万丰美食菜谱大全金枪鱼寿司的制作方法 ？
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。2.金枪鱼切片备用。3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。 营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
金枪鱼寿司怎么做？ ？
金枪鱼的做法——金枪鱼寿司 材料： 超低温金枪鱼 — 300克 白饭— 3杯 白醋— 1/4杯 糖— 1茶匙 盐、味精各少许 黄瓜、葱酌量 寿司海苔 作法： 1、超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。 2、寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上金枪鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。 注：寿司种类繁多，也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼寿司怎么做 ? ？
小番茄。 3，千岛酱，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼罐头.先将米饭蒸好放入寿司醋.金枪鱼切片备用：土司；3，切成三角形；2。 1、烤箱185度预热原料，放烤箱烤至表面焦黄取出：1，黄油，黄瓜.把拌好的寿司饭捏成到梯形、第一步拌好的材料放在土司上即可，加入千岛酱拌匀，土司去四边，黄瓜，金枪鱼肉切丁。 2，小番茄，拌匀置凉，表面抹上一层薄薄的黄油。做法，紫甘蓝
鳄梨金枪鱼寿司怎么做 ？
鳄梨金枪鱼寿司卷的做法1.煮好米饭（要比平时做米饭的水稍微少一点，这样的米饭才颗粒分明），热米饭里要拌入寿司醋。如果没有寿司醋，可用一勺米醋、小半勺盐、小半勺糖代替，和热米饭拌均匀
2.摊鸡蛋皮：将两个鸡蛋的蛋液充分打散，锅烧热，转小火，锅里涂一薄层植物油，倒入一半的蛋液，转一下，待蛋皮凝固揭下来，再用剩下的蛋液摊另一张蛋皮
3.紫菜放在寿司帘上，比较粗糙的一面朝上，加入米饭平铺均匀，在紫菜的一端留一寸的空隙，这是最后收口的地方
4.米饭上铺一层蛋皮，多余的部分切下来留作夹心时用。加上一条金枪鱼碎，再加上切成条的鳄梨，将多余的边角的蛋皮也加上，卷寿司帘用紫菜和米饭把夹心卷紧，在接口处涂一层水，卷好后把寿司卷压在接口处至定型
5.刀上涂清水，把寿司卷切成片即可
图中的金枪鱼寿司是用什么样的金枪鱼罐头做的怎么做。 ？
有直接卖的金枪鱼色拉.也可以买油浸金枪鱼罐头,加色拉酱搅拌就可以.
金枪鱼的吃法 ？
金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见，生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗？呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法： 要特别主要刀的加工切法 影响口味！
还有高端的http:/...001969
金枪鱼寿司
材料：
超低温金枪鱼 ....................... 300克
白饭 ...................................3杯
白醋 .................................1/4杯
糖 ...................................1茶匙
盐、味精.............................各少许
黄瓜、葱...............................酌量
寿司海苔
作法：
1.超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。
2.寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上金枪鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。
注：寿司种类繁多，也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片两式
材料：
超低温金枪鱼
日式配料： 中式配料：
山葵粉............2汤匙 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水................1汤匙 姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝...........酌量 炸薄脆片、综合调味料
作法：
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。
味噌金枪鱼排
材料：
金枪鱼排..............2片
味噌..................3汤匙
酒....................2汤匙
糖....................2汤匙
水....................4汤匙
作法：
1.金枪鱼排洗净擦干。
2.将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。
3.烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。
注：金枪鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。
香酥金枪鱼排
材料：
金枪鱼排................4片
油......................2杯
作法：
1.冷冻金枪鱼排不需解冻，取出便可直接油炸。
2.锅中将2杯油烧至8分热，放入金枪鱼排，用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动，约炸3分钟后，便可翻面再炸。
3.约炸4分钟后，可开大火再炸半分钟，见金枪鱼已呈金黄色，便可捞出。
4.附上番茄酱粘食。
金枪鱼三明治
材料：
金枪鱼罐头...........1罐
