万丰美食菜谱大全葡萄奶酥不酥松是什么原因 ？
没有奶油
葡萄奶酥怎么做 ？
葡萄奶酥的做法步骤
1
配料：
低筋面粉、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖、葡萄干、蛋黄半个（刷表面）。
2
黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。
3
用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
4
依次加入3个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
5
每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
6
第三次加入蛋黄和黄油完全搅均和。
7
搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
8
低筋面粉过筛后倒入打发好的黄油中。
9
把面粉和黄油混合均匀。
10
倒入葡萄干。
11
倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
12
把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
13
用刀切去四周不规整的部分，将面片修正成长方形，并且用刀切成大小约为4.5cm×3cm的小长方形。
14
将小长方形面片排入烤盘。
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将小长方形面片排入烤盘，近拍。
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准备好半个蛋液
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在面片表面均匀刷上蛋液
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刷上蛋黄液的面片，放入预热好的烤箱，上下火，180℃，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
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烤好的奶酥。
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烤好奶酥的近拍。
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非常酥松并且奶香味十足的口感。
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烤好的奶酥。
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别有一番浓郁风味的奶酥。
君之烘焙做葡萄奶酥时为什么面团太散不成形 ？
面太多了，或者黄油没有打发到位，我估计是你黄油太少了
葡萄奶酥该怎么做？ ？
葡萄奶酥
材料
材料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
表面刷液：蛋黄半个 烘焙：180度，15分钟
做法1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用搅拌机打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2、依次加入三个蛋黄，并用搅拌机搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
7、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
8、用模具把面片切成你想要的样子我切成了圆形，原方子是长方形。
9、将圆形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
葡萄奶酥的做法圆形 ？
葡萄奶酥
材料
用料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
表面刷液：蛋黄半个
烘焙：中层180度，15分钟
做法
1、黄油放置软化，加入细砂糖和奶粉，用手动打蛋器打发至体积膨松颜色略变浅的状态。
2、分三次加入蛋黄，每加入一个都用手动打蛋器搅充分搅打均匀，才能再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应呈浓稠、顺滑的状态，
3.加入过筛后的低筋面粉，用手动打蛋器稍微混合均匀。
4、加入葡萄干，用手大概揉成一个均匀的面团。
5、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
6、用刀将面片切成长方形，再分割成大小约均匀的长方形小块。
7、饼干排入烤盘，表面刷一层蛋黄液。
8、送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤约15分钟，至表面金黄色即可。
葡萄奶酥作文，600字好文 10分？
青帐子，紫帐子，滴里嘟噜吊串子。”这是什么呢？对了！这是葡萄。
葡萄分为许多种：无核白、青葡萄、香妃、无糖葡萄、和金杞子。
今天我为介绍的是青葡萄，青葡萄产在瓜果飘香的新疆葡萄圣地——吐鲁番。
青葡萄有着翠绿般的颜色，晶莹剔透。每颗里面只有一粒籽。一嘟噜、一串子，一颗颗饱满、充满汁水的葡萄挂在葡萄架上，十分惹人喜爱，让人垂涎欲滴。特别是雨后，碧玉般的葡萄配上钻石般的雨珠，更是惹人喜欢。饱满的葡萄挂在枝头好像对你说：看我漂亮不漂亮？我可好看了，快把我摘下来吧！
想了解青葡萄就应该“看、闻、尝”。看过了，下面就闻。闻，就先远闻。在远处闻葡萄可以闻到一股清新，再仔细一闻，啊！一股水水的、淡甜的味道，足以吊起你的胃口。近闻：在近处闻，一丝丝香气钻入你的鼻孔。仔细闻一闻，好像葡萄所有的天都被你吸入。啊！真香。似乎没有比它更香的水果了！
闻罢，就开始尝。摘下一颗放进嘴里一咬，汁水便从你的嘴角流出，同时，一股甜味直冲你的喉咙！汁水流过的地方，连牙缝都是甜的。吃了它，再去咬豆腐，却发现牙都被甜倒了！咬不动了！
葡萄不仅汁多味美，还营养丰富：果实含有许多维生素，钙、磷、铁以及多种微量元素。可以美容、益智，还具有抗衰老的功效。
你听说过“吃葡萄不吐葡萄皮”，可你有没有听说过“吃葡萄不吐葡萄籽”葡萄籽十分有用。葡萄的美容和抗衰老的功效可全在它里面呢！如果果肉在市场上卖100元一公斤，那它的籽就卖200元一公斤。而且，现在许多美容品里都添加了葡萄籽呢！
怪不得葡萄有“水晶明珠”这个称号呢！
我按君之的方子做的葡萄奶酥，为什么很硬，一点也不酥，一点也不软。是我哪一个步骤出了问题吗？求指导 ？
人家给出的，只是一种普通步骤商业机密，像这种还要自己摸索。肯定能找到一种好方法祝您成功！
葡萄奶酥是不是黄油多一点会更软? ？
葡萄奶酥葡萄奶酥 黄油没打发开所以不酥失败 提子没按进去失败 烤过了一点失败 但还是很香 烤箱开箱之作 请叫他葡萄小饼干而不是奶酥