烩菜怎么做好吃,猪肉豆角烩菜的家常做法 ?
材料
主料:猪肉、豆角跟土豆的量相等、土豆一颗、葱一颗、蒜两瓣、酱油、料酒;
辅料:
猪肉豆角烩菜
1
1、将土豆切成条,豆角办成段,肉切成片。葱蒜切成小段。
2
2、葱蒜段和所有的调料倒入碗中。(除了盐)
3
将猪肥肉先倒入锅中炼油。
4
3、将猪黑肉倒入锅中。
5
4、猪肉炒熟后,将碗里所以的调味品全部倒入锅中,炒出香味。
6
5、将土豆和豆角同时倒入锅中炒2_3分钟。
7
6、加水和盐。
8
7、土豆和豆角熟了,没有了水分就可以出锅了。
小贴士
2、根据自己的喜好可以加减食材的量。
有玉米,南瓜,豆角的烩菜叫什么烩菜。 ?
我们这里叫农家一锅出 排骨 红烧肉 豆角 土豆 玉米 南瓜 鹌鹑蛋 外边还得围上一圈 炸的玉米面小圆饼
茄子豆角蒜台烩菜 ?
香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟;4茶匙
豆角大烩菜做法、豆角250克;
2 锅中油温约6成时;
4 加入开水约500ml没过肉面、桂皮:
五花肉300克:
1 土豆粉,下葱蒜姜,豆角洗净用手掰成段状;
3 炒菜的时候最后加盐、红薯粉或其他材质的粉条都可以做这道菜,调至中火盖上锅盖约30分钟、干辣椒10个左右、土豆粉100克、大葱一小段切片。
豆角大烩菜
豆角大烩菜小贴士、料酒1茶匙 豆角大烩菜原料;2茶匙:
1 土豆粉提前4小时凉水浸泡,加盐炒匀即可出锅,是为了不因高温使盐中的碘流失掉太多、大蒜3个左右切片,加料酒、鲜香菇15朵左右;
5 肉炖熟后;
2 土豆粉必须提前浸泡,否则容易很难熟、干辣椒翻炒出香味、盐1/、八角,五花肉切1cm左右的丁、生姜3片、桂皮两片、白糖1/,依次加入豆角、八角2-3个;
豆角大烩菜
3 倒入肉丁、老抽1汤匙、老抽和白糖翻炒4分钟左右
土豆豆角烩肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.
豆角洗净 择好 掰成小块
2.
土豆削皮 切成粗条 待用
3.
红烧肉
4.
热锅不放入油 放入土豆豆角爆炒
5.
放入红烧肉
6.
加入清水
7.
放入盐 炖煮
8.
汤汁收的差不多就好了
大烩菜怎么做才好吃? ?
主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。
配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤
烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。
4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒。
5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮。
6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油。
7. 粉面勾芡出锅。
烩菜(豆角、土豆,白菜,豆腐泡) ?
豆腐泡要多煮一会儿要多汤汁才好吃所以要跟豆角一起下锅,然后是土豆土豆很吸汤,就把炖豆角和豆腐泡的多余汤汁吸收了。最后放白菜白菜熟了也会稍微下点汤就正合适了。
烩菜的菜品 ?
