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水果罐头的吃法 自制罐头的做法水果

水果罐头吃法? ?

自己可以动手做一下黄桃罐头的甜品

一.黄桃冰淇淋
我们每个人都喜欢吃冰淇淋,尤其是小孩子们,今天给大家介绍的是制作黄桃冰淇淋,制作这个时候需要我们准备的食材有晶玉小黑罐黄桃果肉、黄桃汁、淡奶油 、糖、凝胶粉以及适量的冷水。
做法
1. 凝胶粉加入冷水搅拌均匀,以隔水加热方式煮融化
2. 黄桃果肉放入搅拌机打烂
3. 我们把黄桃罐头的汁以及糖一起加进去,同时在进行均匀的搅拌
4. 淡奶油打至7分发,看到有纹路浓调可流动就可以马上停止,不要打过发,奶油会沉一半,变得水水有一块块的,就表示失败了
5. 将搅匀好的黄桃果汁倒进盆里,加入融化好的凝胶液,用手搅拌均匀
6. 加入打发好的淡奶油,分5次加入,慢慢的拌匀,不要用力搅拌,以免淡奶油会过发
7. 包上保鲜纸,放入冰箱结冰处冷冻
8. 每隔2个小时后从冰箱取出,用汤匙搅拌雪糕一次,其步骤重复3次
9. 冷藏5个小时,即可享用

二.草莓黄桃奶昔
材料:草莓6颗,晶玉小黑罐黄桃罐头1罐,牛奶250克,蜂蜜
做法:
1.先将草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机里,搅碎,盛入杯中
2.我们把以及准备好的黄桃罐头都切成一个个小粒装再一起放到已经搅拌好的奶昔里面
3.做好后直接食用,如果一次吃不了可以放入冰箱冷藏,但是冷藏时间不宜超过3天。
 
三.黄桃布丁
材料:果冻粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,晶玉小黑罐黄桃罐头1罐,水500克
做法

1.把晶玉小黑罐黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。
2.然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉和冷水,再放入适量白糖,芒果粉搅拌均匀。
3.之后用锅把混合液体煮沸即可关火,冷却一下后盛入容器杯里,再冷却一下即可食用。

希望能够帮助到 你

水果罐头的做法 ?

要知道罐头是如何达到长期储存食物效果的,首先要知道食物腐败变质是由什么造成的。微生物会在食物中滋生并繁殖,它们不断分解食物里面的养分,使得食物的成分发生改变,食物就变质了。所以,罐头一般会通过三种方式共同协作来达到防止食物腐败: 罐头里都有防腐剂,因为细菌到了适宜的环境下就会迅速繁殖,即便只有一个细菌,由于是分裂生殖,所以很快就能变成无数个。而防腐剂能有效抑制细菌的生存,使得本来为数不多的细菌无法存活,食物保存的时间就长了。 比较常用的食用防腐剂有山梨酸盐和亚硝酸盐两种,其中山梨酸钾基本没有毒性,但是亚硝酸盐是致癌物,问题比较大。食品添加剂卫生标准规定,水果罐头中不得添加任何添加剂。但有些劣质罐头里添加了山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄等合成色素,还用甜味素、工业级火碱、工业用双氧水给椰果“洗澡”。在选择水果罐头的时候,首先要看水果罐头的果肉外观。正常的黄桃水果罐头,其产品颜色应该是不太均匀,有金黄色的,还有一点带青色。假的黄桃罐头的果肉是完全一致的,颜色看起来很好看。正常的黄桃罐头的汤汁应该是无色的,而经过染色的罐头,汤汁是黄色的。草莓罐头的选择,则是先看汤汁。如果汤汁很红,那是经过染色的,如果汤汁略带一点粉红色则是正常的。同时,染色的草莓罐头,其果肉是不成熟的,会相对偏小。自制水果罐头虽然可以放心使用,但是不宜久存,所以最好在短时间内食用完。水果罐头虽然方便食用,但制作过程中造成了水果的营养成分部分流失,不能充分提供对人体有益的微量元素。相对于新鲜的时令水果来说,水果罐头您了解了多少?

自制水果罐头怎么做才好吃,详细步骤 ?

