万丰美食菜谱大全扇骨汤的做法，扇骨汤怎么做好吃，扇骨汤的家常 ？
板栗玉米扇骨汤
原料：猪扇骨500克、玉米1个、板栗150克
配料：盐适量、料酒15毫升、姜4片
做法：
1、原料一；
2、原料二；3、扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用；
4、玉米切块，板栗洗净准备好；
5、取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
6、放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
7、放入板栗，继续煲30分钟；
8、最后入盐调味即可。
小贴士：
1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；
2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。
番茄红萝卜扇骨汤
做法：
1. 祛湿豆洗净，用清水提前浸泡1～2小时；
2. 番茄和红萝卜洗净，番茄每个切四瓣，红萝卜切块；
3. 扇骨洗净斩件，汆水捞起；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
止渴生津、消脂减肥、健脾利湿。
猪扇骨汤的做法，猪扇骨汤怎么做好吃，猪扇骨汤 ？
食材
主料
猪扇骨
500g
辅料
菜干
20g
眉豆
30g
红枣
5个
南杏
5g
北杏
5g
盐
适量
步骤
1.所有食材洗净后放入汤锅。
2.一次性加入足量的清水。
3.大火煮沸，转小火煮2小时。
4.煮好后加入适量盐调味即可食用。
竹薯扇骨汤的做法，竹薯扇骨汤怎么做好吃，竹薯 ？
1.准备好所用食材。
2.把竹薯去皮洗净切段，姜切片。
3.牛扇骨冷水起锅焯去血水。
4.把牛扇骨洗去血沫放入砂锅中。
5.加入竹薯和姜片。
6.加足水大火烧开后转小火煲2小时。
7.把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。
8.把山药下锅再接着煲半小时。
9.最后把枸杞连水一起加入锅中。
10.加入适量盐，烧开后即可关火。
小贴士
1.砂锅煲汤水份挥发比较多，所以加水时要一次性加足，中途加水会影响汤的质量和口感。
2.山药煲太久会烂，所以在最后放入，下锅前再去皮，以免氧化变色。
白萝卜扇骨汤的做法，白萝卜扇骨汤怎么做好吃 ？
猪骨和姜准备好
2.白萝卜削皮切块
3.烧开水把猪骨煮沸，捞一下浮沫
4.加入白萝卜
5.八角一个，大火煮开，小火煲1小时
6.撒上适量的盐
7.加上葱花即可
扇骨用什么放里面煲呢 ？
玉米扇骨汤(扇骨煲汤)
玉米扇骨汤的做法（扇骨煲汤）
材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄
做法：扇骨飞水之后和洗干净切好的玉米、胡萝卜、马蹄等一起煲个把小时最后调入盐即可。
清清甜甜，喜欢的味道！！
扇骨莲藕汤的正宗做法，扇骨莲藕汤怎样做才好吃的做法 ？
食材
主料
扇骨
500g
莲藕
400g
辅料
盐
适量
步骤
1.准备食材
2.把切好的莲藕倒下锅里煲
3.再把洗好的扇骨倒下去煲
4.水开后用勺子去掉血沫
5.煲一个小时左右出锅加盐调味
6.莲藕很糯很好吃，扇骨的肉很香
小贴士
扇骨也可以飞下水再煲
霸王花煲扇骨汤的做法，霸王花煲扇骨汤怎么做 ？
将霸王花用清水浸泡15分钟；
趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀；
猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水；
将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花；大火烧开后转文火煲2个小时；
2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可。
菜谱小贴士：
1.霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。2.煲汤的关键在火候，不可心急。3.很清甜的汤，合适男女老少。
猪扇骨莲藕炖汤怎么做 ？
用料
猪扇骨 一块
莲藕 一条
猪扇骨莲藕炖汤的做法
准备好材料
莲藕去皮，一节莲藕要对半切，然后切出来的一半再对半切，这样煮好后，莲藕会松酥
放入滚水和所有材料，大火转小火炖
煮好后放盐加清油
猪筒骨比猪扇骨哪个煲汤好 ？
经过一个夏天的炎热考验，人体能量流失很多。在天气逐渐凉爽的秋季，就要视家人的身体情况，适当进补。虽然对如何进补知之甚少，但还是凭着了解的一点儿常识性的知识，煮了这款猪棒骨养生汤。呈上来，期待豆友们的指教。
方法/步骤
1
猪棒骨用水焯。
备好葱、姜、大料。
将用水焯过的猪棒骨及葱、姜、大料置于高压锅中，加适量热水。盖上锅盖、阀煮30分钟。
木耳提前泡发好，撕成小朵。
红枣泡后洗干净。
备好玉米。
油菜摘洗干净。
将高压锅煮好的棒骨汤倒入煮锅，木耳、红枣、玉米入锅同煮15分钟。
加盐，再煮10分钟。
油菜入锅，再煮开。
撒些胡椒粉搅拌均匀，即可出锅享用。
党参：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
黄芪：北芪味甘，性微温，入脾、肺经。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。
黑枣：多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。
何首乌：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主治血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。
总的来说是属于补气养血的食补方，但是中医药需辩证看待，中药材中包含温热凉寒4性，需结合自身体质来配用，所以希望你应该咨询医嘱后再食疗进补，才为妥当。
祝身体健康
带肉扇骨有几种做法，怎么做？ ？
我家的做法:
1.剁块加土豆或芋头红烧。
2.整个加姜片八角清水煮，煮到可以轻松离骨，沾蒜泥，扇子骨肉很嫩很Q，很适合这样吃。
3.剁块和嫩玉米段多添水一起炖。加姜片，八角，适量盐，炖到肉酥，吃起来微咸带甜。肉里有玉米的香，玉米里有肉的鲜，汤撇净浮油，加少许香葱和醋，鲜甜不腻。