万丰美食菜谱大全烤箱烤东西用锡纸的作用是什么? ？
基本上什么食物都可以用锡纸。
作用：传热快。均匀散热。使食物不会被烤焦。防止考出来的油滴落烤盘污染。
处可以包着食物烤能过减少食物营养丢失，水分丢失等
烤箱使用的锡纸一面是反光，一面是亚光，应该哪一面对着食物？ ？
亚光面贴近食物，反光面不宜。
烤箱为什么要用锡纸 ？
锡纸 导热，耐高温，易塑形。够不够明确
电烤箱可以放锡纸吗 ？
一、电烤箱在烘烤食物的时候，是可以使用锡纸的。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸，通常来说是烤制肉类，或鱼等食物需要使用，还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用。
二、使用锡纸的目的有几个，一是便于烤盘的清洁，而是便于更好的是肉类或鱼等入味，蛋糕颜色的保持。
三、关于烤箱使用锡纸的食谱有现成的烤箱烘焙案例可以了解：
烤箱烘焙食谱 烤鸡翅
用料：鸡翅适量、酱油、黄酒、色拉油、蚝油、蜂蜜、盐、孜然粉、番茄酱、五香粉
制作：
将鸡翅洗干净，用刀在上面滑两刀，便于更好的入味；
2.酱油、黄油、蚝油、蜂蜜、盐、番茄酱调制成酱汁，将鸡翅浸入，腌制30min；
3.将腌制好的鸡翅，平铺在有锡箔纸的烤网上，均匀的刷上，色拉油；
4.将德普嵌入式烤箱调制强烧烤180度，烤制10min，取出，撒上孜然粉、五香粉，继续再烤制5min；
5.将烤好的鸡翅 摆盘装饰即可；
小提示：以上资料及图片均来自德普烘焙实验室 版权。
烤箱的锡纸可以重复使用吗? ？
原则上是一次性使用的，实际应用时如果锡纸并没有弄脏（比如只是盖在表面挡热用的），或是很容易处理干净的话，可以重复使用，如果是用于垫底的，破损的，或是已经发生化学反应的（表面有发黑的现象），就只能扔掉了。
锡纸能放烤箱里烤吗 ？
1能
2不知道
3只要锡纸里面的东西别焦了就行
电烤箱锡纸如何用 ？
直接把锡纸铺在烤盘上，把蛋糕糊糊倒在锡纸上。
锡纸的作用：传热快。均匀散热。使食物不会被烤焦。防止考出来的油滴落烤盘污染。
还可以包着食物烤能过减少食物营养丢失，水分丢失等
请给我推荐几个烤箱用的锡纸品牌? ？
锡纸只有厚薄之分，没有什么专用之分。没有什么烤箱专用的锡纸，市场上卖的锡纸（就是铝箔纸）都能够在烤箱里使用。所谓专用锡纸都是搞个概念骗人的。 超市里佳能一类的牌子都好用。
用烤箱做食物什么时候用锡纸 ？
最主要就是烤肉的时候用，因为可以保饥肉质鲜嫩，水分不流失、肉不易烤糊； 还保证了肉的卫生； 其次还保证烤箱的卫生。
烤箱烤东西必须用锡纸么？ ？
不一定，容易烤糊的地方用锡纸包住