万丰美食菜谱大全萝卜骨头汤的做法 ？
不用的呀
大料的味那么重
会把萝卜清甜的味道都给盖了的~~~
萝卜排骨汤的做法萝卜炖多长时间 ？
萝卜排骨汤的做法主料
白萝卜
500g
排骨
300g
辅料
姜片
适量
枸杞
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
1.排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2.捞出排骨备用。
3.排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。
4.炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。
5.排骨炖20分钟。
6.加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。
7.炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味。
8.一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。
萝卜骨头汤的制作方法 ？
1、白萝卜、红薯、冬笋切小块待用；2、猪骨飞水后洗干净;3、水煮沸后，把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾；4、出锅前加盐、调味品即可。
萝卜炖骨头汤的做法，萝卜炖骨头汤怎么做好吃，萝卜炖 ？
食材
主料
筒骨
800g
白萝卜
500g
辅料
姜片
10片
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
水
适量
葱花
适量
步骤
1.准备所有材料。
2.将白萝卜去皮，滚刀切块；
3.在锅中倒入凉水下筒骨，焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净。
4.撇去浮末；
5.将焯好水的筒骨捞出，用冷水冲洗干净备用。
6.将筒骨、白萝卜、姜片放入电饭煲中；
7.加入适量水；（水正好没过食材就好了）
8.加入适量盐；
9.加入适量白糖；
10.加入适量料酒；
11.电饭煲插上电源，按“功能”键选择“煲汤”键，再按“开始”键就开始工作啦~
12.经过2小时的等待，萝卜炖骨头汤就炖好了。。。
13.装碗，撒上葱花即可食用。
小贴士
1、将大骨提前用冷水泡出部分血水， 这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，再煮时水开后撇去剩余的血沫。
萝卜排骨汤的做法 ？
萝卜排骨，再加淮山和枸杞就很够了，白萝卜的话再加几片姜驱寒。
当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。
百合、伐子、银耳可用煲糖水。杜仲用来炖猪腰。
炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔。要讲搭配和属性的。
老广东不管是煲汤还是炖汤，材料都要和凉水一起下锅受热的。没有顺序之分。
萝卜排骨汤的做法 ？
原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
2
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
3
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
萝卜排骨汤怎么做好吃啊？ ？
萝卜排骨汤
主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸吉子）
做法：
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
萝卜排骨汤
排骨、玉米、白萝卜
辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
萝卜排骨汤
主料：白萝卜、排骨、香菇
辅料：葱、姜、料酒、醋、盐
1. 白萝卜洗净去皮切片
萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净，焯水
3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜
4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时
5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐
6. 装盘，撒葱花
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！
白萝卜排骨汤的做法，白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜 ？
“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。
而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。
这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单。”
食材明细
白萝卜250克
肋排250克
料酒2大汤匙
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜刨皮切成块状。
2
肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。
3
在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4
等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
小窍门
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
3.有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。
4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
5.服食补药的时候，忌食萝卜。
使用的厨具：高压锅、汤锅
怎么做好吃，胡萝卜炖骨头汤的家常做法 ？
胡萝卜炖骨头汤的家常做法
主料
猪骨头
300g
胡萝卜
1个
辅料
盐
适量
姜
适量
步骤
1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.
2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.
3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.
4.捞起过下凉水.
5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.
6.加适量的水进去.
7.把胡萝卜放进去.
8.放姜丝.
9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.
10.出锅前放点盐.
白萝卜可以煲猪骨汤吗 ？
你好，用白萝卜可以煲猪骨汤，其做法如下：
主料：猪大棒骨，白萝卜各适量。
配料：姜片、香葱各少许 （为了好看还可以放少许的枸梞子）
做法：
1、 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2、 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3、 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4、 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸梞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）。
最关键的步骤在于放水和慢火炖。
希望能够帮助你。