万丰美食菜谱大全清肺，润肺，宣肺分别是什么意思 ？
清肺，指一种治疗肺热阴虚的方法。多用于阴虚咽喉痛及白喉，方如养阴清肺汤。劳伤咳嗽，干咳少痰，偶见血丝，午后低热，胸闷隐痛，口干舌红，脉细数，用四阴煎加减。
宣肺和润肺都是治疗肺病的重要法则。宣肺，适用于病机属于肺气不清，失于宣肃，上逆作咳的证候，如外感风寒、风热。使用的是轻宣肺气的药物，如麻黄、桔梗等。
润肺，适用于病机属于燥灼肺津，肺阴亏耗的证候，如燥邪伤肺、干咳少痰，使用的是甘寒生津，清养肺阴的药物，如杏仁、北沙参、麦冬等。
喝什么茶可以润肺？和清肺？ ？
清肺茶 清肺利咽茶 玄参、麦门冬、菊花各10克，胖大海、生甘草各6克同入小沙锅内加清水煮沸，代茶频饮。此茶清肺滋阴利咽，适用于咽干口燥、肺虚干咳、慢性咽喉炎。 桑杏茶 霜桑叶20克，甜杏仁 15克，绿茶叶10克，将3料放茶壶内，以沸水泡10分钟，即可饮服。此茶润肺化痰，消食通便。 橄榄茶橄榄5-6枚，以个大、肉厚、灰绿、无斑者为佳，加冰糖少许，以沸水泡茶，封盖焖10-15分钟，代茶频饮。橄榄性平味甘酸，泡茶饮清肺益肝，利咽生津解毒。 金橘茶 金橘2-3枚，洗净压扁，放茶杯内，以沸水冲泡，饭后代茶饮。金橘在深秋上市，性温味甘卒，补中理气，泡茶饮清肺润肺。 三汁茶 麦门冬10克，生地黄15克，藕适量。将麦门冬、生地洗净，生地切成片；将藕洗净，切成藕片；把麦门冬、生地、藕片放人锅内，加清水适量。用武火烧开后，转用文火煮20分钟，去渣留汁，代茶饮，有清肺润燥之效。 检举
吃什么可以清肺润肺 ？
最直接的肯定是药物啦选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效，更可以藉此保养呼吸系统
常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。
正常摄食含黄酮化合物最多的苹果，洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人，肺癌发病率降低20％。
研究人员发现，每周至少吃5个苹果或是3个西红柿可以显著提高人体的肺功能。同时，经常吃香蕉的人也一般不会遇到呼吸困难的情况。
枇杷可入药，《本草纲目》记载其“气味甘、酸、平、无毒”。其中以枇杷叶药用价值最高，其所含皂角甙和维生素B1可清肺和胃，降气化痰，多治因风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下，亦可用于清暑。
松子功效：滋阴，熄风，润肺，滑肠。
什么食物泡水喝能清肺利咽？ ？
1金银花
温馨提示：金银花气味芳香，清热解毒、疏通经络，是良好的清热解暑之品。是夏季保健饮料，常用于暑温烦渴，对于小孩常用金银花煎煮洗浴去痱子。
特点：味甘，性寒
饮用建议：金银花3朵、贡菊花3朵、山楂2片、甘草2片、苦瓜1片、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能清热解毒、开胃解暑。
2柠檬干
温馨提示：柠檬干也称柠檬片，化痰止咳、生津止渴、消食开胃，对暑热烦渴、食欲不振、维生C缺乏症，有很好的帮助。
特点：味酸、甘，性平
饮用建议：薰衣草5粒、柠檬2片、甜菊叶2片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能开胃安神。
3苦瓜茶
温馨提示：苦瓜能清热解毒、明目建胃，可清心除烦，预防中暑、暑泻。
特点：味微苦，性寒
饮用建议：苦瓜2片、贡菊花3朵、金银花3朵、山楂2片、甘草2片、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能解暑开胃，清火除烦，（或与绿茶一起冲泡）。
4甘草
温馨提示：能补气补脾益气、清热解毒、润肺止咳，调和诸药。
特点：味甘、微甜，性平，同寒药同用缓和起寒性，与热药同用缓和其热性。
饮用建议：做其他花草茶的配料使用。
5贡菊花
温馨提示：贡菊花古为宫廷之贡品，故名之。《神农本草经》谓其“久服利血气，轻身耐老延年”自古就作为抗老防衰使用，贡菊花能疏风清热、清肝明目，解毒、本品对高血压、高脂血压及冠心病有较好的帮助。
特点：味甘，性凉
饮用建议：金银花3朵、贡菊花3朵、山楂2片、甘草2片、苦瓜1片、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能清热解毒、养颜解暑。
6三七花
温馨提示：三七花能清热平肝、降压，对高血压、头昏、目眩、急性咽喉炎有很好的帮助。
特点：味甘、淡，性凉
饮用建议：三七花3朵、金银花5朵、贡菊花3朵、枸杞3粒、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能清热解毒、调节血压、改善视力。
7金莲花
温馨提示：能清热解毒，对呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎有很好的帮助。
特点：味辛，性凉
饮用建议：金莲花3朵、莲子芯5粒、金银花3朵、山楂2片、甘草2片、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能护喉润肤、清热解毒。
8白菊花
温馨提示：白菊花也称杭白菊，有利气和血，清火降暑之作用。
特点：味甘，性凉
饮用建议：白菊花3朵、人参花3朵、枸杞5粒，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能提神补肾、清凉明目。
9甜菊叶
温馨提示：甜菊叶善清暑生津、减肥降压、无很明显效果，却是最佳的代糖品，调配花草茶，加入同属花草茶的甜菊叶，口感比较和谐，这有如加入甘草一样，不会破坏原本的风味。
特点：味甜，性平
饮用建议：：做其他花草茶的配料使用。
10胖大海
温馨提示：能清热润肺、利咽、解毒，善于宣肺气、利喉咙，对风热外侵、干咳无痰、咽喉燥痛而肿，声音嘶哑有较好的帮助。
特点：味甘、性凉
饮用建议：胖大海1粒、菊花2朵、甘草2片、甜菊叶1片、金盏花1朵、胶股蓝2朵，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能利喉、解毒、养颜。
11薄荷叶
温馨提示：薄荷由于滋味清凉，成为各种加味产品的最佳选择，薄荷叶有助开胃，可缓和胃痛及头痛，对风热感冒、咽喉红肿疼痛有较好的辅治。
特点：味辛，性凉
饮用建议：薄荷叶2片、野菊花5朵、甘草2片、甜菊叶1片，开水冲洗一遍后用沸水冲泡，盖焖十分钟后饮用，能疏风解表、清热解毒。
12玉蝴蝶
温馨提示：能清肺热、利咽喉......余下全文>>
春季为什么要清肺润肺 ？
春季昼夜温差、气压变化幅度都较大，病原微生物容易滋生，自然界中的各种过敏原如花草、尘埃也明显增多，这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状，也就是人们常说的“春咳”。气候干燥也会导致上呼吸道粘膜易受细菌侵袭而出现干咳。因此，春季更当清肺润肺。下面是清肺润肺食物十大排行。
第一位：雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
