万丰美食菜谱大全豆腐怎么做好吃，金针菇炖豆腐的家常做法 ？
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
豆腐怎么做好吃，金针菇烧豆腐的家常做法 ？
主料
金针菇200克
豆腐400克
辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟
2.
豆腐洗干净，切成块
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水
4.
金针菇入锅焯后盛出沥干水
5.
碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁
6.
起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁
7.
烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味
8.
4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧
大火收汤入味，即可关火，盛出享用
豆腐可以与金针菇同食吗？ ？
可以，豆腐中的植物蛋白质的含量很高，适于营养不良、高血脂、高血压和糖尿病、癌症患者食用。而金针菇能益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用。两者搭配，一黄一白，再加上点葱花、食盐和其他调味，不仅颜色漂亮，营养也不错。
金针菇炒豆腐的做法，金针菇炒豆腐怎么做好吃 ？
金针菇炒豆腐的做法
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净，切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁。
8.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味，即可关火盛出享用。
豆腐和金针菇的怎么做好吃 ？
这个季节做酸辣汤最合适了
豆腐和金针菇怎么一起好吃？ ？
楼主你好
酸辣羹 就是一道很美味的菜式
里面有豆腐 也有金针菇
具体制作方法：
原料：
香菇三个水发切丝、金针菜8根水发去头一剪为二、鸡蛋一个打碎、肉丝半两用料酒、生粉拌匀、内脂豆腐半块切丝、开洋5个、味好美的港式酸辣汤料半包用少量水先调匀、水淀粉少量。
步骤：
先把香菇丝、金针菜、开洋用清水煮开5分钟，然后放入肉丝、豆腐丝再煮开后加盐、一边加鸡蛋一边轻轻搅动，待蛋花成型后慢慢倒入酸辣汤料和水淀粉，同时轻轻搅动，开了就可以关火了。喜欢吃香菜的朋友也可以加一点切成碎末的香菜。
内酯豆腐切丝其实很简单，只要去掉半盒豆腐上面的塑料封面，用小刀把豆腐按照两个方向分别划直线就成了丝状，然后直接倒到锅里就得了。
金针菇豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
金针菇豆腐汤的家常做法
材料
主料：南豆腐250克、辣白菜100克
配料：青、红尖椒 各1个
调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许
做法
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
新鲜的金针菇怎的家常做法有那些? ？
金针菇日本豆腐的做法：材料 日本豆腐·300 克 金针菇·100 克 香葱·3 棵 大蒜·3 瓣 调料 食用油·500 克 (实耗30 克) 香油·1 小匙 蚝油·2 小匙 酱油·2 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 1.金针菇洗净去根日本豆腐均切成段香葱切末大蒜切片; 2.锅内入油烧热后放入日本豆腐待炸成金黄色后捞起; 3.锅内留少许油放入香葱大蒜炒香再加入少许水倒入炸好的日本豆腐金针菇翻炒几下; 4.加入精盐味精酱油蚝油翻炒均匀淋入香油起锅即可 特点 质地酥嫩口感顺滑 ★厨师一点通 烧制前先把金针菇放入开水中焯一下以去除异味。金针菇莲藕排骨汤： 金针菇莲藕排骨汤的制作材料： 主料：金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。 辅料：姜片10克,红枣4颗,盐4克。金针菇莲藕排骨汤的做法：①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。金菇肥牛卷的做法：主料： 肥牛片辅料： 金针菇 芥兰 青红辣椒 蒜肉、黄瓜、胡萝卜调料： 蚝油 绍酒 酱油 水淀粉 白胡椒粉 冰糖做法：1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇（这可是我食尚小米的良苦用心，希望女孩儿们别被情人节的浪漫冲昏了头，少喝点酒，尤其要严防死守，哈哈，写到这儿遭到哥们们的怒斥）.蚝油和冰糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，一口下去，还有一些隐隐的丝丝的辣，提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿，比吃金针肥牛的锅子还味道浓。
金针菇肉末豆腐怎么做如何做好吃 ？
用料
豆腐 300
肉末 100
金针菇 100
蚝油
盐
肉末豆腐金针菇的做法
1倒入油 油锅烧热 下肉末炒 然后添起来
2下金针菇 翻炒下 再加入豆腐 继续翻炒 加少许盐 蚝油 煮下就可以了
金针菇和豆腐能一起吃吗 ？
主料250g豆腐150g金针菇
配料适量油适量生抽
做法
1金针菇豆腐
2热油锅放适量盐，放豆腐块煎
3豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。
4煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。
5撒上葱段拌匀即可起锅。