万丰美食菜谱大全清炖黄骨鱼的做法方法有什么 ？
原料
黄骨鱼、葱、姜。调料：胡椒粉、陈醋、鸡精、香油、盐。
制作方法
1、热锅冷油，下入姜片爆香，再加入鱼煎制两面，注入适量清水，调入少量盐闷烧10分钟。
2、接着捞出姜片，在锅中加入胡椒粉、醋、鸡精调味。3、起锅撒上葱花、点入几滴香油即可。
清炖黄骨鱼怎么做 ？
主料
黄骨鱼
4条
辅料
白菜
适量
盐
适量
姜片
4片
葱
2根
香菜
2根
步骤
1.鱼杀好洗干净
2.准备好辅料
3.热锅下油 把鱼放入油锅里煎
4.翻过来煎另一面
5.加一大碗温开水
6.再把青红椒 姜白菜放入 加盖炖会
7.青菜熟了后就可以放入葱 香菜 鸡精 盐 翻拌均匀 即可
清炖黄骨鱼怎么做好吃 ？
1买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲
2.蒜头小
3捞起两个酸
4.用手把酸梅捏碎，涂
苦瓜炖黄骨鱼怎么做好吃？ ？
制作步骤
1. 黄骨鱼处理干净
2. 用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）
3. 调料图
4. 青红椒洗净切块备用
5. 锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）
6. 将鱼煎至两面黄色
7. 然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽
8. 加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖
9. 当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火
红烧黄骨鱼做法小贴士
据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
黄骨鱼怎么做好吃，清蒸黄骨鱼的家常做法 ？
食材明细
黄骨鱼2条
蒜头2粒
酸梅2粒
酸咸口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
1
买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲
2
蒜头切小
3
捞起两个酸梅
4
用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟
5
放锅里开水蒸八分钟
6
热油热蒜头
7
把蒜头油淋到蒸好的鱼上面
使用的厨具：煮锅、炒锅
黄骨鱼炖大虾怎么做 ？
用料
大虾 6只（巴掌大）
黄骨鱼 3条
豆腐 2小块
姜、蒜 适量
醋 一大勺
盐、鸡精 适量
小葱 一小把
黄骨鱼炖大虾的做法
黄骨鱼洗净备用
大虾洗净剪开背挑出虾线
豆腐切小块，葱花、姜蒜切切备用
热锅冷油，下黄骨鱼两面煎到金黄，下姜蒜，醋，盖锅盖半分钟
凉水下锅，水面高出黄骨鱼约2厘米，大火
水开后下豆腐，然后中火炖，中间盖好锅盖约15分钟
下大虾，盐、鸡精，虾变色起锅撒葱花。功成！
手术后能吃黄骨鱼炖什么好 ？
豆腐
荷包蛋炖黄骨鱼，怎么做荷包蛋炖黄骨鱼好吃 ？
荷包蛋炖黄骨鱼的做法 材料：黄骨鱼（湖南人称之为黄鸭叫）500克，鸡蛋3~4个、干椒一个、姜一块、蒜籽两个、葱适量、油、盐、胡椒粉、开水 做法：1、新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，沥干水备用 2、鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将干红椒切段、蒜切片，姜切粗丝 3、锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面煎黄 4、放干椒段、蒜片、姜丝、盐一起煸炒香 5、放入适量的开水没过黄骨鱼，大火烧开（因为放的是开水，很快就会烧开） 6、改中小火炖至鱼汤成奶白色后，放入煎好的荷包蛋再炖三分钟即可 7、出锅的时候撒点葱花和胡椒粉
鲫鱼和黄骨鱼一起炖好吗? ？
一般都是分开炖的。
炖鸡汤加黄骨鱼行吗? ？
可以，不相冲突的