三宝鸡桂圆鸡烩菜黄芪炖鸡清炖鸡块虫草炖鸡鲜藕炖鸡白蘑炖鸡块清炖人参鸡番茄炖鸡块土豆干炖鸡块翡翠木耳炖鸡块三宝炖乌鸡人参鸡翅炖猴头参枣炖乌鸡三宝炖乌鸡竹鲜炖乌鸡花果炖乌鸡猴头红枣煲乌鸡党参黄芪炖乌鸡枸杞山药炖乌鸡野鸡炖蘑菇野鸡煲芋头野鸡炖鲜蘑黑豆煲凤爪野鸡炖土豆木耳炖野鸡香芋炖凤爪黑豆煲凤爪薏仁米炖凤脚杞蓉花生炖凤爪银耳赤豆炖凤爪桂圆红枣煲凤脚炖冬瓜鸭百合炖鸭木耳炖野鸡双冬鸭块银杏炖鸭炖珍珠鸭山药鸭块栗枣炖鸭松茸炖鸭什锦鸭块冬虫夏草鸭三味滋补鸭芡实炖老鸭参枣炖鹅酸萝卜炖老鸭滑子蘑炖鸭块川味炖鹅香辣鹅块参枣炖鹅番茄炖鹅黑豆炖鹅南瓜炖鹅海带炖鹅块双花炖鹅块玉米炖鹅肉鸡腿蘑炖鹅块香芋炖鹅块鹅肉炖粉条四季豆炖大鹅鸡腿蘑炖鹅块猴头菇炖双耳炖鸽枣杞炖鸽虫草肉鸽鹿茸肉鸽花生炖乳鸽鸡纵炖肉鸽桃仁煲肉鸽扁豆炖乳鸽松蘑炖肉鸽鹿筋炖肉鸽莲桂炖肉鸽木瓜炖肉鸽排骨炖乳鸽扁豆炖乳鸽鸡血藤炖肉鸽黄精山药炖肉鸽砂锅鹌鹑薏米煲鹌鹑人参炖鹌鹑菇笋炖鹌鹑烩菜鹿肉炖鹌鹑芡实煲鹌鹑菜花炖鹌鹑菇枣炖鹌鹑鹌鹑炖萝卜银耳炖鹌鹑药枣炖鹌鹑猴头炖鹌鹑茄子炖鹌鹑参枣煲鹌鹑红焖肉炖豆角黄豆芽炖猪肉烩菜大枣炖猪蹄膀蛤蜊冬瓜炖猪肉苦瓜煲排骨宽粉炖猪排海带山药炖排骨海带玉米炖排骨香菇山药炖排骨双耳枸杞炖排骨彩蔬炖脊骨海带黑豆炖脊骨香干油菜炖脊骨花生炖猪蹄烩菜黑豆炖猪蹄桃仁炖猪蹄海带炖猪手双豆腐炖猪手黄豆芽炖猪蹄黑玉米炖猪蹄栗枣炖猪蹄无花果煲猪脚花生炖牛肉萝卜炖牛肉牛肉炖土豆牛肉炖番茄烩菜彩豆炖牛腩炖香辣牛肉魔芋炖牛肉豆腐炖牛腩当归大枣炖牛肉桂圆红枣炖牛肉枸杞山药炖牛腩玉翠炖牛筋干贝红薯炖牛筋番茄炖牛蹄筋蚝香南瓜炖牛筋鲜蛤翠瓜炖蹄筋烩菜兰花牛鞭参杞炖牛鞭海马炖腰鞭参茸炖牛鞭海带黑豆炖牛鞭三味牛髓海参炖牛髓什锦煲牛髓
烩菜中可以放什么菜 ?
菇,茄子都可以做烩菜的,白菜,肉,豆腐皮,豆腐,粉条,豆角。烩菜挺好吃的
超简单烩菜怎么做 ?
超简单烩菜做法:
一、用料:
1、主料:猪肉一小块土豆一个 豆角 一把
豆腐一块
2、辅料:粉条少许、植物油适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量
二、步骤:
1、猪肉切片,土豆切滚刀块,豆角切段,豆腐切片,葱姜蒜切沫
2、锅里放少许植物油,等油烧热放入猪肉炒,等到猪肉有点干的时候放葱姜蒜,出香味后放十三香,鸡精土豆,豆角,酱油炒匀放水(水没过菜一点)
3、水开放豆腐(放上去不要动)等到土豆熟了放粉条,盖锅盖等一分钟关火
三、小贴士:
水不要太多,不然汤太多,没有这种粘稠感