万丰美食菜谱大全山药豆发芽能吃吗？ ？
【导读】 山药豆是一种长在山药蔓上的珠芽，形状比山药小，但是和山药一样具有补虚健脾的功效。但是，山药豆放久了会发芽。那么，发芽的山药豆究竟能不能吃，很多人都说不清楚，下面我们就来了解一下。山药豆具有补肺益气、安神益心、滋润血脉、固肾益精、健脾补虚等功效，是与山药功效大致相同的一种食物。山药豆是一种功效和山药相近的滋补食品，但是储存久了也像土豆一样会发芽。有些人认为山药豆即使发芽了也不含龙葵素，所以吃了不会像吃了发芽土豆那么严重，因此认为山药豆发芽也能吃。有些人则认为，山药豆发芽不能吃了。因为山药豆发芽，就说明山药已经开始新的生命过程了。一旦发芽，山药豆就要开始生根。在这个过程中山药豆的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成。所以山药豆发芽后应该尽量避免食用。有关专家建议，山药豆发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药豆本身的营养物质在山药豆发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药豆还容易出现腹泻的现象。所以，山药豆如果发芽了，还是不要食用为妙。山药豆怎么吃 一般的吃法是把它煮熟了吃。下面小编为您介绍一种山药豆的新吃法。山药豆糖雪球原料：山药豆若干，白糖、白芝麻适量。做法： 1、先把山药豆洗干净，煮熟备用。 2、将白糖加水熬成糖浆。 3、加入山药豆，翻炒山药豆，使其表面裹满糖。 4、往上面撒上些白芝麻出锅，放在盘子中冷却即可食用。
山药豆身上全发芽了能种吗 ？
山药豆发芽后是能种植的。
种薯播种前是要进行催芽的种薯处理---暖种晒种，于播种前30-40天进行，第一步暖种催芽，要求温度20度左右，让种薯各种酶活动起来，分解养分，供给芽眼迅速萌发和生长。需10-15天，直到顶芽1厘米大小为止。第二步晒种壮芽，将暖芽后的种薯放到阳光下晒，保持15度的低温，让芽绿化粗壮，约20天。
山药豆发芽了还能吃吗 ？
你好，这种情况下最好不要吃了，因为电视上不是报导过吗，那个生姜不太好了之后最好不要吃，还有像大蒜发芽了也不能吃的，为了自己和家人的健康着想，还是不要吃最放心了，呵呵！
怎么处理山药豆的发芽 ？
没有发芽的话放在常温是4℃的地窖里
要是量少就放在冰箱里就好了
山药豆好像发芽的样子能吃吗? ？
不能，挖掉也不行，有毒的
山药豆发芽了,还能吃吗? ？
不可以，山药与土豆一样都是淀粉类食品，在发芽的过程中淀粉会慢慢转变成有毒物质，所以说购买山药之类的淀粉含量较高的食物时，尽量别买发了芽的。
山药豆发芽了可以吃吗？ ？
山药发芽了可以吃
山药发芽是没有毒的，也不会影响食用。不过，山药发芽说明已经开始了生命成长，发芽会导致山药的营养物质有所下降，轻微发芽流失的营养物质会很少，而发芽比较严重，则流失得多。
山药豆几月份发芽？ 10分？
芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用
意见建议：1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
山药豆发芽了怎么种植 ？
找一片空地，或者是墙根、篱笆等的附近（因为山药是藤蔓植物，要有地方向上爬），挖个坑，浇点水，把它种下去，就弗了。如果没有这些条件，也可种植在花盆里，但尽量选择大一点的花盆。
山药豆有一点发芽的苗头还能不能吃 ？
土豆发芽以后是绝对不能吃的，要吃也要把发芽的部分去掉后才能吃
发芽的土豆含有一种叫做龙葵素的有毒物质,土豆发芽以后是绝对不能吃
一旦发芽，山药豆就要开始生根。在这个过程中山药豆的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成。
所以山药豆发芽后应该尽量避免食用。