牛肉河粉怎么做 ?
食材用料
河粉半包
牛肉500g相克食物
豆芽适量
青葱适量相克食物
香菜适量相克食物
洋葱丝半颗
鱼露适量
糖适量相克食物
芫荽1
葱1相克食物
姜1相克食物
蒜1相克食物
草菓2
花椒1
肉桂2段相克食物
八角5颗
白胡椒粒约10颗
牛肉河粉的做法
牛肉河粉的做法图解11.河粉煮至透明泡水捞起备用;水加热放醋煮滚放入牛骨汆烫取出备用.
牛肉河粉的做法图解22.深锅中+冷水+香包+药包+牛骨煮滚下牛胸肉再煮滚转小火煮40min;过滤汤汁加入调味料(鱼露.糖)煮滚
牛肉河粉的做法图解33.取出煮好的牛胸肉放凉切薄片
牛肉河粉的做法图解44.磁碗中放入河粉上面摆入香菜碎.豆芽菜.牛肉,加入作法4的高汤即可食用
牛肉炒河粉正确的做法是什么呢? ?
牛肉炒河粉:
原料:
干河粉、牛里脊肉、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、香葱、蒜黄、红辣椒、蒜碎、盐。
做法:
1、干河粉用热水泡软后,放在凉水中浸泡;
2、牛里脊肉用刀背敲一敲,然后切片,放料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌一下;
3、香葱、蒜黄切段,红辣椒切斜片,准备一些从蒜碎;
4、热油入锅,把牛里脊肉片滑炒一下,变色后出锅;
5、继续放油,放入蒜碎炒出香味后,加蒜黄、红椒,炒软后,放入泡软的河粉,大火快炒,加生抽、盐、放入牛肉,香葱段,收汁。
浮 希望可以帮到你!
云南牛肉河粉制作 ?
主料:沙河粉1袋,牛肉50克,蒜黄50克,红椒1个。
调料:酱油,盐,味精,黄酒,色拉油各适量。
1.沙河粉用开温水浸泡,蒜黄切段,牛肉切小片,红椒切丝。
2.锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加蒜黄、红椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出。
3.炒锅上火,倒入沙河粉不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将牛肉、蒜黄和红椒丝盖在上面即可。
原料:河粉、牛里脊肉、洋葱、豆芽、葱、淀粉。
调料:料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。
做法:
1 、洋葱切丝,葱切段,豆芽摘去头尾;
2、 牛里脊肉逆丝切成片,加少许生抽盐料酒干淀粉植物油拌匀腌制15分钟;
3、 炒锅烧热,加油烧热后放入牛肉片快速煸炒,变色后盛起;
4 、另起锅烧热后加油,将划散的河粉放入,小心翻炒;
5 、加入洋葱丝调入蚝油生抽胡椒粉炒匀;
6 、加豆芽葱段牛肉片翻炒几下即可。
越南牛肉河粉怎么做 ?
牛肉炒河粉:
原料:
干河粉、牛里脊肉、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、香葱、蒜黄、红辣椒、蒜碎、盐。
做法:
1、干河粉用热水泡软后,放在凉水中浸泡;
2、牛里脊肉用刀背敲一敲,然后切片,放料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌一下;
3、香葱、蒜黄切段,红辣椒切斜片,准备一些从蒜碎;
4、热油入锅,把牛里脊肉片滑炒一下,变色后出锅;
5、继续放油,放入蒜碎炒出香味后,加蒜黄、红椒,炒软后,放入泡软的河粉,大火快炒,加生抽、盐、放入牛肉,香葱段,收汁。
牛肉河粉越南文如何写 ?
pho bo Ha Noi Viet Nam,抱歉,我这里打不出调号。
越南牛肉河粉在越南哪个地方可以吃到 ?
牛肉河粉是河内的,去河内能吃到正宗的!
丰顺的牛肉汤河粉怎么做的? ?
1淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟,捞起沥干备用。
2菲力牛肉切成薄片状;洋葱剥皮洗净切丝备用。
3将牛骨高汤和全部的调味料一起放入锅中煮至滚沸备用。
4取锅,将步骤1的淀粉条放入滚水中川烫约1分钟;将银芽放入滚水中川烫约30秒。
5将步骤4的淀粉条捞起放入碗中。
6将步骤2的洋葱丝、步骤4的银芽和步骤2的牛肉薄片,铺放在步骤5的碗中。7将步骤3的高汤倒入步骤6的碗中。
8最后再放入九层塔及薄荷叶于步骤7的碗中,食用前再挤入适量的柠檬汁即可。
吃了牛肉河粉可以吃西药吗 ?
可以的
看清楚西药师要在餐前吃还是餐后吃
牛肉河粉 主要都是蛋白质 淀粉 没事的
望采纳
亚苏厨房的越南牛肉河粉有人吃过吗?正宗吗? ?
感 觉 和 平 时 吃 的 粉 区 别 很 大 , 虽 然 说 潮 汕 牛 肉 河 粉 都 很 美 味 了 , 但 是 这 个 要 比 潮 汕 牛 肉 河 粉 味 道 还 要 好 鲜 甜 一 些 。 听 老 板 娘 说 , 他 们 家 用 的 是 嫩 口 黄 牛 , 用 热 汤 浸 泡 至 7 成 熟 , 独 家 秘 制 的 老 火 靓 汤 别 具 一 番 风 味 。 吃 的 时 候 , 粉 、 汤 、 牛 肉 都 各 有 滋 味 , 听 好 吃 的 , 确 实 是 越 南 人 的 吃 法 。
【广式牛肉炒河粉】-【牛肉的腌制方法】比如1斤牛肉需要配多少种配料腌制,记得把克说也说下! ?
牛里脊肉用刀背敲松,然后切片
调料有:生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、色拉油。放色拉油会让牛肉更嫩滑,不要放盐腌制,肉会柴的。
说实话 我烧梗很多次 真的无法说清楚配料的重量。而且我也从来没用1斤肉炒过。你就当作正常炒菜的量来放就可以了。