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芒鱼煲的做法 豆腐焖鱼的家常做法

钦州芒鱼煲做法 ?

原 料:
芒鱼腩500克、香蒜2根、小米椒2个、洋葱1/2只、白菜叶2张。盐1克、白胡椒粉5克、姜丝5克、高度米酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、急汁5克、白糖5克、干淀粉适量。操 作:1、准备好食材。2、芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油。3、取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟。4、香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝。5、取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝。6、平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄。7、煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈。8、煎好的鱼腩放到洋葱上。9、倒入调味酱和香蒜,拌匀。10、盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴。

芒鱼怎么做好吃 芒鱼的做法 ?

用料
主料

芒鱼肚500克

辅料
尖椒2根
调料
色拉油
适量
料酒
1大匙
蚝油
1大匙
淀粉
1小匙
白糖
2小匙

1大匙
爆炒芒鱼肚的做法
材料集合图:

1.将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出
2.倒入3小匙食盐和2大匙醋,用手抓揉鱼肚
3.再用清水清洗几遍沥干水份
4.倒入1大匙植物油,用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份

5.锅内放水,烧开,将处理干净的芒鱼肚倒进去焯水
6.焯水后捞出,用清水冲洗后备用

如何做芒鱼好吃 ?

香辣芒鱼煲好吃
主料

芒鱼500克

辅料
洋葱
1/2个
白菜
2片
调料食盐
1克

5克
蚝油
5克
淀粉
适量
小葱
2根
白胡椒
5克
江米酒
10克
蒸鱼豉油
10克
白糖
5克
朝天椒
2个
鸡汁
5克
香辣芒鱼煲的做法
1.准备好食材
2.芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油

3.取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟
4.香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝

5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝
6.平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄

7.煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈
8.煎好的鱼腩放到洋葱上

9.倒入调味酱和香蒜,拌匀
10.盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴

泥芒鱼煮豆腐怎么做 ?

泥芒鱼煮豆腐
材料
主料:北豆腐200克,鲤鱼500克,
辅料:香菜50克,
调料:姜5克,盐15克,味精2克,生抽10克,黄酒10克,香油5克,胡椒粉3克,植物油50克
做法
1.先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污血,表体黏液,沥干水分;
2.香菜洗净摘去烂叶切短段;
3.中火烧热炒锅,下油将鱼略煎,然后下姜,烹绍酒,放入清水及豆腐、香菜,加盖旺火滚沸约20分钟;
4.汤呈奶白色,放精盐、味精调味后即成;
5.可用酱油、香油、胡椒粉拌成蘸料一同上桌。

芒鱼或芒鱼腩怎么做?求步骤! ?

第1. 把鱼清洗干净后切段或片
第2. 把鱼段放入油锅(油温不要超过30度)中两面稍煎(大概鱼肉成金黄色)一下取出
第3. 锅中留原油,先放花椒、大料、干辣椒爆香
第4. 然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒至鱼肉出香味
第5. 放入白酱油、白糖、料酒、盐、醋及少量清水,烧开后开始码味
第6. 焖到汤汁快干时,放味精(一定要选好太太味精)拌匀就好了
第7.千万记住只放白酱油,这样色彩要好看得多.放黑的就不好看了
第8,此方法用于清炖类.只要原因就是营养流失少.而其它方法营养流失比较大,芒鱼主要就是营养.

芒鱼或芒鱼腩怎么做?求步骤! ?

最好是清炖,这样营养流失少
1. 把鱼收拾干净后切段;
3. 把鱼段放入油锅中两面稍煎一下,珐出来;
4. 锅中留底油,先放花椒、大料、干辣椒爆香;
5. 然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒片刻;
6. 放入酱油、白糖、料酒、盐、醋及少量清水,烧开后码入鱼;
7. 焖到汤汁快干时,放味精拌匀就好了。

廉州街鱼煲馆怎么样 ?

一个人去吃的,所以没有点很多菜,不过看的出,去他家的都是回头客。这家店面不大,所谓的店面内只有2张桌子,其他都在外面。不知有没有2楼之类的。一,深海芒鱼煲,菜单上写的20元,但是结帐的时候好像贵点。煲不适很大,一个人吃绰绰有余的分量。但是2个人吃的话,估计再有一个素菜就足够了,味道还是很好的,有点西芹作点缀,里面还加有腊肠少许,估计是配料吧,还有黄皮果等等,微酸有一丝甜味,味道是很特别,因为我口淡,他家的菜在我看来都味重。二,爆炒米糕,很不错,分量也很实在,里面配有木耳和笋丁,还有少许海米(关于这点我不能确认)总之味道很好,可能厨子手抖酱油时过了,略微黑了点,其他都好,还有就是咸了点。最后呢,就是老板很热情,服务员就不怎样了,一个个就像客人欠他百八十万没还似的。路线嘛,我觉得从茶花园路这边比较近,可以到茶花园路后拐到碧湖路,走不了多远就看见碧湖北路,就到了。坐公车19路,72路,碧湖路站下,走走就可以看到。

北海海城区这边哪里有比较好吃的芒鱼煲和肠粉?价格大概多少?肠粉一般什么时候收摊? 50分?

白沙桥,那里的肠粉很不错,肥嫩,一吃就上瘾,建议多去吃

芒鱼和芒果鱼是一种鱼吗 ?

芒鱼,是鱼的一个品种,为无鳞鱼,主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,肉质腴美,体色灰白
芒果鱼,是一道菜品的做法,是以芒果和鱼为主料制作而成的。

北海海城区鱿鱼干最新价格是多少 20分?

大鱿鱼还是小的 我听我家里人说 140一斤 具体你去海产品那问下吧

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