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咸肉保存方法 江苏咸肉的腌制方法

咸肉该怎样存放 ?

腌好的咸肉最好放冰箱里冷冻保存,这样可以存放很长时间且不会轻易变质。

如何储存咸肉 ?

风吹干后,放入冰箱储存。我家的香肠、腊肉都是这样保存的,可以放很久。长时间不放冰箱容易臭。

如何做咸肉和保存 ?

切好后用盐均匀涂抹上去,稍微放一下,盐的差不多的时候晾在外面就好,有太阳的话最好是晒晒太阳,放置时间更长。我们自己家里腌的肉可以吃好几个月都不变味的。一定要多晒太阳哦!

咸肉怎样保存 ?

材料
自制咸肉、娃娃菜、冻豆腐各200克。调料高汤100克,盐、猪油各10克,鸡精5克。
做法
1、娃娃菜纵向改刀成两半,入沸水中焯水5秒捞出,冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中焯水1分钟捞出沥干水分,咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出切成0.2厘米厚的片。
2、取盘将冻豆腐整齐排列在碗底,上铺娃娃菜,最上一层盖上咸肉片,然后加上盐、鸡精、高汤、猪油上笼旺火蒸15分钟即可。

咸肉怎么保存 ?

用报纸包上,挂阴凉通风处,可使经年不坏。千万不能放冰箱冷藏。

刚买的咸肉应该怎样储存 ?

用保鲜袋装好,保存到冰箱中的保鲜层。

家里咸肉吃不完怎么样保存? ?

切好后用盐均匀涂抹上去,稍微放一下,盐的差不多的时候晾在外面就好,有太阳的话最好是晒晒太阳,放置时间更长。我们自己家里腌的肉可以吃好几个月都不变味的。一定要多晒太阳哦!

咸肉怎样存放不发黄 ?

抽真空,然后放冰箱。

咸肉怎么保藏时间长不变味 ?

放在阴凉的地方

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