万丰美食菜谱大全手工阿胶糕的功效 ？
阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。通过加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
纯手工阿胶糕真的好好吃吗？ ？
补血养颜的佳品，好吃
微博上老李家的纯手工阿胶糕怎么样 ？
阿胶糕最重要的就是阿胶，其他东西都是可以看得到好坏的，建议还是到药房买正宗的阿胶片回家自己熬，网上的具体给你用的什么品质的阿胶你根本没办法判断和分辨。
纯手工阿胶糕的价格是多少，怎么制作的 ？
你说的是阿胶糕还是阿胶片
药店阿胶糕和纯手工做的阿胶糕有什么区别吗？哪个补血效果比较 ？
买原装的阿胶手工做的比较好，吃得放心，我媳妇儿就在吃。
纯手工阿胶糕，有多少了解的来 ？
现在没有纯手工了，都是商家宣传手段说纯手工，我卖这类产品，知道内幕
自己怎样做个纯手工阿胶糕的贴吧 ？
阿胶糕制作 阿胶一块 买好黄酒（优质的！必须优质） 大核桃 芝麻 枸杞 桂圆肉 土冰糖（就是大块的） 先把阿胶敲碎 拿黄酒浸炮 3天3夜为佳 一斤阿胶差不多一斤黄酒 怕干。 开始熬阿胶 核桃肉 芝麻 必须都炒熟 。核桃肉去皮 把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（必须是平地锅 必须！）然后拿个勺子啊什么的一边熬 一边搅拌。看他溶解的差不多了 放入大核桃肉 芝麻 枸杞。 在看溶解了些了 放冰糖 要一直搅拌~~~ 这时候差不多完全溶解啦 放桂圆肉。恩 搅啊搅 搅一会儿就ok了 然后 就晾在那儿 凉一了一晚上 第二天早上起来 稍微加热！ 因为都粘在锅子边缘了 我们的把它取出来 沿着锅子圆圆的一圈边慢慢地用工具把他撬开 然后整个反扑在砧板上 然后再凉一会 一会就好。能切了。切成一小块 一下块 -------- 阿胶膏的制作过程也很繁琐。光材料就要用到上十种。 配料 重量（克///斤） 参考产地 备注 阿胶板 500克 一斤 山东东阿 规格250克/盒 一盒有八块阿胶板 红枣 250克 半斤 山西滩枣 选个大、肉厚的 桂圆肉 150克 三俩 四川泸洲 补气血、安神 黑芝麻 750克 一斤半 重庆 对头发好 冰糖 1000克 二斤 重庆 大块的土冰糖 核桃仁 250克 半斤 贵州贵阳 大麻子陈年胡桃、水分少、油质量重、甜度和口感好 黄芪 50克 一俩 山西浑源 补血圣品 味甜 党参 150克 三俩 内蒙古商都 补中益气、养血安神 枸杞子 200克 四俩 宁夏中宁 选含水低，色泽光鲜、肉厚籽小的中号杞子为佳 花生 500克 一斤 重庆 最好选没有被奸商染色的正宗红皮小花生 矿泉水 3000克 六斤 中梁山 农夫或者乐百氏 准备工作： 红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）用大菜刀剁成小碎粒，注意，只可用大菜刀剁，不可用搅拌机等。影响口感。 红枣 胃或者消化不好的人最好是作成红枣泥备用（枣皮不易消化） 黑芝麻 多洗几遍后炒熟备用 核桃仁 胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮 黄芪、党参 如果是菜市场买的就要把黄芪切细备用 制作过程： 将 黄芪、党参 加250克 矿泉水 小火熬治30分钟，去药渣、留下药汁备用，（如果上面的准备工作中有去皮、去籽的材料-比如枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参 一起熬煮，时间不变。） ○1熬主料 将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁锅（铁锅熬有好处、可以补铁）中火熬煮1小时，期间不停的用锅铲搅拌，以免糊锅。用火的顺序是：大火（等水烧开）、中火（下阿胶板时）、文火（熬胶过程，保持是水烧开的状态） ○2下辅料 待胶熬制好后，就可以下辅料了 1、 枸杞子 先下是因为枸杞子是干货； 煮3分钟 2、红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）-------煮5分钟 3、黑芝麻（炒熟）煮5分钟 一锅香喷喷的阿胶就做好了。 据经验枣泥多些，阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶状态。最好装在长条状的豆浆口袋里（成管状态），低温保存（-8℃-1度），保质期9个月。用时切一块水煮就可以了。
纯手工自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
阿胶250克
红枣250克
核桃250克
芝麻250克
辅料
黄酒
500毫升
冰糖
250克
纯手工自制阿胶糕的做法
1.
先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然后加入黄酒浸泡三天，也可以自己买个打粉机
2.
一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底
3.
搅拌成挂旗状态，就是勺子舀起来，成倒三角旗子形状缓慢流下，这个时候就关小火
4.
然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了
5.
然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用铲子或者勺子压平，然后放进冰箱的冷藏8个小时左右
6.
等阿胶糕硬了就可以拿出来切块，真空包装啦~如果没有真空包装的条件，可以一直放在冷藏室里，要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃，让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做
烹饪技巧
1、阿胶糕不易多吃，一天吃两片就足够了；
2、这样熬制的量够一个人吃两个月左右了；
3、阿胶糕要长期吃才有效果的，只吃几天看不出效果。
自己做的手工阿胶糕很黏，怎么包装？ ？
切好小块放进冰箱冻，后再包装，包装完了放回冰箱
我家自己做的纯手工零添加剂阿胶糕，怎么样才有更好的销路？ ？
推广。找K原