银耳百合能与雪梨一起炖吗 ?
银耳百合炖雪梨的做法
菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 工艺:隔水炖
银耳百合炖雪梨的制作材料:
主料:梨1200克
辅料:银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克
调料:冰糖30克
银耳百合炖雪梨的特色:
色彩鲜艳,汤汁浓稠甜润。
银耳百合炖雪梨的做法:
1. 雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;
3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵;
4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右;
6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
7. 当梨块软烂时即可。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
百合银耳雪梨汤怎么做 ?
百合银耳雪梨汤的做法
1.百合提前一天用温水浸泡,煮之前用水冲一下
2.银耳用温水泡1小时,剪去根部,并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一下
3.开中大火,汤锅内倒入清水,冷水下银耳
4.待水开后转中小火慢炖1小时30分钟,放入雪梨块和冰糖
5.再放入百合和枸杞子慢炖30—40分钟即可
银耳雪梨百合汤 ?
材料: 雪梨 、银耳、 百合、 枸杞 、大枣、莲子
调料:冰糖适量
超快做法:
1.雪梨洗净,去皮去核,切块;百合、枸杞、大枣、莲子分别洗净。
2.银耳用温水浸泡涨发,洗净后撕成小朵。
3.将撕好的银耳放入汤煲内,加入适量清水,大火烧开,用小
火炖至银耳软烂,再放入百合、枸杞、大枣、莲子冰糖及雪梨
块,加盖
继续用小火炖,梨块软烂时即可。
贴心TIPS
此汤具有滋阴养肺、生津止渴、抑治多梦、美容的保健作用
百合雪梨银耳羹的做法,百合雪梨银耳羹怎么做 ?
步骤
1.将银耳用冷水泡上半个小时,再洗净摘成小朵;
2.将处理好的银耳放入电饭煲中, 再加入适量的水;
3.按下煮粥的功能键;
4.准备其它原料:雪梨去皮切成小块、百合洗净和适量冰糖;
5.待到银耳汤煮沸后再加入其它原料, 继续煮;
6.直到完全煮好, 其已经转入保温功能, 加入几粒枸杞;
7.继续让它保温几分钟即可;
8.装入碗中, 就可了。
小贴士
1. 银耳泡发后洗净摘成小朵,加入适量的水,用电饭煲的煮粥功能;
冰糖银耳百合炖雪梨的介绍 ?
冰糖银耳百合炖雪梨是银耳,百合与雪梨经4道工序炖成的滋补汤,该汤具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
冰糖雪梨百合银耳汤的做法,有什么作用 ?
百合雪梨银耳汤对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。
1.准备好所有材料
2.将银耳和雪梨切小块,和百合一起放入炖盅
3.加入适量的水
4.接着放入隔水炖中,设置1小时
5.最后放冰糖调味即可
银耳、百合、雪梨怎样熬 ?
再放点白果。将银耳、百合、莲子放入水中泡发,雪梨切片,白果去心。将所有食材放入锅中,加入适量水后用小火炖熟,起锅时可加入适量冰糖或蜂蜜。《本草纲目》记载:梨者,利也,其性下行流利。中医认为,雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。 银耳具有润肠、益胃、补气、和血、提神、美容、嫩肤、延年益寿等多种功效,历代皇家贵族都把它看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳可以用来治肺热咳嗽、肺燥干咳等病症。作为滋补良药,它的特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效。 养心安神、健脑益智、消除疲劳——莲子的药用价值在历代医药典籍都有记载。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。中医认为,百合也同样具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。 白果又叫银杏果,在宋代时被列为皇家贡品,具有止咳,平喘,润肠的作用,可用于咳嗽气喘,胸满痰多,肠燥便秘等,白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,都有辅助食疗作用。(
百合雪梨汤的做法 ?
百合雪梨汤的做法一:
食材:
梨1200克
银耳(干)30克 百合10克
枸杞子10克
冰糖30克
步骤:
1、雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净; 3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵; 4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开; 5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右; 6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右; 7. 当梨块软烂时即可。
百合雪梨汤的做法二:
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料 :
泡发好的百合 、 冰糖
雪梨两个 、 泡好的枸杞
步骤:
材料:泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞
2. 锅中水烧开
3. 放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟
4. 加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟
5. 煮好啦,起锅时加入适量杏仁露,汤汁就会变成奶白起锅装碗,很清甜的。
川贝银耳百合梨汤怎么做 ?
川贝银耳百合梨汤的做法
川贝磨成粉
银耳泡发洗净
百合泡发洗净
银耳撕成小朵,去黄根
梨去皮
切丁
将红枣切碎跟以上所有材料一起入锅,加开水煮就好啦,煮开后加冰糖,冷的热的都好喝!
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