万丰美食菜谱大全土豆怎样存放能保存更久 ？
刚买来的土豆有潮气，要在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。你可以放在纸盒里，每层土豆之间放一些干的细土。或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜，
大量土豆储存方法 ？
将新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点：防暴晒。土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。
防潮湿。湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。
防高温。土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。
防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。
家庭储存土豆的方法！！！急用 ？
放在阴凉、避光、通风的储藏间。(如平房中的南房或小屋）用纸箱或透气的口袋装之。一切就搞定。
新鲜土豆存放方法 ？
不要把他荣到水，尽量干放
土豆是如何保存的 方法 ？
1用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，
再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样
的蔬菜至少可以保存三至四天。
2蔬菜可以用报纸包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一个透风
而且不见光的地方，可以防止土豆变绿
3 将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4-5个
即可。
4切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取
出来用。
土豆怎么储藏 ？
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋芋或地蛋。它是茄科、茄属，一年生草本，薯芋类蔬菜。以地下块茎供食用。马铃薯种类很多，按块茎皮色分有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分有黄肉种和白肉种；按薯块形状分有圆形、椭圆形、长筒形和卵形品种；按薯块茎成熟期分有早熟种、中熟种和晚熟种。我国南北各地均有分布，东北、西北和华北等寒冷地区，一年一季作，7月至11月收获；长江流域，春马铃薯5月至6月收获、上市，秋马铃薯11月收获上市；华南地区2月至4月收获上市。 （一）采收要求 在植株枯黄时，地下块茎进入休眠期，此时是收获最佳时间。收获应选在霜冻到来以前，并同时要求在晴天和土壤干爽时进行。收获时先将植株割掉，深翻出土后，须在田间稍行晾晒，但不要在烈日下曝晒。收获后，在田间要将病虫伤害及机械伤害的块茎剔除，进行分级。在贮前先将块茎置于10—20℃条件下经过10—14天（若温度低时间要长一些），愈合伤口形成木栓层。具体方法是把块茎堆在通风的室内，堆中要扦插秫秸把，或竹片制成的通风管，以便通风降温。堆高不得高于0.5米，宽不超过2米。同时要注意防雨、防日晒，要有草苫遮光。为达到通风目的，还可在薯块堆下面设通风沟。要定期检查、倒动，降低薯堆中的温、湿度，并检出腐烂的薯块。 （二）贮藏特性 马铃薯块茎收获以后具有明显的生理休眠期。休眠期一般为2个月至4个月。一般早熟品种休眠期长。薯块大小、成熟度不同休眠期也有差异。如薯块大小相同，成熟度低的休眠期长。另外，栽培地区不同也影响休眠期长短。贮藏过程中，温度也是影响休眠期的重要因素，特别是贮藏初期的低温对延长休眠期十分有利。马铃薯在 2℃以下会发生冷害。但专供加工煎制薯片或油炸薯条的晚熟马铃薯，应贮藏于10—13℃条件下。 贮藏马铃薯适宜的相对湿度为80%—85%，晚熟种应为90%。如果湿度过高，会缩短休眠期、增加腐烂；湿度过低会因失水而增加损耗。 贮藏马铃薯应避免阳光照射。光能促使萌芽，同时还会使薯块内的茄碱苷含量增加。正常薯块茄碱苷含量不超过0.02%，对人畜无害。若在阳光下或萌芽时，茄碱苷含量会急剧增加，如果误食对人畜均有毒害作用。 （三）贮运方法 1．沟藏 7月早期的收获马铃薯，可预贮在空房内或荫棚下，直至10月下旬沟藏。贮藏沟深 1—1.2米、宽1—1.5米，长度不限。薯块堆至距地面0.2米，上面覆土保温，以后随气温下降，分期覆土，覆土总厚度为0.8米左右。薯块不可堆得太高，否则沟底及中部温度会偏高，很容易腐烂。 2．窖藏 土质较黏重的地区，多采用井窖窖藏法。每窖室可贮藏3000千克。井窖结构可参见蔬菜贮藏的原理和基本方法的相关部分。 在有土丘或山坡地的地方，民可采用窑窖贮藏。以水平方向向土崖挖成窑洞，洞高2.5米、宽1.5米、长6米。窖顶呈拱圆形，底部也有倾斜度，与井窖相同。每窖可贮藏3500千克。 井窖和窑窖利用窖口通风并调节温湿度。窖内贮藏不宜过满。气温低时，窖口覆盖草帘防寒。如管理得当，窖温稳定，贮藏效果好。 3．棚窖贮藏 东北地区多采用。棚窖与大白菜窖相似，深2米、宽2—2.5米、长8米，窖顶为秫秸盖土，共厚0.3米。天冷时再覆盖0.6米稿秆保温。窖顶一角开设一个0.5米×0.6米的出入口，也可做放风用。每窖可贮藏3000—3500千克。 4．通风库贮藏 一般散堆在库内，堆高1.3—2米，每距2—3米垂直放一个通风筒。通筒用木片或竹片制面栅栏状，横断面积0.3米×0.3米。通风筒下端要接触地面，上端伸出薯堆，以便于通风。如果装筐贮藏，贮藏效果也很好。贮藏期间要检查1—......余下全文>>
切好的土豆怎样保存 ？
土礌切好是需要浸泡在清水里，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑。炒的时候也容易粘锅，且口感不好。所以需要用清水冲洗浸泡。
大量土豆的储存方法 ？
土豆是生活中最廉价和美味的一种食材。但是到了收获季节,往往一下子收获很多。怎样储藏成了问题,如果没有储藏好,土豆会烂掉,发芽,是有毒的。下面河南富达净水材料小编教大家几个简单的储藏方法!
方法一:将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。
方法二:将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。
方法三:将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。
方法四:将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土压紧,不让其透气。吃的时候再挖出来就可以了。
新起的土豆怎样储存 ？
可以埋到有点水分的沙子里，但是沙子里的水分不能太多