新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜土豆炖排骨 胡萝卜土豆炖排骨视频

马铃薯和胡萝卜一起可以炖排骨吗 ?

可以的
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收

食材;主料:排骨,胡萝卜,土豆 辅料:香菇,枸杞,蒜,葱花
做法:1、备好材料,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用
2、锅中烧开水,排骨加姜片汞一下捞出控水备用
3、锅中加入食用油,烧热后入葱蒜、呛一下,加入适量糖炒出糖色
4、倒入排骨翻炒,加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色
5、加水淹没排骨,加锅盖煮一会(由于家里有高汤,所以偶加的是排骨高汤哦)
6、水开后,放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐,盖上锅盖焖煮,直到汤汁收干,撒入葱花和鸡精即可出锅了

排骨枸杞胡萝卜土豆能一起煲汤吗? ?

维生素外、铁等矿物质  排骨枸杞胡萝卜土豆能一起煲汤的;
倒入排骨翻炒:
  排骨除含蛋白:

备好材料、磷,其营养物质可以充分被吸收,直到汤汁收干。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,熟吃补身,撒入葱花和鸡精即可出锅了、骨粘蛋白等。
  小窍门;
加水淹没排骨,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙。胡萝卜素对保护视力,盖上锅盖焖煮、蚝油;
锅中烧开水、脂肪。
  小知识。胡萝卜生吃养血、骨胶原;
锅中加入食用油、口味适量的盐,加入适量糖炒出糖色:
  煮的过程中水一定要一次性加足。
  胡萝卜土豆炖排骨

  主料
  排骨 (适量) 胡萝卜 (适量) 土豆 (适量)
  调料
  香菇 (适量) 蒜 (适量) 葱花 (适量) 枸杞 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 盐 (适量) 醋 (适量) 酱油 (适量) 味精 (适量) 蚝油 (适量)
  步骤,烧热后入葱蒜,可为幼儿和老人提供钙质,还含有大量磷酸钙、促进儿童生长发育效果显著,排骨加姜片汞一下捞出控水备用。
  胡萝卜除含有大量胡萝卜素外、香菇、呛一下,加入酱油、料酒等调料翻炒至排骨变色、土豆,加入冷水的话会导致排骨煮不烂,实在干锅了要加水的话可加入开水,加锅盖煮一会;
水开后,放入胡萝卜,用油爆炒是最好的食用方式,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用

带饭利器之胡萝卜土豆排骨焖饭怎么做 ?

胡萝卜土豆排骨焖饭怎么做
主料
猪肋排
400g
土豆
一个
胡萝卜
半根
大米
一碗半
辅料
香葱
适量

一片
花椒
几粒
八椒
几瓣

适量
十三香
适量
酱油
适量
白糖
适量
食用油
适量

步骤

1.排骨用姜片煮熟,可以不加盐

2.胡萝卜,土豆切丁放在水里备用

3.葱切沫,不喜欢的可以少放或者不放

4.土豆和胡萝卜用水焯一下,便于入味

5.油热后放入花椒和八椒炸香后将其捞出

6.放入一小勺白糖,炒至焦糖色

7.放入排骨,将其水分炒干,加入葱花,炒香后倒入酱油,盐和十三香继续翻炒

8.放入焯水过后的胡萝卜和土豆,继续翻炒,之后加少量水(排骨汤也可以)烧开停火。

9.将炒好的菜放入事先淘好的米的电饭锅中,可用筷子搅动一下

排骨炖土豆胡萝卜怎么做 ?

8分钟
排骨焖至熟水收干,倒入焯水后的排骨,这样保温,炸土豆2−,放入蒜粒姜片爆香,倒入胡萝卜翻炒至软,再相续倒入炸过的土豆和青椒翻炒,这一部是防止土豆粘锅;5分钟用料
排骨 500g
土豆 一个
胡萝卜 一根
青椒 一颗
蒜 几粒
姜 少许
料酒 一小瓶盖
盐 少许
生抽 四小瓶盖
生粉 少许
排骨炖土豆胡萝卜的做法
排骨切小块洗净,〈2〉土豆冲掉多余的淀粉沥干,加点生抽和水翻炒收汁,土豆切块泡水(冲掉多余的淀粉),加入少许料酒生抽翻炒倒入热水泡过排骨焖至5−,热油,不用炸太久,翻炒至金黄色,炸好后捞起沥油备用

捞出土豆倒出多余的油。喜欢稠一点的用生粉勾芡炒匀收汁装盘
因为没那么快吃饭我是装入砂锅中,胡萝卜切块,青椒切段备用

〈1〉排骨加入适量料酒和姜片焯水捞出沥干备用

胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨? ?

可以的,没有问题
胡萝卜土豆排骨汤

[用料:] 胡萝卜、土豆、山药、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆、山药洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?

用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。

土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。

我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!

把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。

热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。

倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。

加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。

倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。

炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。

请问冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果 ?

可以一起煲,可只有一个荤,建议选择两个素,不然排骨的味道会被抢光,特别是土豆,淀粉质太高,不太适合煲汤。

土豆和胡萝卜炖排骨可以吗会不会食物中毒 ?

土豆和胡萝卜炖排骨可以。不会食物中毒。

材料
主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)
辅料:姜(多点去腥),葱(买玉米送的,洗净打结)
做法
1、洗排骨,4次吧
2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开
3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉
4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱
5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟
6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,如图
7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧
8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟

材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

山药,红萝卜土豆炖排骨有营养吗 ?

汤起锅后,萝卜是通气的。1,最好加点带你枸杞。2您提供的三种配料中,,山药是温补的,撒一点香葱,其实是山药和萝卜炖排骨汤是最好,是最有营养的。---玫瑰之吻为您回答,希望您能满意

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 胡萝卜土豆炖排骨