最简单的瑶柱粥怎麼做啊? ?
你自己去百度上摘抄一下就好了,楼上就是抄袭的,我不会,我也没有听过,建议你自己找找看。加油,等做好了,给我一碗,我可以帮你尝尝,哈哈
瑶柱粥怎么做 ?
教你瑶柱粥的做法:用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。
制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鲜瑶柱及葱,大滚几滚即成。
食疗功效:滋阴补肾、强壮身体,对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜。
三鲜瑶柱粥
材料:干贝(大)3个,温水里先泡两三个小时,然后再用手撕成小丝;香菇3个,热水里面泡两个小时,去水再切成小丁;火腿切片待用;蟹棒切小段待用;米洗净泡冷水两个小时。
记得泡米非常重要,因为这样煮出来的粥才够烂。
全部完成之后就可以开始干活了。取个大锅放水和泡完的米烧开,记得中途一定要不时的搅拌,防止沾底。等烧开时下干贝和火腿,记得浸泡干贝的水可是精华,一定要一起倒入。再加些许盐。
转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下,防止下面会沾。最后10分钟下蔬菜,葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜,不建议用麻油来盖过干货本身的味道。
瑶柱煲粥怎么做好吃,瑶柱煲粥的家常做法 ?
瑶柱煲粥的做法
材料
鲫鱼 1条 瑶柱 30g
瘦肉 50g 红枣 3-5粒
薄荷 5片 香菜 1棵
姜丝 3-5g 盐 少许
做法
1. 首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;
2. 起锅煎鱼至半熟 ,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;
3. 待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;
4.10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了
瑶柱猪骨粥的做法,瑶柱猪骨粥怎么做好吃,瑶柱 ?
食材主料
骨头
500g
大米
100g
辅料
胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
盐
适量
小葱
适量
水
适量
步骤
1.将猪骨头洗干净,浸泡2小时,中途换3、4次水,再冲洗干净,去血水,除异味。
2.将洗干净的猪骨头沥干水分,加入适量盐。
3.加入鸡粉。
4.加入胡椒粉。
5.加入适量生抽,拌匀。
6.腌3小时以上。
7.锅里加入大米、水。
8.加入瑶柱。
9.加入猪骨头。
10.大火煲5分钟,转小火煲1个半小时。
11.加入少量盐。
12.加入葱花,拌匀。
13.美味的瑶柱粥就做好啦~
小贴士
1、骨头要腌3小时以上才入味。
2、因为腌骨头时放了调味料,所以最后加少量盐调味就足够了。
粥的做法,虾瑶柱粥怎么做好吃,虾瑶柱粥的家常做法 ?
瑶柱、对虾加少量姜丝泡40min,香菇泡发1hour(温水会缩短时间哦~),大米加多多水泡3hours(多泡会儿很容易煮开花)
除对虾外,所有料放入锅里,泡发的水一起倒入(泡发之前有清洗,而且买的干货质量很好很干净),大火煮沸
加入适量的盐和香油,撇除白沫,改小火
煮至米粒开花,汤汁黏稠,闭火焖5min左右
盛出,撒上葱花,完美享用
瑶柱瘦肉粥怎么煮 ?
1.【材料】米150克 肉糜120克 瑶柱40克 姜丝枸杞适量
2. 高压锅里放大半煲清水,放入枸杞姜丝。
3.大火水开后放入肉糜,洗净的米和瑶柱(肉糜用筷子搅散,瑶柱撕成条)。
4. 盖上盖子,上气后该小火煲40分钟左右。
5.放完气后,打开盖子加入适量的盐即可开动了,不需要任何调理就已经很鲜甜了。
当然不用高压锅也可以的,做法相同,口味依据自己的喜好即可
瑶柱枸杞粥的做法,瑶柱枸杞粥怎么做好吃,瑶柱 ?
步骤
1.材料集合,油盐就不凑热闹了。
2.瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝。
3.米混合,淘洗干净。姜切末。
4.将米、瑶柱、枸杞、姜一起放入电炖锅内
5.加适量油
6.加适量盐
7.加少许料酒
8.加适量的水,煲2.5个小时
9.葱切花
10.粥煲好后加入葱花
11.搅匀,即可。
12.盛出食用。
干贝养生粥的做法,干贝养生粥怎么做好吃,干贝 ?
材料
材料白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许,料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许,水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。
2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。
瑶柱虾干粥怎么做如何做好吃 ?
瑶柱虾干粥
主料
瑶柱 虾干
辅料
香菜 葱
姜
瑶柱虾干粥的做法步骤
1. 我煮的是两个人的份量,先把虾干切粒,瑶柱泡水一会儿。
2. 煲开水后放入大米,煮沸后放入虾粒和瑶柱,文火煲20-30分钟后,放姜、葱和香菜。
3. 调味,虾干带有咸味,不需放太多盐足矣,按个人喜好放点胡椒粉驱寒或者加点香油。我加了点胡椒粉,吃起来鲜甜又香口。
瑶柱冬菇粥的做法,瑶柱冬菇粥怎么做好吃,瑶柱 ?
用料
主料
大米80克
辅料
瑶柱
10粒
香菇
3朵
盐
3克
糖
1克
猪肉(瘦)
80克
耗油
2克
姜
1块
生粉
2克
油
3克
瑶柱冬菇肉蓉粥的做法
1.
米先洗净浸泡20分钟,后米用适量的油、盐腌10分钟
2.
水开下米
3.
煲约40分钟至米棉烂
4.
瑶柱、香菇泡软
5.
猪肉剁末调入耗油、盐、生粉、油拌匀,瑶柱撕成丝,香菇切丁
6.
煲好的白粥倒入香菇丁、瑶柱丝煲10分钟
7.
再倒入肉末打散煲3分钟
8.
最后倒入姜丝,便可开吃