健康贴士：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
第二位：银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
健康贴士：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
第三位：蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
健康贴士：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。
第四位：山药
食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
健康贴士：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
第五位：百合
食物简介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
健康贴士：百合银耳粥。注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
第六位：豆浆
食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
健康贴士：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
第七位：白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
健康贴士：奶汤炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和 牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。
第八位：柚子
食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
清肺......余下全文>>
罗汉果可以清肺洗肺润肺吗 ？
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
如何养肺清肺？ ？
清肺、润肺、养肺三药膳
一、蒲公英:天然抗生素
蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
现代药理研究表明,蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率,激发机体免疫功能,有良好的抗炎、抗病毒作用。现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。蒲公英含有丰富的矿物质,特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素a,也含有部分维生素b、c和d。
食法
蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用,或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
蒲公英大多是在中药店里的干品,用于品泡茶或熬粥,可清热解毒、利咽消肿。因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点,所以与药材共煮更能发挥药理功效。您可先将15克蒲公英洗净放入锅中,倒入600毫升清水,用小火煮半小时。然后捞出蒲公英,在药汁中倒入50克洗净的大米,熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖。
宜忌
蒲公英属苦寒之品,适用于热症。脾胃虚寒者,不可服用。
二、黄芪:人体健康的保护神 黄芪,《神经本草经》将其列为上品,为补药之长。黄芪味甘,性温,归肺、脾二经,具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。 现代药理研究表明,黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用,对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用,堪称为“人体健康的保护神”。 本品尤其对体虚反复感冒者,可增强机体抵抗力,显著降低发病率。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等,皆具有明显的调节作用,可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率,增强自然杀伤细胞的细胞毒作用,对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。 黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。 【食法】 黄芪入菜自古有之。饭店里的甲鱼汤、乌鸡盅,黄芪是常客。 您可先用少许鸡汤或清水把黄芪泡软,然后与鸡肉片、金针菜共炒,即成传统药膳“黄芪肉片”;或与鱼片、笋片一起做成“黄芪溜鱼片”,那滋味也是极其鲜美的;当然把黄芪与枸杞子、淮山药等药材一起放入鸡汤、排骨汤里同煲,那更是一道中华名料理;用黄芪熬粥则与蒲公英功效相似,极易被人体消化吸收。 【宜忌】 阴虚阳亢、内有滞积者,不宜服用。
三、百合:渗利和中之美药 百合为补益之品,古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒,味甘、淡,入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症,尤其对肺结核有极大的疗效,自古就是中医治疗肺病的经典药材。 现代药理研究证实,百合可增加肺灌流量,有止咳平喘作用,而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱,具有增强免疫功能,抑制癌细胞增生的作用。 对于老年人来说,百合可用于安养五脏,有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。由于其性质温和,用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症,疗效十分确切,而且百合具有雌激素样活性,对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时,可适当放一些。久服,大有补益。 百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。 【食法】 百合是较安全并且值得推广的食物,就药理来说,食用无季节之分,但在食疗上则建议选择新鲜百合较适......余下全文>>