万丰美食菜谱大全玫瑰阿胶糕怎么做 ？
主料
阿胶500g 核桃500g
黑芝麻（熟的）500g 红枣250g
枸杞100g 桂圆肉100g
冰糖250g 黄酒750ml
玫瑰阿胶糕的做法步骤
1. 先来说说熬阿胶糕的辅料。我用的云南核桃，现剥的比较新鲜。把剥好的核桃放到烤箱烤熟，生的核桃太涩，熟的核桃比较香。熬阿胶糕不要忽视这些小的细节，会影响口感。
2. 熬阿胶糕，芝麻的选择也很重要。要熟的黑芝麻，比较饱满的。买的时候最好买熟的，炒生芝麻太麻烦，专业炒黑芝麻的都是用的炒瓜子的搅拌机，炒的比较均匀。最重要的阿胶糕芝麻要饱满。
3. 熬阿胶糕的红枣选的若羌枣，阿胶枣的话就是和田枣。把枣洗干净晾干，剪成条。如果有时间剪的越小越好。
4. 我用的福牌铁盒阿胶熬的阿胶糕。如果家里有打粉机最好打碎熬。如果没有就得敲碎用黄酒泡化，敲得越碎越容易泡化，否则泡一个星期也没用的。实在泡不化就像蒸馒头一样放锅里蒸化。
5. 我用即墨老酒熬的阿胶糕。用的批发价一瓶十六元的。大约500毫升。不要用太便宜的，影响阿胶糕的口感。这种黄酒就是过月子的时候用来发汗的。
6. 把黄酒和冰糖倒入不锈钢锅里，把冰糖熬的差不多，黄酒沸腾就可以加阿胶粉了。如果是泡化的就直接把泡好的阿胶黄酒倒进去，这时冰糖要敲碎。
7. 阿胶粉倒入以后可能会有面旮瘩，用铲子把面疙瘩在锅上挤开。要一直使劲顺时针搅拌。不要改变方向。容易溅出来。
8. 把阿胶熬到有点粘稠就可以倒进去枸杞桂圆肉。桂圆肉是干桂圆一个个剥出来的，也有卖桂圆肉的。枸杞选择新鲜的。
9. 把枸杞桂圆肉熬一会就可以倒入红枣继续搅拌。让阿胶浸润红枣。等到挂旗充分的时候就可以放核桃。
10. 等阿胶挂旗到这个程度就可以放核桃。也不要挂旗太久，久了就太硬，阿胶味道也就淡了。核桃搅拌均匀就可以把黑芝麻准备好。
11. 核桃搅拌均匀，关火倒入黑芝麻，可以把锅端到一个适合搅拌的地方，快速将芝麻搅拌均匀。
12. 将阿胶糕盛入准备好的托盘里面，托盘里面铺上食品袋，食品袋抹香油，不然会粘在阿胶糕上面，很难弄。底下铺上一层玫瑰花瓣，能铺多少铺多少。盛好之后，铲子抹上香油，使劲抹平。一定要使劲，不要怕铲子断掉。断了的话就说明铲子不够厚。
13. 抹平之后，上面撒上一层花瓣，使劲将玫瑰花瓣按压在上面。等待室温冷凉以后，放入冰箱冷藏一晚上。
14. 将放进冷藏的阿胶糕拿出来，切成条，再用切片刀切成片。有真空包装机可以真空包装下。做好的最好放冰箱冷藏。
手工玫瑰阿胶糕怎么做好吃，手工玫瑰阿胶糕 ？
我铺了锡纸，趁热用手指整理压平，快速翻拌均匀；
8；
7，放在玻璃盒里；
6，切成10g/、挂旗后，冷藏保存，为了更好的脱模，准备一个大的玻璃容器，使冰糖慢慢融化，全程小火熬制，熬制的过程中要不断的翻拌；
2，然后抹了一层油、保持小火并不断翻动、出锅后，直到阿胶液可以在铲子上挂旗、核桃仁、把干玫瑰花的蒂部去掉，用黄酒泡24-48小时以上，铺上一层玫瑰花瓣;块左右，至阿胶泡软融化；
5、加入冰糖，立刻出锅，静置一夜即可脱模、把阿胶块装在食品袋里拍碎一些、熬煮阿胶的过程中；
3，倒入黑芝麻，剥成花瓣待用1，每天1块、把黄酒和阿胶的混合溶物倒入不粘锅中；
4
自制阿胶膏可以放玫瑰花瓣和桂圆在一起吗 ？
长年吃阿胶糕对女人有非常好的美容效果，当然男女老少都可以吃如果想看得出放了玫瑰花的话建议最后再放玫瑰花瓣，因为玫瑰花熬制后会跟阿胶混合在一起，就看不出来了
再安利下,心悸失眠，纯手工制作的阿胶糕没有任何添加剂
想了解下可以去我朋友圈看，阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚，了解下 <,食欲不振及贫血; x1y1dang >,头晕目眩
阿胶糕自制方法是什么？好做吗？求阿胶糕做法。 ？
阿胶糕我直接跟你说我们的做法吧，首先阿胶块一斤，大枣半斤，黑芝麻一斤，核桃八两，冰糖适量，黄酒一瓶，这是最基本的方，可以在里面再加上枸杞，玫瑰，黄芪粉什么的。
第一步，备料，把核桃芝麻分别放锅里炒一下，核桃炒炒以后，涩味降低，芝麻炒了更香，把阿胶块打粉，冰糖打粉，大枣剪开去核。
第二步，把黄酒倒锅里，加热，等黄酒沸腾加入阿胶粉和冰糖粉，搅拌，小火，一直到感觉胶粘性比较大，搅起来费劲，拿起铲子看看阿胶有没有挂旗，如果有，加入辅料核桃，大枣，芝麻，再搅拌，均匀后盛出，盛放的容器要提前抹上花生油，盛出阿胶及时抹平，放置冷却，再切块
蜂蜜玫瑰阿胶糕有哪些好处和用图峰蜜玫瑰能有哪些好处 ？
其实区别不大，只是口味辅料不同而已。
玫瑰型阿胶糕男士美容养颜吗 ？
完全可以通过生活中的各种健康做法获取，这个的不建议的吃一点没有关系，通过保健品达到养颜作用，男性长期吃的话。
现在市面上很多阿胶糕含有雌激素，但男性养颜的话，想想也非常不利了。不想自己的男性特征弱化，那建议不要吃
做阿胶糕的锅怎么洗最容易快捷? ？
加上水，烧开多泡会，自己就会掉，一刷就干净
阿胶糕制作做法能不能加上三七粉 ？
全程小火熬制，放在玻璃盒里、出锅后，使冰糖慢慢融化、加入冰糖；
