万丰美食菜谱大全宫保猪肉丁可以用宫保鸡丁的做法来烹饪吗？ ？
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宫保猪肉丁可以用宫保鸡丁的做法来烹饪吗？ ？
当然可以了，宫保肉丁就是用猪肉做的，做法同宫保鸡丁一样的。
黑土猪肉的做法大全 ？
黑土猪肉的做法
宫保猪肉丁
菜谱简介 猪肉香酥，滋味浓厚。
材料
主料：黑土猪肉瘦肉200克
调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
做法
1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。
2、将拌好的猪肉放入温油（四五成热）里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。
3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。
中国饭桌上的菜名 ？
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50 鸡蛋薯仔炒牛肉