万丰美食菜谱大全羊肉冻着能直接炖吗 ？
如果是冰箱里刚拿出来的话 这样肉会煮的不好吃 包在外面一层的羊肉会先熟 里面的熟的慢 如果等到里面的煮熟了 外边的肉又会煮老了 反正 如果是刚从冰箱里拿出来的羊肉 放在微波炉里解冻一下也很快就可以下锅煮啦~~
羊肉冻得时间长了能不能吃？ ？
如果是冷冻的话应该没关系的，速冻的话建议还是不要吃了
怎么把羊肉冻成桶状 ？
把羊肉还没动之前切成合适大小用保鲜膜卷上，卷的越紧越好，或者直接不切用保鲜膜卷上，多卷一些越卷越紧，放在冰箱等冻好了拿出来就是桶装，
羊肉冻了快一年还可以吃吗 ？
是到了什么样的生活窘境，都一年了还要吃呀
羊肉冻了变黄了还能吃吗? ？
都放出僵尸肉的感觉了，虽然解冻煮熟食用未必会有问题，但是最好还是不要食用了，变黄一定是存放时间过长导致的。
羊肉冻坏了还能吃吗? ？
不可以的 你要是不用它搞化学实验 就快扔了吧
冬天羊肉保存方法 ？
熟羊肉
羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
生羊肉
冻库-25C°六个月，家用冰箱冷冻室-18C°三个月。家用冰箱冷藏室4C°普通密封三天，真空包装7天。
一．熏晒法 熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼腹部不要切断）成一片，去掉内脏洗净，在鱼的两面抹上盐，用竹片或木棍在鱼头部撑开，挂起或平摊在阳光下晒，几日后即晒制成鱼干，可供长时间食用。
二．风干法 把肉、禽类风干也是一种食品保存方法，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品。
在每年的秋季将牛肉挂在背阴处，靠干燥的风吹，将肉中的水分去掉，风干后食用，一般这类风干方法在内地空气中水分含量大的地区不宜采用，在青藏高原和大西北，空气干燥，湿度低的地区方能采用。风干食品顾名思义靠热风吹干，绝不能在太阳下晒。风制食品另一种方法就是将食物擦上盐及其它调味品，或用酱油浸红，吊在风口处靠风吹至肉硬化后即可。如风鳗、风鸡、风青鱼、风*、牛肉等风制食品，肉不宜太厚（太厚不易风干）、太咸。
羊肉冻的做法，羊肉冻怎么做好吃，羊肉冻的家常做法 ？
食材用料：
羊肉(瘦)500克
淀粉(豌豆)50克
白砂糖[图]白砂糖10克相克食物
盐2克
酱油[图]酱油50克
料酒[图]料酒20克
姜[图]姜5克相克食物
大葱[图]大葱10克相克食物
菜谱做法：
1.葱去根，洗净，切段；
2.鲜姜洗净，切片，备用；
3.羊肉洗净切成小方块；
4.羊肉放入锅内加适量水，置炉上用旺火烧煮开后，离火，捞出；
5.倒掉原汤，洗净锅，再把羊肉放入锅中，加适量水，用旺火煮开10分钟；
6.改用文火，并加入酱油、料酒、葱段、姜片、白糖、精盐等；
7.羊肉煮烂，汤汁较少时停火，葱段、姜捞出，拌入淀粉搅匀开；
8.将羊肉和肉汤一起倒入平底盘中，冷却后即凝结成皮冻；
9.用刀改成长方薄块即可。
羊肉冻长时间能不能吃 ？
你解冻来看看，如果肉很柴，纤维发白，就不要吃了，口感很差的，毕竟你家也不会几十斤肉放在那里！如果肉的感官不错，有弹性，那还是可以吃的！只要有科学的保存方法，冷冻厂的肉品可以保存1年以上！希望对你有帮助
羊肉冻过之后为什么没有膻味 ？
品种问题。山羊肉膻味就不大，再有就是专门用来吃肉的羊也不膻还有阉割过的羊也不膻，与冻不冻没有多少关系。