糖水黄桃罐头做法
1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。

2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上,按大小分成两级。

3.采用先进的进口设备,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,这八分之一块的黄桃,从大小上,更加符合人体工程学,方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大,一口吃不完,容易吃到满嘴都是黄桃汁,或弄脏衣服的尴尬情况。

4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。

5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。

6.修整、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮,使切口无毛边,核洼光滑,果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。装罐量不低于净重的55%,装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02~0.03%的维生素C,以抑制桃块氧化变色。

7.排气、封罐 热排密封,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。

8. 晶玉小黑罐罐头的包装采用的是本身不易生锈,导热快,杀菌条件好,密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,在加工过程中形成天然的无菌环境,能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下,也能保存2年。

9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟,然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。

10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。

水果罐头除了直接吃还有别的吃法吗? ?

制作果蔬沙拉 所需食材和操作步骤: 1.准备好材料:黄桃罐头、苹果、草莓、番茄、卷心菜、沙拉酱; 2.苹果去皮,草莓洗净切丁; 3.放入小番茄块和卷心菜丝; 4.黄桃罐头切块,可以加入一小勺罐头汁; 5.挤入沙拉酱拌匀即可。 小贴士 沙拉酱用的是香甜型的、冰镇后的水果制作出来的沙拉味道更好。

罐头可以直接吃吗(除水果罐头) ?

看说明啊,很多种大部分可以。

水果罐头的做法,山楂水果罐头怎么做好吃 ?

食材
主料
山楂苹果


很多很多
辅料
苹果



橘子

步骤

1.准备食材:山楂洗净去核,苹果、梨削皮切块待用。

2.锅内放水,倒入苹果、梨煮开,轻微变软后倒入山楂继续煮,煮开之后就能闻到山楂的酸味了,此时开始放糖,要放很多糖,可以边尝试糖水的酸度,边放糖,直到酸甜适中。

3.苹果、梨、山楂煮软之后放入橘子瓣,继续煮1分钟左右,盛出。PS:橘子瓣不禁煮,所以最后放,而且不要煮太久,免得把橘子瓣煮破了。

4.盛出之后放凉就可以吃啦,吃不完,可以装到保鲜盒或者罐头瓶里面,放到冰箱冷藏保存!

自制水果罐头一定要把水果煮熟吗? ?

水果罐头就是一定要煮熟的, 下面给你介绍糖水黄桃罐头的做法,你可以参考的
糖水黄桃罐头做法
1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。

2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上,按大小分成两级。

3.采用先进的进口设备,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,这八分之一块的黄桃,从大小上,更加符合人体工程学,方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大,一口吃不完,容易吃到满嘴都是黄桃汁,或弄脏衣服的尴尬情况。

4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。

5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。

6.修整、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮,使切口无毛边,核洼光滑,果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。装罐量不低于净重的55%,装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02~0.03%的维生素C,以抑制桃块氧化变色。

7.排气、封罐 热排密封,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。

8. 晶玉小黑罐水果罐头的包装采用的是本身不易生锈,导热快,杀菌条件好,密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,在加工过程中形成天然的无菌环境,能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下,也能保存2年。

9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟,然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。

10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。

菠萝水果罐头的做法,菠萝水果罐头怎么做好吃 ?

1.买来的菠萝去皮洗净。我是买好后商家就给削好了。

2.然后洗净切片。

3.把切好片的菠萝放入锅中加入盐。

4.再加入白糖。

5.然后加入适量的水,要没过菠萝后再多加至超出菠萝2公分左右。

6.锅置火上大火烧开后转中火煮5至8分钟即可。这样不仅使致敏的菠萝酶遭到波坏,还可以杀灭菠萝表面的存活细菌,便于保存。

7.然后冷凉,放入保鲜盒。瞧!菠萝汁都是黄黄的,多诱人啊。

8.把保鲜盒的盖子盖紧,放入冰箱冷藏即可。吃的时候可随时拿出盛一碗。

怎样自制水果罐头 水果罐头怎么做 ?

用料
主料

山楂适量

梨适量

调料
冰糖
适量

适量
水果罐头的做法
1.山楂洗净去蒂,核可以不去的
2.梨洗净切块
3.所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右

烹饪技巧

1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化发黑;也不要用铁锅。
2、梨皮的清肺润喉效果很好,要保留。
3、因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。
4、放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。

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