马铃薯和胡萝卜一起可以炖排骨吗 ?
可以的
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收
食材;主料:排骨,胡萝卜,土豆 辅料:香菇,枸杞,蒜,葱花
做法:1、备好材料,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用
2、锅中烧开水,排骨加姜片汞一下捞出控水备用
3、锅中加入食用油,烧热后入葱蒜、呛一下,加入适量糖炒出糖色
4、倒入排骨翻炒,加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色
5、加水淹没排骨,加锅盖煮一会(由于家里有高汤,所以偶加的是排骨高汤哦)
6、水开后,放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐,盖上锅盖焖煮,直到汤汁收干,撒入葱花和鸡精即可出锅了
排骨枸杞胡萝卜土豆能一起煲汤吗? ?
维生素外、铁等矿物质 排骨枸杞胡萝卜土豆能一起煲汤的;
倒入排骨翻炒:
排骨除含蛋白:
备好材料、磷,其营养物质可以充分被吸收,直到汤汁收干。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,熟吃补身,撒入葱花和鸡精即可出锅了、骨粘蛋白等。
小窍门;
加水淹没排骨,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙。胡萝卜素对保护视力,盖上锅盖焖煮、蚝油;
锅中烧开水、脂肪。
小知识。胡萝卜生吃养血、骨胶原;
锅中加入食用油、口味适量的盐,加入适量糖炒出糖色:
煮的过程中水一定要一次性加足。
胡萝卜土豆炖排骨
主料
排骨 (适量) 胡萝卜 (适量) 土豆 (适量)
调料
香菇 (适量) 蒜 (适量) 葱花 (适量) 枸杞 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 盐 (适量) 醋 (适量) 酱油 (适量) 味精 (适量) 蚝油 (适量)
步骤,烧热后入葱蒜,可为幼儿和老人提供钙质,还含有大量磷酸钙、促进儿童生长发育效果显著,排骨加姜片汞一下捞出控水备用。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外、香菇、呛一下,加入酱油、料酒等调料翻炒至排骨变色、土豆,加入冷水的话会导致排骨煮不烂,实在干锅了要加水的话可加入开水,加锅盖煮一会;
水开后,放入胡萝卜,用油爆炒是最好的食用方式,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用
带饭利器之胡萝卜土豆排骨焖饭怎么做 ?
胡萝卜土豆排骨焖饭怎么做
主料
猪肋排
400g
土豆
一个
胡萝卜
半根
大米
一碗半
辅料
香葱
适量
姜
一片
花椒
几粒
八椒
几瓣
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
白糖
适量
食用油
适量
步骤
1.排骨用姜片煮熟,可以不加盐
2.胡萝卜,土豆切丁放在水里备用
3.葱切沫,不喜欢的可以少放或者不放
4.土豆和胡萝卜用水焯一下,便于入味
5.油热后放入花椒和八椒炸香后将其捞出
6.放入一小勺白糖,炒至焦糖色
7.放入排骨,将其水分炒干,加入葱花,炒香后倒入酱油,盐和十三香继续翻炒
8.放入焯水过后的胡萝卜和土豆,继续翻炒,之后加少量水(排骨汤也可以)烧开停火。
9.将炒好的菜放入事先淘好的米的电饭锅中,可用筷子搅动一下
排骨炖土豆胡萝卜怎么做 ?
8分钟
排骨焖至熟水收干,倒入焯水后的排骨,这样保温,炸土豆2−,放入蒜粒姜片爆香,倒入胡萝卜翻炒至软,再相续倒入炸过的土豆和青椒翻炒,这一部是防止土豆粘锅;5分钟用料
排骨 500g
土豆 一个
胡萝卜 一根
青椒 一颗
蒜 几粒
姜 少许
料酒 一小瓶盖
盐 少许
生抽 四小瓶盖
生粉 少许
排骨炖土豆胡萝卜的做法
排骨切小块洗净,〈2〉土豆冲掉多余的淀粉沥干,加点生抽和水翻炒收汁,土豆切块泡水(冲掉多余的淀粉),加入少许料酒生抽翻炒倒入热水泡过排骨焖至5−,热油,不用炸太久,翻炒至金黄色,炸好后捞起沥油备用
捞出土豆倒出多余的油。喜欢稠一点的用生粉勾芡炒匀收汁装盘
因为没那么快吃饭我是装入砂锅中,胡萝卜切块,青椒切段备用
〈1〉排骨加入适量料酒和姜片焯水捞出沥干备用
胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨? ?
可以的,没有问题
胡萝卜土豆排骨汤
[用料:] 胡萝卜、土豆、山药、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆、山药洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。
萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!
把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。
热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。
请问冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果 ?
可以一起煲,可只有一个荤,建议选择两个素,不然排骨的味道会被抢光,特别是土豆,淀粉质太高,不太适合煲汤。
土豆和胡萝卜炖排骨可以吗会不会食物中毒 ?
土豆和胡萝卜炖排骨可以。不会食物中毒。
材料
主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)
辅料:姜(多点去腥),葱(买玉米送的,洗净打结)
做法
1、洗排骨,4次吧
2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开
3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉
4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱
5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟
6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,如图
7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧
8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟
材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
山药,红萝卜土豆炖排骨有营养吗 ?
汤起锅后,萝卜是通气的。1,最好加点带你枸杞。2您提供的三种配料中,,山药是温补的,撒一点香葱,其实是山药和萝卜炖排骨汤是最好,是最有营养的。---玫瑰之吻为您回答,希望您能满意