晒干秋葵怎么做好吃 ?
秋葵厚蛋烧的做法
锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出冲冷水。秋葵去头去尾巴尖,尾巴可以直接塞嘴里吃了~~
同时在小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀。
不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热,倒一小滴油,大概手指肚那么大。用纸巾把油擦满整个锅底。
倒入三分之一的蛋液,轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧。
开始卷蛋皮吧!用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后用手卷啊卷~卷起来后把蛋卷放到锅中间翻面加热,使蛋卷定型。
把蛋卷君推到锅的一侧,在空出来的地方再次倒蛋液,转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷~卷啊卷~卷好记得热一下定型~
同样的方法做最后一层,卷好后同样把蛋卷各面加热定型。
然后,蛋卷君就可以出锅啦~~
照烧秋葵肉卷怎么做 ?
照烧秋葵肉卷的做法
首先处理一下秋葵,用盐巴搓一下表面把细毛搓掉,蒂头也是可以吃的,只要把边边的老皮削掉就好。
把煮火锅用的五花肉片卷在秋葵上
都卷好了。把酱油、清酒、味淋各一大匙混和均匀
锅里只要放一点点油,如果你的锅子是不沾锅根本不用放油,因为五花肉本人就很油了,等等不换锅子在这里煮酱汁。
小火下锅煎,小心翻面,煎到表面微焦。
把刚刚调好的酱汁沿锅边倒入锅中。
小火煮一下,不用另外加水,煮到酱汁收到一半,期间小心的翻动猪肉卷,均匀的沾上酱汁。
夹起来盛盘,把锅底的酱汁淋上去,再洒上七味粉。
金秋葵牡蛎片是真是假 ?
前言秋葵厚蛋烧的造型真是漂亮,像一朵朵盛开的小花,今天准备了材料就自己动手了,不过今天脑子犯迷糊,方法做错了,不过菜谱里更正了,就是少了点步骤图!哈哈