万丰美食菜谱大全龙虾怎么煮火锅 ？
给你个爆龙虾
第一步：将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。
第二步：锅内倒油，油要多。烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。
第三步：这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。
第四步：加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重饥浓香将完全地被龙虾所吸收。
第五步：放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。
加了火锅料的火爆龙虾，味道更加香辣可口，有兴趣的可以试试。
小龙虾用火锅底料怎7么做 ？
主料
小龙虾
800g
辅料
花椒
25g
干辣椒
50g
八角
2颗
草果
2个
桂皮
2块
大葱
1根
蒜
4瓣
姜
1块
重庆火锅底料
150g
步骤
1.小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段；
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；
3.香味溢出后，放入花椒和干辣椒；
4.炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色；
5.将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀；
6.放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处；
7.转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。
龙虾火锅的做法大全集 ？
材料
洋葱1个，马铃薯2个，大蒜4粒，大白菜1/2棵，牛肉片(以沙朗或去骨牛小排为佳)1盒，草虾数只，胡萝卜1/2个，姜末适量，酒1大匙，咖哩粉2大匙，月桂叶l片，椰浆1/2杯， 盐1小匙油3大匙高汤5杯
做法
1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀块。大蒜切碎末。大白菜切片状。
2、起油锅，用3大匙油炒香洋葱、蒜末、姜末及咖哩粉(留下1／2匙)略拌炒，注入高汤，加入马铃薯块，煮至薯块变软。
3、加入牛肉片、其他食材、调味料以及2中剩下的咖哩粉，煮熟即可。
蘸酱
葱花、蒜末、豆腐乳、花生酱、XO酱
速配火锅料
玉米、青椒、番茄、碎皮蛋、黄豆芽
龙虾和火锅可不可以一同吃 ？
可以啊，龙虾火锅
小龙虾能放在火锅里吃嘛？ ？
不要放！小龙虾的生活环境特别恶劣，但说其外壳，其外壳的结构可以让各种寄生虫、各种重金属附着，一般的清洗是去除不清礌，所以才有昧良心的商贩使用“洗虾粉”之类的东西来清洁，可想而之、可相而之... ...
全季隆鱼火锅龙虾怎么样，好不好的默认点 ？
火锅类型 -品味火锅
品火锅，首先着眼于“文化”。“火锅热，表示‘亲热’；火锅圆，表示‘团圆’；火锅用汤水处理原料，表示‘以柔克刚’；火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可入锅，表示‘兼济天下’；火锅荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现一种‘中和之美’。”
“火锅最为直观地体现‘在同一口锅里吃饭’这样一层深刻的意义，可以说是不折不扣的‘共食’。更何况，这种‘共食’又绝不带任何强制性，每个人都可以任意选择自己喜爱的主料烫而食之，正可谓‘既有统一意志又有个人心情舒畅’的那样一种生动活泼的局面。所以，北至东北，南到广州，西入川滇，东达江浙，几乎无人不爱吃火锅。”
一品再品，便对火锅又有了更深刻、更全面、更系统的认识：“火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式。”
小龙虾火锅怎么做 ？
小龙虾火锅关键还是要把味道调好，需要用到豆瓣酱，香料粉等几十种调味品。可以参考尚滋味小龙虾官网上提供弧小龙虾的做法给以参考。
怎样做小龙虾火锅？ ？
小龙虾火锅关键还是要把味道调好，需要用到豆瓣酱，香料粉等几十种调味品。可以参考尚滋味小龙虾官网上提供的小龙虾的做法给以参考。
吃火锅时放龙虾煮多长时间 ？
约短越好。鲜