特色特色冬菇滑鸡粥的做法 ?
冬菇3个、鸡肉180g.
辅料
油适量、盐适量、姜适量、淀粉适量、葱花适量、白粥适量.
制作步骤
.1 1.冬菇用水浸泡至软,鸡肉洗净
.2 2.鸡肉放点盐,淀粉,油腌制一会儿
.3 3.冬菇切成片片
.4 4.姜切丝,葱花
.5 5.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸
.6 6.倒入鸡肉搅拌均匀
.7 7.倒入冬菇搅拌均匀
.8 8.煮开后,盖住盖子小火煮2分钟
.9 9.起锅,撒上葱花,放点点盐就可以了,鸡肉有味道的
砂锅香菇滑鸡粥的做法,砂锅香菇滑鸡粥怎么做 ?
食材
主料
米
50g
鸡胸肉
150g
香茹
100g
辅料
葱
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
姜
1片
自泡泡菜
少许
自制肉粉
少许
步骤
1.50g东北珍珠米洗净放水砂锅煮粥。
2.大火烧开小火煮20分钟。
3.煮成如图样待用。
4.香茹,鸡胸肉,姜洗净。
5.香茹,姜切片,鸡肉切细条,鸡肉用盐,生抽,生粉腌制过。
6.重新开火,粥煮开后放鸡肉,稍煮一会再搅匀,注意要开中火,因为很容易糊底。
7.再放入香茹搅匀。
8.盖子焖5分钟后再煮5分钟,放盐,胡椒粉,麻油即可,(注意搅匀和火候,以免糊底)
9.盛碗散上葱花,装上自制泡菜。
10.小朋友还加上自制肉松,香,糯,营养的滑鸡粥成了。
小贴士
肉松,胡椒粉,可加可不加。煮粥时要注意火候,砂锅易糊底。放鸡肉丝时不能马上搅拌让鸡肉稍煮一会
骨折可以吃冬菇滑鸡粥吗? ?
可以啊!
虫草花滑鸡粥怎么做如何做好吃 ?
做法:】
1:鸡腿斩成小块 加入姜丝、花生油、生粉腌渍30分钟
2:沙煲中注入12杯水 大火烧开 加入洗好的米 再次煮开转小火 煲90分钟
3:此时的米已经煮的都爆开了花 粥油也慢慢的溢出来了 这个时候再添加入虫草花跟鸡肉
4:续煲10~15分钟即可 食用时加盐跟胡椒粉以及葱花调味
芹菜冬菇鸡粥的做法,芹菜冬菇鸡粥怎么做好吃 ?
1.香菇用清水洗净泡发。
2.鸡肉洗净在煮开的水中焯去血沫。
3.芹菜洗净切小粒。
4.冬菇切段。
5.冬菇、鸡、大米置锅里同煮,大火煲开后小火煮一个钟。
6.加入芹菜及少许油,煮1分钟,关火。
7.加适量盐,搅拌均匀。
8.很香,很滑,很美味!
肉丁香菇粥的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
大米1杯
猪肉100克
香菇3朵
辅料
芹菜
适量
细盐
1茶匙
肉丁香菇粥的做法
1.
备好大米,肉丁,香菇。
2.
将大米香菇洗好入锅里。
3.
再配入肉丁及清水,清水的用量跟往常煮粥的用量一样。
4.
选择营养粥功能,煮至粥好。
5.
再加入适量细盐调味。
6.
再加入芹菜丁点缀提口感。
7.
这样子一份肉丁香菇粥就完成了。
烹饪技巧
芹菜是为了提口感,芹菜的香味我家里人是特喜欢的,要是你们不喜欢,可以加入花生碎,也是极有味的哦。
粥水鸡的做法,粥水鸡怎么做好吃,粥水鸡的家常 ?
洗干净.煮好后加入几滴香油.真的很香呢.锅里加入大半锅的水。
鸡肉粥的做法图解44。
鸡肉粥的做法图解33.米洗干净食材用料
鸡胸肉30g
米半量杯
水200ml
淀粉5g
植物油一勺
鸡肉粥的做法
鸡肉粥的做法图解11.将鸡胸肉切下来,放入锅里。
鸡肉粥的做法图解66,胡椒和肉松,加入淀粉和植物油拌匀。
鸡肉粥的做法图解22.鸡肉切成泥.鸡肉加入粥里。
鸡肉粥的做法图解77。
鸡肉粥的做法图解55,把鸡肉搅散.米煮成这样就可以加鸡肉了。
鸡肉粥的做法图解88
鸡粥,怎么煲? ?
香菇鸡肉粥食材 主料大米鸡肉香菇秋瓜 1大米淘洗干净,放入高压锅,注入适量清水,盖上锅盖,开大火煮开,上气后转小火5分钟关火。2香菇提前泡发,去蒂切片,秋瓜去皮切片,鸡腿肉切丝(鸡肉我没有腌制。)3等高压锅可以开盖时再次开大火煮开,放入香菇和秋瓜,再次煮开时放入鸡肉,用筷子搅开,让鸡肉快迅烫熟,最后洒上葱花,加盐和一点鸡精调味。4我在最后还加了一匙的蒜头油,味道更香。好豆美食网 www.haodou.com/recipe/39186
生滚粥的做法 ?
将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟,就是“生滚粥”。生滚粥是一种统称,根据用料不同,有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等。粥底是放江瑶柱、大地鱼和猪骨煲出来的白粥。生滚粥的制做分粥底和材料两个部分。从外观上来说,粥底比一般粥还要稀些,要水米交融,米必须完全看不出一粒粒的形状来,几乎是全溶到水里头了,只看到些许絮状的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽,和材料融合为一个有机整体,才能算是一碗好粥。至于材料,主要有猪肉、牛肉、鱼片、猪肝、皮蛋等等。