如何利用电饼铛做馅饼 ?
面不要和硬,锅内放少许油,面放入馅后稍稍捏死口,放入饼铛,要薄些,盖上盖,稍后翻面,即可
怎样用电饼铛做出松软可口的馅饼? ?
用发酵充分的面团,和面时加入糖、奶油或者猪油,效果会好多了,试试吧!
如何用电饼铛做肉馅饼 ?
这个很简单,电饼铛里放少许油,把包好的馅饼放进去,合上盖子烙就行了,隔一会可以打开盖子看看,待饼表面呈黄色,且有香味溢出,就熟了。
电饼铛馅饼的做法,电饼铛馅饼怎么做好吃,电饼 ?
电饼铛馅饼的做法
主料
中筋面粉
500g
辅料
芹菜肉馅
适量
清水
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加清水河酵母
2.揉成面团
3.发酵两倍大
4.揉气泡
5.分成剂子
6.每个擀薄
7.包入肉馅(肉馅是包饺子多下来的)
8.包成包子状
9.压扁
10.全部包好
11.电饼铛预热底部刷一点点油,然后盖上,两分钟后翻面
12.翻面继续煎五分钟
13.煎好取出即可开吃
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材料
面粉,油,水,肉末(可省略),黄豆酱
做法
1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。
2、切肉末。(可省略)
3、面团揉光滑,分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。
4、电饼铛预热,刷油,放入擀好的大饼,盖上盖子。几分钟后,翻面。
5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。
馅饼用电饼铛怎样做才好吃 ?
馅料:牛肉加点葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适 量水顺着一个方向搅拌。叠被子的方法叠上,想要层次多, 就多叠几层,放入电饼铛。出锅之后,拿利刃切块装盘,这个得有快一点的刀,要吗比较酥不好切,最好是锯齿的刀。提示:面团要和的软一点,这个饼用叠被子的方式,不要用 擀面杖,那样做出来的饼面会发死,这。和面跟饺子面差不多,想硬一点就放冷水 个人建议用60-70度的水和面 煎出来的饼比较松软口感比较好 也比较好煎熟 馅料一般用肉馅 这样比较香用 韭菜三鲜的也行 不过对火候要求比较高面皮不要太厚 自动的电饼铛 对饼的面皮实际上是挑的 太厚了不好熟 祝你成功1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。 2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,
怎样用电饼铛烙馅饼 ?
将电饼铛上下两面刷上油预热福然后将做好的馅饼放进去盖好,两分钟后看一下,因为饼的薄度不同,如果饼鼓起来就好了,没有就再烙一下。
电饼铛做出来的馅饼怎么那么干啊,有什么办法做出来软一点吗 ?
馅饼弄面的时候适量加点水,放入电饼铛之后盖上盖 防止水汽蒸发,会好点