万丰美食菜谱大全陈皮柠檬膏与冰糖柠檬膏有什么区别 ？
冰糖：生津润喉去燥、除肺燥肺热、化痰止咳稀释呼吸道炎症分泌物、清心泻火消除血液中热毒、清理身体内长期淤积的毒素改善血液微循环、解毒增强肠道功能……
柠檬：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除面斑粉刺作用。柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度度。润肺、止渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。
陈皮：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
冰糖陈皮柠檬：止咳、咽喉炎、喉咙痛，慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬能增强清热止渴的作用。并且有排毒、养颜、美白、滋阴润肺等作用。
冰糖柠檬陈皮膏的做法，冰糖柠檬陈皮膏怎么做 ？
冰糖柠檬陈皮膏用料
柠檬 250g
陈皮 20g
冰糖 400g
陈皮冰糖炖柠檬的做法
陈皮是灵魂！
柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味
柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。
将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。
隔水炖足12小时，这个过程中，柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋，柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中，柠檬片也充分吸收糖浆，整体变成黑褐色，看着就觉得营养丰富味道好。
最后装入密封瓶中，唯一不足就是常温只可以保存3个月，开盖后更是最好1个月内吃完。
陈皮冰糖炖柠檬怎么可以做得粘稠 ？
多放点陈皮、柠檬，要切得小一点，然后慢炖很久很久很久。。。实在不行也可以加点番薯粉。。。。开玩笑啦。。
炖久一点会浓稠的原因：
1、炖的时间长了，原来占了水果中大多数的水分就逐渐蒸发了，然后就会呈现糖水的样子。到了一定程度就算没有加陈皮什么的也会比较稠，你看冰糖葫芦外面的糖衣……当然这是两码事……
2、高温条件下，水果中的酸类应该会比较容易发生酯化反应，生成有浓郁水果香味而且浓稠呈油状的酯类，但由于这个反应本身不很容易发生，而且是个可逆反应，即便在高温下速率也不大，所以一般需要多反应一会儿。
所以可以看到，要想粘稠的话，一方面要适当多加点糖；另一方面要想办法加大反应程度，所以切成小块、酌情多炖上三四十分钟等等都是可行的。
做柠檬陈皮膏，为什么炖出来的柠檬是烂的，不是干的？ ？
用料
陈皮50克
柠檬600
黄冰糖750克
陈皮柠檬膏的做法
陈皮要用水泡软再切丝！
柠檬加盐洗净外面那层蜡.
陈皮切丝！
先放柠檬再放陈皮和冰糖！
准备好开始炖了
这是熬了12个小时出来的成品喔！
常温可以保存1个月.放冰箱可以保存3个月.因为没有加任何添加剂.所以存放时间比较短！
要化痰不会咳嗽陈皮川贝柠檬膏好还是冰糖炖柠檬膏好 ？
网上坑爹的偏方很多，建议宝妈还是客观理性的去看待。之前盛行“盐蒸橙子”，认可度较高的“冰糖雪梨”等网络流行的止咳偏方，有些的确有一定的基础原理和微弱的保健作用，但治疗咳嗽的针对性不强，只能作为辅助治疗。还一些偏方没什么医学根据，有些甚至会反而加重病情，如吃生姜片止咳，可能会对喉咙产生刺激，导致咳嗽更加严重。最好不要一味地相信偏方，拖延了治疗，反而会得不偿失。麻麻们可以去正规药房咨询医师，买一些OTC的药，西药的安全性也是很高的，比如比较有名的沐舒坦就是OTC，可以在药房买到，一岁以上的小朋友可以服用。
柠檬膏里面加陈皮是起什么作用的 ？
胃消化
冬天适合喝陈皮柠檬膏吗 ？
冬天可以喝陈皮柠檬膏，但不能喝太多。
一、冬天喝陈皮柠檬膏的好处
1、柠檬酸和果胶影响人的食欲，对减肥有帮助；
2、对排除胆结石有帮助，有助消化功能；
3、含有的维生素C对扩张血管、降低血压有功效；
4、所含柠檬苦味素有促进肠道蠕动，纤维素有加快排便的功效；
5、有降火、缓解咽喉炎、喉咙痛和排毒美白功效。
二、冬天喝陈皮柠檬膏注意事项
1、对气虚或燥咳的患者不能喝；
2、服药期间的人为避免影响药效，不能喝；
3、为避免对胎儿造成不好的影响，孕妇不能喝。
陈皮冰糖柠檬一天要喝几次 ？
参考答案：
冰糖熬柠檬水一天喝2次为宜。柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。