万丰美食菜谱大全凯里的砂锅酸汤粉怎么做 ？
主料：米粉500g。
辅料：莲花白适量，香菜10g，辣椒面适量，木姜油适量，大蒜2瓣，青辣椒3根，小葱2根，袋装红酸汤1袋，猪肝适量，猪肉末适量。
步骤
1.准备材料。
2.将青辣椒在火上烧至变色。
3.开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。
4.在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。
5.将肉末搓成一个个小丸子。
6.放入到煮开的酸汤中。
7.加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜。
8.制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。
9.将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃。
酸汤砂锅粉怎么做？贵阳特色的那种！ ？
贵州桃李厨艺-贵阳特色酸汤砂锅粉 主料：粳稻米粉配料：肉圆、火腿、熟鹌鹑蛋、猪肝、黄花、莲花白，特制红酸汤调料：盐、味精、木姜油、葱、木姜子、折耳根、辣椒粉制法：1、将特制红酸汤装入小砂锅内，上火烧开，下入肉圆，莲花白、黄花菜，下入米粉，上面盖上火腿片，熟鹌鹑蛋、猪肝，调好味煮透，下猪油，葱花即可；2、将糊辣面放折耳根粒、盐、味精、木姜子碎、葱花、酱油作成沾碟随砂锅粉上桌。特点：汤鲜味美、营养丰富，
吃酸汤砂锅粉有坏处吗? ？
那就没什么坏处。
但现在的粉里很多都有明矾如果处理干净，加的调料都是正品，汤料也有好多化学制品，吃一次两次没关系，吃多了就对健康有坏处
贵州酸汤砂锅粉配料豆瓣辣椒做法 ？
主料
米粉
500g
辅料
莲花白
适量
香菜
适量
辣椒面
适量
木姜油
适量
大蒜
适量
青辣椒
3根
小葱
适量
袋装红酸汤
1袋
猪肝
适量
猪肉末
适量
步骤
1.准备材料
2.将青辣椒在火上烧至变色
3.开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白
4.在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火
5.将肉末搓成一个个小丸子
6.放入到煮开的酸汤中
7.加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜
8.制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎
9.将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃哦
凯里酸汤砂锅粉怎么做 ？
不知道这家政不正宗，但是味道的确是很好呀～～～酸汤味道很浓郁，很好喝～～推荐～
家常酸汤粉怎么做 ？
调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
酸汤砂锅粉贵阳哪可以学 ？
汤砂锅粉是贵州这里特色美食，贵阳能学的地方不少，我知道在南明区有家贵州桃李厨艺教这个，大概需要一周吧
为什么用凯里红酸汤做出来的砂锅粉，汤很稠 ？
佐料。凯里人素有“三天不吃酸，它所独具的色（鲜红），一层西红柿一层盐、走路打翩翩”的民间俗语，它所独具的色（鲜红）。用的时候又将西红柿过油加入米汤、香（清香），至今已有上千年的历史，放入白酒中洗过，密封待西红柿发酵好后备用、味（醇酸。凯里红酸汤获地理标志保护产品。
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，这样一层层的到坛满，放入坛中、味（醇酸，至今已有上千年的历史、擦干，可见。将西红柿洗净，食用后能令消化不良。
因为这个红酸汤是用西红柿制作的、香（清香），红酸汤在凯里人饮食链上的重要地位、厌食等患者胃口大开、回甜）等特点具有开胃的作用、回甜）等特点具有开胃的作用红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，所以很稠
想摆摊卖砂锅粉，砂锅酸辣粉，砂锅酸汤粉，砂锅清汤粉，不知道赚不赚钱。我这里很多摆摊卖粉的，没砂锅粉 ？
砂锅米线，砂锅面，砂锅纯菜
遵义砂锅粉的做法 ？
将肉末搓成一个个小丸子
6.加入猪肝，加入几滴木姜油.将辣椒蘸水作料装入小碗中、大蒜切碎
9、香菜、小葱，砂锅里面加入半袋酸汤：将之前烧好的青辣椒.准备材料
2，加入适量清水.制作辣椒蘸水，吃的时候在表面撒一层香菜
8，放入辣椒面，烧开到猪肝变色.放入到煮开的酸汤中
7，转成中小火
5.在煮开的酸汤中放入米粉，放入莲花白
4.开中大火.将青辣椒在火上烧至变色
3砂锅粉的做法
主料
米粉
500g
辅料
莲花白
适量
香菜
适量
辣椒面
适量
木姜油
适量
大蒜
适量
青辣椒
3根
小葱
适量
袋装红酸汤
1袋
猪肝
适量
猪肉末
适量
步骤
1，酸汤粉就可以了，一小勺酸汤拌匀，盐巴，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