万丰美食菜谱大全枣泥的制作方法 ？
枣泥的加工方法是：取红枣（1000 克）
洗净，破开去枣核，入笼蒸烂，过箩去皮留泥， 加香油750 克上锅炒热加白糖（225 克）炒沸，再加入面粉（100 克）
炒熟即可，随用随俯。
简单的方法：
制作:大枣洗净,放入锅中煮透,剥皮去核,放入绞肉机内绞成细蓉,锅中放沸水,先将糖熬熔化放入枣蓉炒成枣泥馅
自己在家怎么做枣泥 ？
枣泥馅 材料:
红枣500克，清水50克，冰糖50克，葵花籽油30克，澄粉30克
做法:
1.红枣洗净泡1小时，冰糖砸碎，澄粉或玉米淀粉，葵花油或其他食用油均可；
2.将红枣放入锅内，清水要没过红枣，开锅后中火煮30分钟，煮好的枣用凉水清洗干净后再用凉水泡一会，凉透将每个枣剥皮去核；
3.将枣肉放在一个筛子里过滤，如果怕麻烦可以省去这一步，不过过筛的枣泥特细腻；
4.锅里放50克清水将冰糖融化，接着放油炒几下，再将枣泥、澄粉放入，炒至浓稠即可。
小诀窍:
温馨提示：
1、500克红枣，煮熟后是700克，出成品枣泥400克。枣的含肉量不同，出成品枣泥的量略有不同。
2、为了省时省力，制作枣泥的红枣应选择大而肉厚的。
3、枣一定要煮熟、煮透、凉透，这样非常容易剥皮。
4、一次可以多做一点，用冷冻保鲜盒或保鲜袋放冰箱冷冻，一点也不影响枣泥的品质。 5、炒好的枣泥放凉会比热的时候稠一些，所以一定要掌握好出锅时的浓稠度。
材料:
红枣200克，冰糖30克，油20克
做法:
1，红枣洗净后，泡水10分钟
2，放入高压锅中，水开后煮10分钟
3，煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽
4，放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。
小诀窍:
飞雪有话说
1，冰糖也可以用白糖或是红糖代替
2，红枣煮水后，非常容易去皮。
3，加一点油可以使口感更好。
自制枣泥的做法，自制枣泥怎么做好吃，自制枣泥 ？
自制红枣泥的做法步骤
1. 大枣提前浸泡一个小时。
2. 浸泡好的大枣去核。
3. 放入破壁机并加300克纯净水。
4. 启动搅拌程序，约1分钟30秒。
5. 细腻的枣泥就打好了。
6. 将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。
7. 颜色会越来越深。
8. 一直到粘稠，变成深棕色。
9. 准备好30克食用油，分五次倒到枣泥里。
10. 每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
11. 全部倒完，枣泥也变成了固体状态，晾凉之后装起来，随时可以吃
请教，想给女儿做枣泥吃，怎么做 ？
食材明细
红枣500克
黄油20克
冰糖适量
水适量
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
枣泥的做法步骤
1
红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。
2
洗净，去核。（工程有些巨）
3
红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。
4
煮开后，撇去上头的浮沫。
5
根据自家的口味加入适量冰糖。
6
转中小火，煮15分钟。
7
煮好的枣分次入料理机。
8
不用另外加水就能打得比较碎。
9
打成泥。
10
另取一锅，入黄油。
11
开火煮化黄油。
12
倒入打好的枣泥。
13
转中小火，翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。
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用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好，亲亲和爸爸一人一勺就候着了，空口吃掉了一大半。
15
安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥
使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
枣泥包的做法，枣泥包怎么做好吃，枣泥包的家常做法 ？
