培根金针菇卷的所需材料 ?
金针菇 培根 香葱 泰式甜辣酱
培根金针菇卷的自制调料怎么做 ?
用料
金针菇
培根片(或者薄五花肉片,肥牛肥羊片)
李锦记黑椒汁 1小勺
李锦记烤鸭酱 1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水,切去根部,用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好,牙签固定住,放入烤盘。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用,裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后,两面刷上酱汁,再复烤10分钟即食。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤2
培根肉卷金针菇然后再怎么做 ?
香煎培根金针菇卷
原料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻
做法:
1. 金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住;
2. 锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
金针菇培根卷的做法,金针菇培根卷怎么做好吃,金针菇 ?
食材
主料
培根
1包
金针菇
400g
辅料
黑胡椒
适量
白芝麻
少许
步骤
1.材料有培根,我买的那种精装小片的,1包有9片,黑胡椒要粒不要粉,芝麻点缀用,还要几根牙签
2.金针菇切掉头,清洗后略微撕开,不要一大捆一大捆的
3.培根两面撒上现磨黑胡椒
4.取适量金针菇放在培根上,卷起来用牙签定型
5.全部培根卷好后码入烤盘,烤箱预热200度
6.把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可
小贴士
培根本身有咸味,所以不需要另外加盐,如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下
培根金针菇卷怎么做 ?
食材明细
培根适量
金针菇适量
生抽适量
玉米淀粉适量
黄油适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
培根金针菇卷的做法步骤
1
先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用(稍微焯下就好,不要煮得太软)
用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状,用牙签固定。
2
将黄油用小火在锅中化开,然后翻煎做好的培根卷。其间不用放其他任何调料。
3
其实煎好以后就可以吃了,我做了一个玻璃芡是为了好看……下面教下勾芡的方法
锅里放少许水,烧开后加入少许生抽、胡椒粉、鸡精调味后加入适量水溶玉米淀粉,煮开煮匀即可浇到摆好的培根卷上……如果喜欢吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷芦笋。
小窍门
口味:因为培根本来就很好吃,加上金针菇独特的脆感就更添一筹……超简单好做也超好吃的菜!
烧烤培根金针菇卷是什么酱 ?
烧烤培根金针菇卷用的是烧烤酱。
烧烤培根金针菇卷
主料:培根 适量、金针菇 适量
辅料:烧烤酱少许
做法:
1.把金针菇洗净,我是焯水了再用的,将培根切成合适的大小,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
2.烤盘铺上锡纸,将做好的培根金针菇卷放到烤盘里,少刷一点儿烧烤酱,烤箱上下火200度烤6、7分钟即可。
我做了培根金针菇卷。。想更加完善,有些地方不懂 ?
我们饭店有肥牛金菇卷呵呵 ~!不过你用培根也可以,
在包卷之前在培根上洒少许盐,在包入金针菇,调点黑椒汁用黄油煎,很好吃的哦 。有什么想知道的可以问我QQ:420707581
自己在家做金针菇培根卷,卷的时候用什么固定才不会散开,我试过用两根牙签按十字交叉插入,虽能勉强固定 ?
用淀粉加水调好稀稀的,卷好留一点培根,涂在最后,在卷,再用一些用来封口
烤培根金针菇卷的做法,烤培根金针菇卷怎么做 ?
1.洗好金针菇,培根切成长8cm左右,卷好,牙签固定
2.装盘
3.摆入烤盘
4.少许油刷在金针菇上
5.放入烤箱,200度上下火15分钟,拿出撒上孜然,再2-3分钟
6.Ok啦,开吃
如何用烤箱制作培根金针菇卷 ?
1.金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部
2.准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份
3.铺开一份培根,取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来,把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次;(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷,趁热吃更美味