贵州有什么名小吃吗 ?
肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄
贵州的著名小吃有哪些? ?
贵阳八大名小吃”
肠旺面 清同治年间即在贵阳上市。清末民初,有贵阳人苏德胜改进质量,以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。遂发展为名小吃,仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕(40年代),肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。
丝娃娃 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中,因而得名。随着旅游业的发展,现又被称为素春卷,此名更雅。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
恋爱豆腐果 据记载,解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,作为制造“烤豆腐果”场地,在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。抗日战争爆发,日军对贵阳空袭开始后,这几间茅屋成了避空袭的场所,人来人往,十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖,他们发现躲警报的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,就将这几间作坊辟成店铺,向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快,吃起来简单,价格便宜,又能充饥,很快就打开了销路。一般人吃豆腐果往往是解订或充饥,吃完了便走。但一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。张家店铺成为谈情说爱的场所,一时成了街谈巷议的佳话。抗战结束后,吃恋爱豆腐果的人仍有增无减,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人,他们纷纷前来品尝。至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱。
牛肉粉 牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃,特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌,具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。
豆腐圆子 传说清同治十三年(公元1874年)清政府大办“皇会”,全城禁屠数天,不许食荤时有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,很受欢迎,名扬京城。经贵阳几代人改进后,炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
红油米豆腐 选用贵阳本地大米作原料制作而成。曾获全国首届“中华名小吃”称号。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
黄粑 黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。 豆沙窝 在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。
贵州名小吃有哪些 ?
花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),
羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),
土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),
青岩豆腐(当然是去青岩吃拉-在花溪做车)
臭豆腐(和土豆巴一样)
还有酸汤火锅,
蹄膀火锅,
辣子鸡火锅,
(以上到处都有,在贵州呆久了都吃烦了,也不太清楚到底什么地方的好吃了)
串串香(据悉大概似乎好象可能不是贵州小吃,但是味道不错,贵阳分店满天飞,小十字好象有一家)
青岩猪脚(到了青岩吃,还可以去逛逛古城)
丝娃娃(小河经济开发区一家-本人还大老远的跑去吃过呢,满出名的,那里有2家,看自己运气了进错店了算你倒霉)
烧烤(烤什么的都有菜,海鲜,肉,合群路东西不少有的你选了,烧烤每个人都吃过吧?贵阳的味道更是别有一番风味)
干锅鸡-肥肠(不知道是不是贵州的 但是吃起过瘾啊!自己找吧!我也不清楚)
早饭(落米饭拉,就手抓饭 不知道是不是贵阳本地的东西)
a线:
第一站:花溪牛肉粉。地点都司路中天大厦花溪牛肉粉总店。3元5角,加粉5角,双加5元。建议别吃饱,来个单的就ok。因为我们接下来要在隔壁的黄家糯米饭继续我们的旅行。(牛肉粉是我的最爱,个人觉得王记并不好吃,其他的很多地方我更喜欢,例如在花溪王记总店对面的“飞碗”,不过就将就路线名气最大的介绍啦!)
第二站:黄家糯米饭。单价3元,加肉5角,双加4元。此时,大约9:00。您的肚子估计已经无法继续承受,于是,我们将前往花溪青岩古镇。
第三站:9:50分左右到达花溪青岩古镇。参观古镇
第四站:12:30,青岩小吃大派对。在一桌丰富的菜肴中,首先要提的是青岩五大名吃:青岩豆腐、玫瑰糖、青岩鸡辣椒、米豆腐、卤猪脚。其他的有凉拌折耳根、蕨巴炒腊肉、酸菜炒二块巴等十余种民族特色菜。啤酒每人一瓶。自然是瀑布啤酒。
第五站:大约14:00,前往花溪公园游览(有兴趣就尝尝上面说的“飞碗”)。17:50,返回贵阳。
第六站:18:30分,准时回到贵阳小吃街-合群路。沙锅粉、豆花饭、软哨面、刘二妈米皮、恋爱臭豆腐、丝娃娃、燃面、雷家豆腐园子、红油串串香等小吃,每样品尝少许,保证至少吃尽贵阳小吃精髓。
b线:
第一站:贵阳肠旺面。地点中华中路太平路“程肠旺”。3元5角,加粉5角,双加5元。建议别吃饱,来个单的就ok。因为我们接下来要在对面的“康家脆哨面”继续我们的旅行。
第二站:康家脆哨面。单价3元,加哨1元,双加4.5元。此时,大约9:00。您的肚子估计已经无法继续承受,于是,我们将前往乌江大桥游览。
第三站:11:00分左右到达乌江发电厂。参观电厂大坝。
第四站:12:30,在“半山餐馆”品尝著名的乌江鱼,乌江的豆腐同样闻名。
第五站:大约15:30,在乌江大桥留影。17:30,返回贵阳。
第六站:18:30分,准时回到贵阳沙冲路,品“刘姨妈花江狗肉”。
c线:
第一站:包饼油条加绿豆汁。地点:名饥春天旁边的小巷巷。1元5角,豆浆5角,他家的包饼油条可不是盖的,很特别的哟,首先要夸的是他家的油辣椒,脆,香,辣.还有就是作料:泡萝卜丁,折二根丁,葱花.然后就是对面的绿豆汁,他家可是用纯绿豆熬制的哟.每倍1元.真空包装,方便携带.