食材用料
高粉250g
枣泥适量
牛奶125g相克食物
鸡蛋一个相克食物
糖25g相克食物
酵母4g
盐1g
黄油25g
枣泥包的做法
1.高粉250g，牛奶125g，鸡蛋一个，糖25g，酵母4g，盐1g混合揉成均匀的面团（蛋液稍微留一点儿，烤的时候刷表面），加入黄油揉至扩展阶段
2.揉好的面团放入容器，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大小
3.排气，分成均匀的8份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.擀开，包入枣泥馅，封口
5.擀成长条，从中间切两刀，不要切断
6.手拿住两头打卷，再卷起，排上烤盘，表面喷少许水
7.放入烤箱，下面放一碗开水，发酵至两倍大小，刷蛋液，沾上白芝麻
8.烤箱180度预热，中层烤18分钟
红枣泥的做法，红枣泥怎么做好吃，红枣泥的家常做法 ？
食材用料：
大红枣500g
菜谱做法：
红枣泥的做法图解11.红枣洗净
红枣泥的做法图解22.放入锅中煮开
红枣泥的做法图解33.煮好后捞出，控干水分。用筷子将枣核挑出来！有时间还可以去枣皮，口感更好！我懒得去了！
红枣泥的做法图解44.将煮红枣的水和已经煮好去核的红枣放进料理机搅拌！
红枣泥的做法图解55.搅拌好放入面包机，用果酱功能，做2次就可以了
枣泥的做法 如何去皮 ？
食材用料
红枣270克相克食物
水四杯
黄冰糖1/4杯
花生油3大勺
澄粉1大勺
枣泥的做法
枣泥的做法图解11.砂锅里放入红枣和水，中火煮30分钟至红枣软熟
枣泥的做法图解22.稍凉时，剥掉每颗红枣的皮
枣泥的做法图解33.红枣回锅之后，继续拌煮至汤水收干，加入黄冰糖煮化
枣泥的做法图解44.分三次一次一勺加入花生油拌匀（每次都拌匀了才继续加另一勺）
枣泥的做法图解55.感觉汤汁差不多收干的时候，筛入澄粉拌匀，放凉即可
枣泥饼的做法，枣泥饼怎么做好吃，枣泥饼的家常 ？
步骤
1.准备适量的面粉。
2.放入安琪酵母粉。
3.放入泡打粉。
4.加入一勺白糖。
5.用温水和面，然后醒面半小时。
6.准备适量的枣泥馅，倒入少量的油，然后搅拌均匀。
7.面醒好后，再揉一揉。
8.用手擀成长条。
9.揪成均匀的剂子。
10.擀皮。
11.将枣泥馅放入面皮上。
12.饼铛里放入少量的油，将包好的枣泥饼放在上面，小火烙。
13.2面金黄，即可。
自制枣泥馅怎么做 ？
食材用料：
红枣[图]红枣500克相克食物
糯米粉[图]糯米粉适量
红糖[图]红糖适量相克食物
菜谱做法：
自制枣泥馅的做法图解11.红枣泡半小时，洗净切丁。
自制枣泥馅的做法图解22.放入不锈钢锅中，加入适量水煮。
自制枣泥馅的做法图解33.煮至无水软烂的程度
自制枣泥馅的做法图解44.用勺子压烂过筛
自制枣泥馅的做法图解55.过筛去枣皮
自制枣泥馅的做法图解66.放入炒锅
自制枣泥馅的做法图解77.开小火翻炒
自制枣泥馅的做法图解88.加入糯米粉，如果怕加的粉多影响口感可以再加些红糖，如果枣子很甜就不必再加糖了。
自制枣泥馅的做法图解99.搅拌到渐渐变稠
自制枣泥馅的做法图解1010.如果锅底糊了就关火几分钟，糊底很快又变湿了，再开小火继续翻炒，有可能要重复三四次。
自制枣泥馅的做法图解1111.炒到很稠很硬的程度就可以了。
如何做枣泥馅点心 ？
枣泥馅的做法
1、保鲜大枣冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开，转中火煮约30分钟，至水分快收干。
2、取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉。
3、平底不黏锅加入40ml植物油，倒入枣泥，中小火不停地按压翻炒。
4、翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可。
小贴士：
一、建议最好不要用搅拌机搅打枣泥，搅打后的枣泥没有用手剥的好吃。
二、因为这个品种的枣含糖多，一点白糖没放也是特别的甜，翻炒也不需太长时间，炒至油分收干即可。
三、如果是普通的大枣，可以适量分次加入和植物油等量的白糖。
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