番茄虾球家常做法,正宗番茄虾球怎么做 ?
1.准备好虾,去头,去壳,从背上开一刀取虾线
2.收拾好的虾仁加葱姜末料酒蛋清上浆抓匀
3.处理西红柿,西红柿顶部1/3处切开
4.用勺挖出西红柿瓤,别弄穿了。取出的肉,切细丁,越细越好,这步忘了图片
5.再切点姜粒蒜粒
6.热锅里加油,稍多点,下入姜蒜粒
7.炒香姜蒜粒下入虾仁至变色
8.铲出虾仁
9.锅里留底油,下入切好的西红柿末
10.小火慢炒至西红柿末起沙,汤汁变浓时下入虾仁,翻炒均匀就可以出锅
11.把炒的虾仁用勺子盛进西红柿内,就上桌了
番茄虾仁怎么做好吃,番茄虾仁的家常做法 ?
用料
主料
番茄150克
虾仁80克
鸡蛋140克
辅料
花生油
15毫升
酱油
5毫升
白糖
10克
葱
5克
番茄虾仁的做法
1.
准备食材
2.
热锅放油,放入蛋液滑炒后盛出
3.
锅中放入少许油,将虾仁放入
4.
翻炒至变色
5.
放入番茄翻炒几下
6.
放入酱油
7.
放入鸡蛋
8.
放入白糖
9.
翻炒均匀,加入葱花即可
10.
颜色鲜艳,味道酸甜可口
番茄虾仁(家常做法)怎么做如何做好吃 ?
番茄虾仁的做法
1.将虾仁洗净 (我用的是家里的冻虾仁)加入蛋清、盐、料酒(去腥)抓匀腌制15分钟。
2.混合腌制10分钟
3.准备葱姜蒜
4.番茄酱加糖兑水备用
5.热锅凉油炒虾仁 虾仁全部变色即可盛出
6.不必关火 葱姜蒜炒香 放入番茄汁 翻炒上色即可盛出
番茄大虾的做法 ?
原料大虾调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉做法1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。4、葱姜蒜切末备用。5、锅烧热放入小许油,6、放入葱姜蒜煸出香味。7、放入大虾煎,8、翻面两面煎,煎出红油。9、放入番茄酱煸炒,10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。11、放入少许开水略微烧一会。12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。 食物原料大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克,植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。做法1、将虾从背部剪开,去掉沙线,洗净,用干净的软布拭干水分;将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。2、锅内放油烧热,用姜丝炝锅,加入大虾翻炒至两面变红,倒入番茄酱汁,翻炒均匀,用中火焖5分钟即可。 食材主料:龙虾辅料:白果(干)、西兰花、姜调料:番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、食盐、花生油做法1. 准备好原材料;2. 大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线;3. 处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下;4. 准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出;5. 烧锅油,油六、七成热时下入腌制好的大虾;6. 炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份;7. 锅中留少许底油,下入姜末翻炒;8. 煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒;9. 翻炒几下后加入适量的水煮开, 加入盐、白糖和胡椒粉调味;10. 再下入刚炸过的大虾;11. 大火焖煮大虾并收汁到合适的程度;12. 盛入盘中。
西红柿炒虾仁 ?
番茄炒虾仁
主料虾100g西红柿350g青椒50g
辅料油盐适量白砂糖适量小葱适量姜适量大蒜适量
备好材料:西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
紧跟就将大虾仁投下去。
虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
翻炒青椒和西红柿。
炒变色加盐调味。
加点糖提鲜。
加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
番茄大虾的家常做法 番茄大虾怎么做最正宗 ?
大虾洗净后,用剪刀剪去虾须和腿
用牙签在尾部挑出虾线,用手拉出来
大虾处理好后,小葱切断,姜切丝,辣椒可切碎可不切
锅里热水烧开后倒入大虾和料酒,虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老
油热后,放入小葱白辣椒姜丝爆香
倒入大虾翻炒
大虾出汁后,加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀
加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会
焖至收汁后,放入葱尾关火
盘底放生菜,大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧
番茄虾仁怎么做? ?
主料: 虾仁 200克 黄瓜 150克
辅料: 鸡蛋清 30克
调料: 番茄沙司 50克 料酒 5克 白砂糖 5克 姜汁 3克 淀粉(蚕豆) 5克 味精 2克 植物油 15克 盐 3克 各适量
番茄虾仁的做法:
1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。
2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。
3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。
更多番茄虾仁信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/fanqiexiaren
番茄虾球是什么地方的菜 ?
番茄虾球是山东地方菜,属于鲁菜系,番茄虾球酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的。番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱 。番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配 ,是一道很讨人喜欢的小菜。
番茄虾仁臊子怎么做 ?
番茄酱炒虾仁的做法 1.虾仁解冻后用盐捏,捏出水来再用清水冲干净....然后上鱼露,姜粉,蛋清抓一抓...再上点淀粉抓,放冷冻室里冻上一会儿,注意别冻起来了!2.炒虾仁,炒到大概7分熟捞上来3.放油,番茄酱炒,炒到略微收汁,比刚倒下去浓了的感觉,放虾仁炒...让虾仁都挂上番茄酱..4.放入蒜末,胡椒粉,一点点糖....盐可以不放了,因为虾仁里已经有啦...5.继续翻炒到番茄酱能刮在虾仁上,比较浓郁,没有很多汤水的情况,就好啦~
虾的做法大全 微波番茄虾怎么做 ?
1、大虾修剪和清洗干净备用。
2、热油锅,爆香姜茸和蒜茸, 待金黄色时加入大葱炒一会儿后, 加入大虾翻炒,在此同时加入番茄酱和咖哩粉炒一会,然后加适量水和调味。
3、虾不能煮太久,不然就太老,用大火烧才够味,最后勾芡即可上桌。