万丰美食菜谱大全吃什么食物可以保护眼睛？ ？
缓解眼部疲劳妙方：
1．黑豆核桃冲牛奶 黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。可增加补肾力量，增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
2．枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
3．菊花茶 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
多吃红萝卜
有助于保护视力的食物有哪些？ ？
保护视力的六类食物: 1、近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果（柑、橘、橙、柠檬）与 红色果实。要注意不得吃那些加重近视的食物，特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。 2、远视眼人的菜单上应该有更多大蒜、洋葱、乳制品（脱脂牛奶） 、干果、动物肝脏、 鲭鱼和精米。还应当适当食用肉和肉油烧的菜。 3、白内障人的食疗办法是喝水，每天至少喝1升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜 和生菜、胡萝卜、西红柿，多吃水果也很好，特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏 子。还要定期地吃些含钙食物（牛奶、奶酪、酸奶酪） 。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和 糖。 4、老花眼与结晶体老化有关。因此，其食疗办法与白内障食疗办法相同。 5、青光眼是眼压过高导致的，为了减轻眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱。此外，要 少吃油腻的东西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。 6、眼睛干燥。其食疗办法是吃各种水果（特别是柑橘类水果） 、柠檬、葡萄、绿色蔬菜、 粮食、鱼和鸡蛋；每天至少要喝750克水。 补充丰富的蛋白质： 如果蛋白质长期供给不足， 会影响眼睛的新陈代谢， 造成视力下降。 蛋白质最丰富的来源是肉和肉制品，牛奶和奶制品，以及蛋类。 注意补充钙质：缺钙可使眼睛巩膜的弹力减退，晶状体内压力上升，易造成视力减退。 牛奶和奶制品含钙量最丰富，其次，豆类、虾皮、干贝含钙也很丰富。 注意硒和锌的摄入：食用含硒多的食物能提高视力，含硒多的食品有动物肝脏、蛋、贝 类等。含锌食物有桔子、苹果、核桃、瓜子、花生、鱼、鸡蛋、肉等。 应多吃含铬量较多的食物：铬与造成视力减退、近视有一定的关系。含铬元素较多的食 物有牛肉、红糖、葡萄汁、黑胡椒、糙米等。 多吃含维生素B2丰富的食物：能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢。缺乏B2，眼睛 就会怕光，流泪，眼睛容易疲劳，视力逐渐减退。可多吃肝、熟奶酪、豆类。 补充维生素 A：直接来源是动物肝脏、油、奶酪、牛奶、蛋类、鱼肝油等。而许多蔬菜则含有大量的胡 萝卜素，胡萝卜素可以经人体转化为维生素A，其中尤以胡萝卜、菠菜、莴笋等含量最高， 水果以桔子、柿子、杏子含量较丰富。 补充糖：糖是眼睛水晶体主要营养之一，可以滋润眼睛，防止眼睛疲劳。含糖丰富的食 物比较多，各种食物均含有，但以糖果、饼干、糖浆、水果糖含量最丰富。 多吃维生素B1： B1含量太低，就可能发生神经系统炎症，从而影响视神经导致视力 减退；含维生素B1丰富的食物有黑麦粉、肉类、豆类、动物肝脏。 多吃维生素C：长期缺乏维生素C，易患眼疾，在新鲜蔬菜和水果中含量较丰富，但在 保管、加工、食用方法上要注意，以防降低维生素C的含量
多吃那些食物对眼睛好 ？
经常对着电脑 如何保护眼睛？
一、健康篇
端正的姿势是保护眼睛的第一步，它对于缓解眼睛疲劳起着十分重要的作用。
具体来讲：
不要长时间持续使用电脑。通常每1小时就需要休息10分钟，在休息时可进行望远或做眼的保健操；观赏绿色植物有利于放松眼部肌肉；点眼药水也能在一定程度上防止眼部干涩，保持眼睛湿润。
眼睛与屏幕之间应保持50厘米以上的距离，最好采用下视20度的视角。对文稿录入人员来说，应减小文稿和电脑显示器屏幕间的距离，降低眼睛因不停转换目标而引起的疲劳。
在使用电脑时应多眨眼，以增加眼内润滑剂和酶的分泌，保持眼睛湿润。
常洗脸可以减小电脑辐射的伤害。
每天饮用绿茶。茶可改善机体造血功能，能增强人体的免疫能力，减少辐射影响。
多吃一些揣鲜的蔬菜和水果，可以预防角膜干燥、眼干涩、视力下降甚至夜盲症等眼病。
如果出现眼睛不适，经过长时间休息都不能解除症状者，则需及时到医院检查。
二、环境篇
良好的电脑使用环境，对保护眼睛也很重要。
具体来讲：
电脑房间要经常通风。安装了空调的房间要注意经常换气，因为大量二氧化碳会使人头昏、头痛。
电脑不应对着窗户或背着窗户放，周围环境的光线要柔和；电脑显示器的亮度要调节合适；使用电脑的房间最好装上百叶窗和窗帘。
电脑室最佳温度21℃、湿度60％。提倡在室内放置一些绿色植物，这样不仅可以保持室温，还可以补充室内氧气。
三、食疗篇