沙拉酱............余下全文>>
金枪鱼的吃法 ？
金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见，生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗？呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法： 要特别主要刀的加工切法 影响口味！
还有高端的 forums.ebay.com.cn/thread.jspa?threadID=600001969
金枪鱼寿司
材料：
超低温金枪鱼 ....................... 300克
白饭 ...................................3杯
白醋 .................................1/4杯
糖 ...................................1茶匙
盐、味精.............................各少许
黄瓜、葱...............................酌量
寿司海苔
作法：
1.超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。
2.寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上金枪鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。
注：寿司种类繁多，也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片两式
材料：
超低温金枪鱼
日式配料： 中式配料：
山葵粉............2汤匙 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水................1汤匙 姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝...........酌量 炸薄脆片、综合调味料
作法：
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。
味噌金枪鱼排
材料：
金枪鱼排..............2片
味噌..................3汤匙
酒....................2汤匙
糖....................2汤匙
水....................4汤匙
作法：
1.金枪鱼排洗净擦干。
2.将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。
3.烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。
注：金枪鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。
香酥金枪鱼排
材料：
金枪鱼排................4片
油......................2杯
作法：
1.冷冻金枪鱼排不需解冻，取出便可直接油炸。
2.锅中将2杯油烧至8分热，放入金枪鱼排，用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动，约炸3分钟后，便可翻面再炸。
3.约......余下全文>>
金枪鱼寿司怎么做 ？
原料：鲜得味韩式辛辣味金枪鱼罐头1罐、煮好的米饭1碗、紫苏碎适量、寿司醋少量、海苔几张。
做法：
1、准备好所需材料；
2、米饭里加入少量寿司醋，混拌均匀；
3、加入紫苏碎；
4、将米饭拌匀；
5、寿司席上铺一张海苔，上面铺薄薄的紫苏饭，四周留有空隙；
6、利用寿司席，卷成细卷；
7、将细卷对切梗铺在另一片海苔上，中间摆满金枪鱼，卷成卷；
8、切割后的寿司，两个一组，拼成花瓣型即可。
补充：
1、饭铺薄一点，利于造型，更能突显金枪鱼的鲜美；
2、紫苏碎里有盐，所以没有再加盐；
3、这个量可以做很多，看个人喜好；
4、造型是两组拼在一起的；
5、卷寿司时，要卷的紧一点，避免切割时散开。
金枪鱼寿司是用金枪鱼罐头做i的吗 ？
金枪鱼罐头两吃——土司沙拉＆寿司
金枪鱼罐头是不错的方便食品，我就介绍一下我家两种简单的搭配吧。
金枪鱼土司沙拉：
原料：
土司，金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，千岛酱，黄油。
做法：
1、小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切丁，加入千岛酱拌匀；
2、烤箱185度预热，土司去四边，切成三角形，表面抹上一层薄薄的黄油，放烤箱烤至表面焦黄取出；
3、第一步拌好的材料放在土司上即可。
金枪鱼寿司：
材料：
寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头。
做法：
1、黄瓜，紫甘蓝洗净切成条；
2、剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁；
3、紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起；
金枪鱼军舰寿司的做法，金枪鱼军舰寿司怎么做 ？
金枪鱼军舰寿司的做法
主料
米饭
1000g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
香肠
1根
金枪鱼罐头
1罐
黄萝卜
100g
蟹棒
50g
鸡蛋
100g
辅料
沙拉酱
适量
寿司醋
适量
芝麻
适量
白糖
适量
盐
适量
紫菜
适量
步骤
1.米饭蒸熟，用铲子将米饭翻起
2.寿司醋适量倒入盆中，加入白糖、盐调味备用
3.鸡蛋煎成蛋饼备用
4.胡萝卜切长条，用平底锅煎下
5.黄瓜、香肠、鸡蛋饼、黄萝卜均切长条备用
6.金枪鱼肉倒入盒中，放入沙拉酱拌匀
7.米饭中加入寿司醋汁，放入黑芝麻，紫菜铺平，放入米饭
8.米饭铺平，依次放入黄瓜条、胡萝卜条、黄萝卜条、鸡蛋条、香肠条、蟹棒条、金枪鱼肉，淋上沙拉酱，卷成卷，切片即可食用