5，熬制的过程中要不断的翻拌、挂旗后；
8，立刻出锅，冷藏保存，核桃仁250g、保持小火并不断翻动阿胶糕做法
材料
阿胶块250g（8块），至阿胶泡软融化，切成10g/、把阿胶块装在食品袋里拍碎一些；
7，用黄酒泡24-48小时以上，冰糖300g，熟黑芝麻250g，然后抹了一层油；
3，快速翻拌均匀，为了更好的脱模、把干玫瑰花的蒂部去掉，干玫瑰花瓣少许，准备一个大的玻璃容器，趁热用手指整理压平，铺上一层玫瑰花瓣，我铺了锡纸，直到阿胶液可以在铲子上挂旗、核桃仁；
4，倒入黑芝麻，每天1块；
6;块左右、把黄酒和阿胶的混合溶物倒入不粘锅中；
2，黄酒600ml
做法
1、熬煮阿胶的过程中，剥成花瓣待用，静置一夜即可脱模
固元膏(阿胶糕）做法 ？
古代做法
古传核桃阿胶膏的配方，最常见的构成如下：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。
现代做法
取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均
匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就将
上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了
余料利用
做完固元膏后还有配料余下，为免配料放的时间长，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，再加窝蛋作早餐，一家五口吃，乐融融。
1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。
3、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。
4、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。
5、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。
6、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。
焖烧锅的好处是，不会煮干水，个人认为煮芝麻糊锅蛋挺好。
家常做法
原料配比
阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1 ： 1 ： 0.8 ： 0.8 ： 1
阿胶250g 黑芝麻250g 核桃仁200g 冰糖 200g 黄酒250g
出成品近1000g，通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.
小木铲
1、阿胶、冰糖
阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
2、黑芝麻
称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了；
黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用 文火缓慢加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3、核桃仁
核桃仁炒香： 称取核桃仁 ，经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。
取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。待核体温度升高后，将火稍微加大，不断翻动。炒制到核体略显黄色，并看到在锅内核体的内衣碎销增多；当取核体用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，降温备用。
用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂 在不锈钢盘内表面，备用。千万要注意毛刷别掉毛。
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化； 熬胶：
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）
；
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平； 加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即......余下全文>>
一个500g的玫瑰阿胶糕的热量是多少。脂肪是多少 ？
80
500克有1765大卡阿胶糕营养素含量(每100克)
热量(大卡)353.73
碳水化合物(克)35.00
脂肪(克)14.00
蛋白质(克)21