不用药采用以下办法也能保护眼睛。第一，泡一壶热茶，趁茶水热气腾腾的时候，把眼睛凑上去，给眼睛蒸蒸桑拿，效果很好。第二，经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病，保护视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。尤其对常患眼红、发干、视物不清、沙眼等眼病的人牞好处更为明显。第三，多食用一些蛋黄、牛奶、鱼肝油及黄色、绿色蔬菜等食物，尤其是黄色和绿色蔬菜，以及各式胡萝卜素和类胡萝卜素如番茄、红萝卜、木瓜、青江菜等，因为这些食物中含有对眼睛有益处的维生素A。
瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，对眼睛帮助大大的。含有维生素A的食物对眼睛也有益。缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。
维生素A还可以预防和治疗干眼病，消除眼睛的疲劳。每天应该摄入足够的维生素A，维A的最好来源是各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，蔬菜，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯，以及水果中的桔子、杏、柿子等。
含有维生素C的食物对眼睛也有益，维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。含维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也有好处，钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富，烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
四、选择篇
不同症状用不同的药，首先要确定自己到底是什么原因引起的眼部不适，一般情况下，屏幕前综合症、视疲劳、干眼症都会令人眼睛干涩、胀痛，但是对于这几种不同情况引起的症状，在选用眼药水时却有很大的不同。如果眼睛有炎症了，应选用一些抗菌素类眼药水；视疲劳则应使用像新乐敦一类的眼药水；若是干眼症的话就最好选用人工泪液了，因为它是一种非常接近人体眼泪所含成分的一种药水，不含防腐剂，对缓解视疲劳帮......余下全文>>
眼睛保护的食物 ？
电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
富含蛋白质的食物 ：如果你经常感到视觉疲劳，那么不妨在平衡膳食的基础上，适当增加瘦肉、鱼、奶、蛋的摄入。
富含维生素A的食物 ：维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋蛋黄、辣椒、胡萝卜、柑橘、红枣等。菠菜、胡萝卜、苋菜、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原，能在体内转化成维生素A。
富含维生素C的食物 ：含维生素C的食物有西红柿、橙子、柿子、柠檬、青椒、猕猴桃、山楂等。富含钙、磷的食物 ：富含钙、磷的食物主要有牛奶、豆类及豆制品、贝壳类、虾米皮、骨粉、坚果、海带、榨菜、紫菜、南瓜子、蛋黄和深绿色蔬菜等。
富含锌的食物：含锌较多的食物有牡蛎、肝、肉类、花生、蛋类、小麦、豆类、杂粮等。 富含铬的食物 缺铬也容易发生近视。
含铬较丰富的食物有糙米、麦麸、动物的肝脏、葡萄汁、果仁等。
什么食品可以保护视力 ？
(1)注意补充维生素A
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
(2)多吃含钙丰富的饮食
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生病变，易造成视力减退或近视。
乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。
(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
(4)富含维生素C的食品
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
(5)珍珠
珍珠含95％以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，珍珠性味甘咸寒可抑制白内障的形成。
(6)海带
海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，可减轻眼内压力，用来治疗青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗青光眼的辅助食品。
谁知道保护眼睛的食品，蔬菜水果都有哪些啊 ？
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
保护眼睛和改善视力的食物有什么? ？
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟鸡吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。