溶为一体没有颗料时，加入煮熟花生米和奶油，再用力搅拌均匀，入冰箱冷冻凝结，即成奶油花生糕。
产品特点 果香奶香浓郁，甜润清凉爽口。
花生糊
作料：
炒好花生浸好米，用电动搅拌机打成细小的花生米浆，在微波炉内加热， 可省去不停搅拌的麻烦。
准备：
炒花生米1／2 杯（见主谱“炒花生”）水3 杯 黄砂糖1／2 杯（或适量） 米2 汤匙
做法：
1、米浸透后与炒花生及水一同置搅拌机内，以高速打至幼滑，约3 分钟。
2、倒花生浆过密眼箩斗（或用布袋隔过）进3 公升深锅内，加入糖，盖好，大火热8 分钟，搅匀花生糊，试糖味，中小火（55％火力）加热5 分钟。注意这时不用加盖，一见花生糊煮至滚起便立刻停炉，移出，再搅一次，加盖搁置5 分钟可供食。
板栗花生糊
1.配方 糯米40％、板栗果肉20％、花生10％、优质白砂糖30％。
2.操作要点 干花生120℃下烘烤15分钟、搓去皮衣后粉碎；板栗果粒在120℃下烘干粉碎；糯米除杂淘洗烘干后膨化，用各种原辅粉状料混合，经100℃烘10分钟，冷却、检验，无菌干燥鼎装后再经质量检验。
3.理化指标 水分≤8％，蛋白质≥2.5％，脂肪≥4.0％，总糖≥20％。
花生粘
买炒熟的带皮的花生，包去花生皮，搓去花生仁上红色的外衣。
白糖适量。
不粘炒锅放小半碗水，水开后放白糖。根据自己口味放白糖了。
白糖炒到变色成泡沫状后放入花生米，翻炒。
花生粘到一起后就好了。
出锅后用刀压平、切成块就可以吃了。
鲜奶花生露
原料: 大米100可, 花生仁(去衣)150克, 牛奶 2杯(Cup), 白糖适量.
制作:
大米洗净, 用清水浸4 小时; 花生仁去一半,用文火温油炸黄.
大米, 炸花生和花生一起混合, 用食品粉碎机辗成细茸, 调入牛奶成牛奶花生糊.
清水4 杯加糖煮沸, 调入牛奶花生糊, 推动搅拌至沸即可.
提示: 防止粘底.
带壳奶油花生怎么做？就是带外壳，但里面的花生仁是有味道的 100分？
原料：精选优质花生5斤，食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。 工艺：
1、取一不锈钢桶，加入水，再加入盐、舒欣脆和水，充分搅拌，将盐、糖、舒欣脆充分溶化，然后加入花生，浸泡1-2天。
2、将花生连同盐水，奶油增香油一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。
3、沥干表面水后，放入烤炉上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。
奶油花生吃多了会发胖吗？ ？
奶油一直都是富含蛋白质与畅肪，这个吃起来还有甜味，让人发胖，还有那个花生，是一个高热量的食物，如果想增肥，适度吃吧，如果减肥 还是吃其他........