第二站:酱鸭。地点:民生路口.酱鹅翅:18元/500克,酱鸭:14元/500克,酱鸡翅:18元/500克.您不用买......余下全文>>
贵州有哪些旅游景点,贵州的名小吃有那些 ?
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭礌牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。
20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。 贵州的目前的三大块最据潜力的景点
1、黄果树和龙宫
2、荔波
3、黔东南(苗族侗族)
其他还有就是梵静山、赤水河贵阳有几个特色
我推荐你去贵州的几个景点吧。
黄果树瀑布(端午期间有个瀑布节很热闹)
红枫湖(游苗寨,逛几个岛,吃农家饭,最重要的是晚上有篝火晚会)
龙宫(典型的喀斯特地貌,一个地下宫殿)
南江大峡谷(主要是看风景和漂流)
草海(看野生鸟,风景不错)
还有小七孔大七孔都不错
贵州有哪些特色小吃? ?
花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),
羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),
土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),
青岩豆腐(当然是去青岩吃拉-在花溪做车)
臭豆腐(和土豆巴一样)
还有酸汤火锅,
蹄膀火锅,
辣子鸡火锅,
(以上到处都有,在贵州呆久了都吃烦了,也不太清楚到底什么地方的好吃了)
串串香(据悉大概似乎好象可能不是贵州小吃,但是味道不错,贵阳分店满天飞,小十字好象有一家)
青岩猪脚(到了青岩吃,还可以去逛逛古城)
丝娃娃(小河经济开发区一家-本人还大老远的跑去吃过呢,满出名的,那里有2家,看自己运气了进错店了算你倒霉)
烧烤(烤什么的都有菜,海鲜,肉,合群路东西不少有的你选了,烧烤每个人都吃过吧?贵阳的味道更是别有一番风味)
干锅鸡-肥肠(不知道是不是贵州的 但是吃起过瘾啊!自己找吧!我也不清楚)
早饭(落米饭拉,就手抓饭 不知道是不是贵阳本地的东西)
贵州特色小吃有哪些呢?。。。 ?
贵州的小吃超级多,超级好吃,这里就大致说说,来到贵阳的朋友们,一定要去品尝一下哦。 主要有:兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、清镇刘姨妈黄粑 、热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳丝娃娃、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖, 贵阳青岩卤猪脚, 洋芋[土豆]粑,臭豆腐,麻辣洋芋,饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等等。。。。。。太多了,就不一一诉说了。
贵州有什么好吃的小吃? ?
以下是贵阳的小吃最好吃的烤肉:安云路竹签烤肉,白沙巷宋记,莲花坡小吕烤肉,兴观路唐万全烤肉,虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错,飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒,瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口),贵惠路从河滨公园那边进去有一家路边摊(下午4点以后开始摆)..蔡家街彩石滩酒吧门口(晚上才摆)...文昌北路鼎罐城旁章老六家...
最好吃的丝娃娃:飞山街杨姨妈,小十字白马后面有一家名字忘记了,花果园某处,云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃,文化路张记丝娃娃
最好吃的清水烫:九华巷小不点,安云路防疫站对门的那家,
最好吃的肥肠鱼;合群路昨日从现旁,胡子肥肠鱼!
