万丰美食菜谱大全广州白话包云吞是什么意思 ？
感冒时擦完鼻涕后的纸团叫“感冒了包云吞”
包云吞里面肉该怎么做 ？
我家做是肥瘦肉各一半 剁的越细越好 瘦肉多了柴反而不好吃 加点姜末 盐 味精 就可以包了 包时馅儿别太大 大了一煮皮烂馅不熟 这是我总结好多次包的经验 包出来非常好吃
怎么包馄饨好吃又好看的几种馄饨包法图解 ？
馄饨为面食小吃，南方北方都有，但各地对馄饨 的叫法，却有些“混沌”。如四川叫“抄手“，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”、“扁食”，北京、上海等地始叫“馄饨”。馄饨既可作点心，又可作菜肴，是大众最普遍又最受欢迎的小吃。
馄饨多半以面皮、肉馅为主，再佐以盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤，因馅料、汤料、吃法、调味等差异，有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等不同品种，还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩，有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。
按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。
(一)官帽式：
步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。
步骤二：沿对角线对折成三角形。
步骤三：在面皮两端上各抹少许水。
步骤四：用手拿起来折叠后按紧。
步骤五：只折一端，另一端还是呈三角状直立。
(二)枕包式：
步骤一：馅料放在厚的大馄饨皮中间。
步骤二：对角相互对折。
步骤三：左边抹少许水后折上来。
步骤四：右边也抹少许水搭上去。
步骤五：让封口朝下，反扣朝上放(宽度可以自行调整成长方形或正方形)。
(三)伞盖式：
步骤一：将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮上。
步骤二：用指尖将边上四周聚拢。
步骤三：左边抹少许水后折上来。
步骤四：再用虎口捏紧封口。
步骤五：反扣成形，即为伞盖式馄饨的两种成品
(四)抄手式：
步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。
步骤二：沿对角线折成三角形。
步骤三：在其中一角沾点水。
步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。
步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
怎么包云吞 ？
有好多种包法：
北方元宝：
1、
3、
4、
四川抄手
1、
2、
3、
4、
港式云吞1、
2、
3、
4、
还有、图片太多不能发了
怎么样包云吞快 ？
有好多种包法：
北方元宝：
1、
3、
4、
四川抄手
1、
2、
3、
4、
港式云吞
1、
2、
3、
4、
还有、图片太多不能发了
包馄饨里面需要放什么？ ？
肉末、盐、十三香、葱花、香菜末、姜末放一起加一点点水搅拌，加水是为了上劲，口感比较好！
如何包云吞 ？
材料
买现成的云吞皮，猪肉，玉米粒，胡萝卜，马蹄，芹菜，葱，五香粉
做法
1.猪肉选用带点白肉的剁碎，玉米剥粒，胡萝卜和马蹄切细丁，葱和芹菜切碎加到猪肉中，加少许五香粉和盐，顺一个方向搅起胶.
2.把肉馅包入云吞皮中.
3.锅中烧开水，把云吞放进去蒸熟，吃时粘一下淅醋.
材料
小云吞，鸡蛋，香葱，生抽
做法
1.小云吞先隔水蒸熟备用，鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固
2.将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液~~~就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面，云吞又不好翻~~~
3.最后撒入葱花即可