10分钟内,能够完成的简单快餐(自制) ?
快餐食谱-港式猪扒饭主
料: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块
所属菜系: 粤菜
特 色: 好吃易做
材料用量: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许
制作方法:
1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用
2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央
3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上
4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
自制吉野家快餐饭
主料:肥牛肉片,胡萝卜片,洋葱片
配料:料酒、白糖、盐、鸡精、蒸鱼豉油(或生抽)
制作步骤:
第一步:洋葱顺自然纹理切成粗丝,平铺锅底。
第二步:胡萝卜也切片铺在上面。
第三步:肥牛适量铺在上面。
第四步:少量料酒、白糖(如放胡萝卜糖可少放,也有人推荐日本产的味霖,但我没用过,个人感觉用糖也挺好吃的)、蒸鱼豉油(或生抽)、清水放入一小碗里调匀,倒入锅内。个人认为水可以少放点,不要多于蒸鱼豉油,糖也要少放。
第五步:调料放锅内,开火,开锅后小火至少十分钟,中途可开盖搅拌几次,香味将弥漫整个房间。尽量收汁,成品是这样的。
第六步:白米饭盛在碗中。
最后,肥牛连着汤汁浇在饭上,嘿嘿,成品就是这样了。
猪油菜饭(上海风味)
“猪油菜饭”是深受江南地区广大群众喜欢的大众化饭食。1915年初,家住上海支新桥附近的一位姓吴的妇女,把江南农村用青菜煮饭的传统做法,加以改进。送到人力车工人聚集的地方出售,很受欢迎。后来不少店铺争相仿制。到解放前夕,上海约有四、五百家店铺经营猪油菜饭。现将上海福州路“美味斋饭店”猪油菜饭的配料与制作方法介绍如下。
主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。
制作方法:
(1)大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。
(2)猪油下锅烧沸后,将青菜一次下锅,煸炒数分钟,加入盐、味精和水,大火烧沸。然后将米下锅,随即用饭铲顺着锅底轻轻搅动;见锅中的水逐渐减少,翻搅速度随之加快同时火力减小,勿使粘锅。待米、水融和后,将饭抹平,用筷子从饭表面戳几个气眼直达锅底,盖紧盖,用小火焖约10分钟即可。
(3)食用时浇上浓稠的卤汁。
风味特点:大米晶莹光亮,青菜碧绿,口感香糯味美适口。每250克猪油莱饭比同量大米饭多含480千卡热量,2克蛋白,24克钙,6毫克铁,45毫克磷。同时各种维生素的含量也增加了,尤其是胡萝卜素和抗坏血酸增加最多。
荷叶饭(广东风味)
荷叶饭是江南流传很广、历史悠久的一种民间美食。据清末《广东新语》记载:“东莞以香粳、杂鱼、肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名日‘荷叶饭’。故民谣说:荷叶包饭比花香。”
荷叶饭是夏令食品。盛夏时节,天气焖热,人们食欲不振。如果打开一包荷叶饭,荷叶的清香与饭菜的香味一同扑鼻而来,会使食欲顿增。
主要原料:大米500克,植物油75克,鸡蛋2个,叉烧肉、瘦猪肉、虾仁,冬菇适量,酱油、盐、糖、香料各少许,鲜荷叶2张。
制作方法:(1)将大米放在饭盒中,加500毫升水、25克植物油,用大火蒸熟后,取出晾凉,拌散。
(2)将叉烧肉、瘦猪肉和冬菇切成细末,加酱油,精盐、糖和香料炒熟;另将鸡蛋炒熟切碎,一起混合拌匀。
(3)将拌匀的菜当作馅,分两份包以米饭,分别用洗净的新鲜荷叶包好,放入蒸笼内,用旺火蒸20分钟即成。
中医认为荷叶味苦、性平,有清热解暑之功效。荷叶饭不......余下全文>>
开一个简易的快餐店多少钱 ?
餐具,餐桌,厨房用品,门牌,流动采购费,保守2-3万,房租除外
简易早餐快餐做法有哪些 ?
我自己的话,喜欢周末的早上自己煎两颗鸡蛋,然后一根火腿肠,一杯牛奶,方便快捷,饭后再配上半颗苹果或者别的水果,很简单又营养的一餐就解决啦
开个简单快餐店需要多少钱? ?
可以找一些投资小点项目做。其次在就是看你的服务质量。我当时就围绕这个产品在我们当地做了市场调研,与菜的味道好评,模具是天一背景研发的,分析你所开的店面的位置的人流量以及市场空间。主要的是你应该做个仔细的调查分析,画做在墙上很生动大气,十分吸引人,不需要人有画画基础。开店毕竟投资大了快餐店通常的消费者的类型你应该知道的。一般餐饮店位置是最重要的,我之前见过的一个用模具在墙上绘画的产品,发现很多人都非常喜欢
开个简单快餐店需要多少钱? ?
准 备 过 两 天 专 门 去 趟 总 公 司 实 地 考 察 了 解 一 下 , 可 以 派 单 给 代 理 商 去 施 工 , 不 需 要 技 术 , 独 家 开 发 了 一 种 创 意 背 景 墙 。 最 近 发 现 了 一 个 挺 有 意 思 的 项 目 , 5 万 左 右 差 不 多 就 可 以 搞 起 来 了 , 产 品 叫 无 笔 墙 画 , 最 重 要 的 是 投 资 小 , 不 需 要 开 店 , 还 不 如 做 点 其 他 的 小 本 项 目 来 的 舒 服 , 偏 一 点 的 地 方 门 面 费 用 没 那 么 高 , 可 以 接 到 单 再 去 签 代 理 。 还 可 以 先 试 销 , 你 也 可 以 去 了 解 一 下 , 又 累 竞 争 又 大 这 个 要 看 你 在 哪 里 做 了 。 其 实 现 在 餐 饮 行 业 真 的 不 是 很 好 的 选 择 了 。 而 且 操 作 非 常 简 单 , 非 常 时 尚 生 动 。 另 外 公 司 还 有 相 当 好 的 一 个 网 络 平 台 , 给 我 点 建 议 啊 , 那 是 一 家 专 门 做 创 意 家 居 的 公 司 , 总 投 资 就 1 万 多
请问开个简单快餐店需要多少钱? ?
千万不要雇厨师大概也就是5~7万吧,四个人足够了
一年半到两年回本吧
房租1~2万
设备2万左右
装修1~1.5万
剩下的就是人员了,自己干挣钱
开个简单快餐店需要多少钱? ?
千万不要雇厨师大概也就是5~7万吧,四个人足够了
一年半到两年回本吧
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剩下的就是人员了,自己干挣钱
做个简单的快餐店要几个人 ?
果是刚开始的,如果比平时多的,没几个人来的,谢谢,都可以的,一个人干就没问题,那就要找几个人帮忙了,亲戚,看他们想不想来帮吧
麻烦采纳,自己家人
快餐肉类菜谱大全简单便宜 ?
辣子鸡 三杯鸡 葡国辣味鸡 南洋咖喱鸡 香菇滑鸡 宫保鸡丁 番茄鸡腿肉 茶树菇鸡腿肉 平菇鸡肉 台湾卤肉饭 超值卤肉饭 火锅肉 剁椒猪肉 鱼香肉丝 红烧排骨 酱香排骨 番茄牛肉 黑胡椒牛肉 红烧牛腩 黑椒牛腩 咖喱肥牛 酸辣鸡杂 梅菜扣肉 红烧肥肠 茶树菇老鸭 等
快餐操作起来简单吗?我想开一家快飺店,不知要多少钱? ?
简单,高 中 低档,要多少钱嘛?那要看你开那样的