最好吃的炒田螺:宏火家的我最喜欢,老兵田螺,王武143厂门口的那家好吃,旁边还有一家太阳鱼也好吃
最好吃的砂锅饭:合群路双双家,还有博爱路的那家
最好吃的牛肉粉:飞碗,山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错,纪念塔金沙牛肉粉,西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安云路董记牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色 ,岳英街中间路段有一巷内那家,便宜又美味...
最好吃的素粉:盐务街杨记,金太阳路口的老素粉,师大天桥靠附中出口的一侧,有个很小的店,观水路口杨姨妈,民生路的梅老,黔灵东路的翠屏巷口有一家,飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家(这家已经没有了,被拆了)
最好吃的串串:盐务街农行旁有一家,夜市师大又一间旁有一家,开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭:呵呵小吕烤肉家的很不错.七中旁,浴德池.老朋友的烫饭也很不错...
最好吃的肉圆子火锅:甘荫塘胖姨妈家
最好吃的猪脚火锅:鲤鱼巷那家,八角岩路电大对面 ,飞山街香香猪脚也还不错...
最好吃的豆米火锅:黔灵西路土风家
最好吃的烤鱼:莲花坡龙门烤鱼,口腔医院对门的留一手烤鱼,文化路木子记,北京路加油站后面的双峰路烤鱼
最好吃的披萨:莲花坡官邸的炭火披萨,必胜客的至尊披萨。
最好喝的奶茶:宜北町和又一间仙踪林,香缇雅的九龙珍珠奶茶,珍珠里面有红豆,口感超好。我的最爱之一!
最好吃的辣子鸡:半边街那里有一家.环城北路小天鹅旁边,干锅鸡毛肚我的最爱之一!飞山街的奇辣凤味道也还不多哦
最好吃的毛肚火锅:贵开加油站对门有一家,金阳大关那里的杨永权家的也不错,乌当的兄弟毛肚,
最好吃的肠旺面:万江小区那有一家,六广门口口有家,王家肠旺面,威西门的罗老七的肠旺面,冷库师赐福,九中门口的那家,新华路与兴隆巷交叉处,乌江水电大厦旁边,双峰路口进去50米,邢肠旺
最好吃的糯米饭:大营路万东花园旁的陆家糯食园,友谊路的张家,
最好吃的刀削面:师大煤矿村出口附近有一家很不错,莲花坡西南风楼下一家清真馆,
最好吃的排骨饭:也是在市府路花店多的那个路口叫王妈妈排骨饭...太平路华西口腔医院旁边那家素粉店卖的排骨饭也还不错哦...
最好吃的炖鸡饭:紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家
最好吃的烫菜:人民剧场那里的第一家,觉园旁边的那家,六中旁边的小路上也有一家.公园南路卖花的那排后面,法院街有家烫菜很美味...
最好吃的冰浆:花溪的小葆冰浆,客车站旁边巷子
最好吃的豆腐园子:雷家豆腐园子(人剧旁)
最好吃的香酥鸭:小十字最靠近星光的那家但家
最好吃勒龟灵膏:盐务街口口上卖宁波汤圆那家.盐务街农业银行旁的.我特。圣沣酒店旁边.温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。
最好吃的酸汤小火锅;和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅,他家的酸汤和别家的不同,酸中带甜。超级......余下全文>>
贵州的特产小吃有哪些 ?
贵州特产
1、茅台——都知道,不解释
2、天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝
3、蜡染——苗家专有纪念
4、都匀毛尖——入选中国十大名茶
还有一些小吃
贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等
贵州最出名的小吃? ?
贵州名小吃贵州的风味小吃主要有:贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄糕粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵阳小吃列表。 (贵阳市民中流传的风味小吃打油诗,其诗为豆腐园子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店,一品大色刷把头(馄饨之类),踏臊馄饨太师伴,吴家汤园金羊尾,附油迷未银汤见,随你吃咸或吃甜,概括了贵阳多种风味小吃
1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼
黔南小吃列表:
1. 酸汤鱼火锅 · 2. 独山盐酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 荞蕨象生梨 · 5. 红袍油糕· 6. 香炸玉米饼 7. 雏鸡觅食 · 8. 清明粑· 9. 片鸡粉· 10. 开水面