万丰美食菜谱大全银耳汤该怎么做才好吃 ？
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮耿注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
的做法，炖白木耳怎么做好吃，炖白木耳的家常做法 ？
食材
主料
白木耳
1朵
红枣
8颗
莲子
1把
辅料
冰糖
适量
步骤
1.食材图
2.莲子和白木耳分别用清水浸泡
3.待白木耳涨发后减去黄色的根蒂
4.将莲子掰开，如果怕苦就去掉莲心，我没去掉
5.将处理好的食材放入大炖锅内，这里红枣不该加得这么早！
6.加水到8分满
7.盖上大内胆盖
8.用专用的量杯注入清水
9.观察水位最高至红点
10.盖上外盖
11.选甜品，开始炖3小时。（第二次炖纯白木耳时，感觉还不够粘稠，又开3小时。）
12.炖好加入适量的冰糖即可
小贴士
1，如果怕苦，就去掉莲心；不去掉，可有祛心火作用
2，甜的干果最好分开先煮熟，等白木耳胶质煮出来后再混合煮，以免煮不烂。
银耳汤怎么做好吃 20分？
银耳用水泡发（手抓一小把煮好一般2碗左右），剪掉未泡开的部分，特别是淡黄色的地方，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠，这时候加入适量冰糖搅拌均匀就可以出锅了。也可以用高压锅，正常弧0-30分钟就可以。
可以根据自己口味加莲子、红枣、百合、枸杞、燕窝等同煮，枸杞、冰糖一定要出锅前才能放。
白木耳怎么做好吃图片 ？
步骤
1.干白木耳
2.胡萝卜、香莴笋、泡发好的白木耳
3.白木耳汆水晾凉备用
4.胡萝卜、香莴笋洗净去皮，刨丝
5.放盐腌制一下
6.然后稍挤掉一点水分，放入盘中打底
7.放上晾凉备用的白木耳
8.素油熬一下晾凉倒入六月鲜酱油、香油调一个汁
9.淋上即可上桌
炖银耳怎么做如何做好吃 ？
步骤
1.银耳先用冷水泡发。
2.洗净后，撕碎放入保温瓶中，在注入开水，盖好盖子，放一个晚上。
3.早上在倒入砂锅（奶锅）中煮20分钟，要添加开水没过银耳。
4.放入适量的冰糖。
5.中火煮20分钟后即可看见变的软烂粘稠。
白木耳怎么做好吃，凉拌白木耳的家常做法 ？
1
白木耳泡发后，剪去蒂心并撕成小块状;小黄瓜切丝;小番茄切半;蒜瓣切末，备用。
2
煮一锅滚水，川烫白木耳约1分钟，捞起冲冷开水（或泡冰水冰镇）。
3
将所有食材混合调味料拌匀，放进冰箱冷藏后再食用唷～
鲜银耳怎么做如何做好吃 ？
银耳炒肉
原料：
瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。
做法：
1、将瘦肉切成薄片，用嫩肉粉，葱姜蒜腌上；
2、锅里放油，油热后放肉进来炒，加一勺白糖，几滴老抽，放醋来炒，待肉不发红，放入发好的银耳炒片刻即可！
好了，一盘糖醋风味的瘦肉超银耳出锅了，别小看奥，很好吃啊，关键是你炒的肉，是不是上色良好，并且是酸的！
银耳的功效：
1、银耳可以润肺滋阴，就可以治疗肺热咳嗽，肺燥干咳；
2、润肠通便；
3、可以治疗妇女的月经病；
4、可以增强肝脏的解毒能力，保护肝脏；
5、富含特殊的胶性物质，可以美容养颜，去除面部的色斑，黄褐斑；
银耳和木耳怎么一起做菜好吃？ ？
我喜欢吃爆炒，然后酸辣的，呵呵
下面是网上推荐的作法
凉拌双耳：
原料：
水发黑木耳125克，水发银耳125克，精盐2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克。
做法：
（1）水发黑木耳和水发银耳洗净，入沸水中烫一下立即捞出，次却后沥干装盘。
（2）取盘1个，放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水，调匀后倒入黑木耳盘中拌匀即成。
特点:黑白分明，柔软滑脆，滋阴润肺
银耳汤怎么做才能更好吃 ？
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。