龙虾意大利面怎么做 ?
工具:烤盆 烤箱
材料:龙虾一枚 意大利通心粉(各种形状均可)
PASTA BAKE一瓶(BAKE哦,不是平时煮意面用的酱SAUCE)
罐头番茄一瓶 碎CHEESE一包 美乃兹少许
步骤:1.分尸龙虾,清理一下,直至块状。同时预热烤箱200度。
2.烧开水,放入大概100G意粉,我们都喜欢小贝壳形状的,可爱又入味。
我蛮多年前看过一本书,是写关于村上春树小说里面经常出现的食物做法,就一直记住了水中放少许盐和橄榄油,意大利面食就不会粘成一团。 煮好意粉放在漏斗里,冲凉水,沥干,拌入橄榄油。
3.取锅倒入BAKE加热搅拌,如果买到很干的那种就稍微加一点点水,不能太多,搅拌均匀后倒入番茄罐头, 中小火煮开。
4.烤盆中平铺小贝壳,倒入3.煮好的酱汁,充分搅拌均匀,用勺子铺平。
5.铺上碎CHEESE,直到看不见小贝壳。
6.放龙虾块,整齐码上好,浇美乃兹,稍微把龙虾往下压压。
7.再铺CHEESE,直到看不见龙虾们。
8.入烤箱吧,15分钟后见,不要老注视着烤箱,会很热。时间会过得很慢。外加很馋。
9.叮咚 时间到,不要急着拿出来,再等2-3分钟,就可以端上桌了。
成品图之前贴过了,就不重复啦。祝大家新年吃的开心。
龙虾意面的做法,龙虾意面怎么做好吃,龙虾意面 ?
食材
龙虾1只
宽意面200g
番茄酱适量
盐适量
油适量
干欧芹碎适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
龙虾洗净处理干净。
2
锅中放油,放入龙虾大火煎。
3
倒入意面,放少许盐和番茄酱,加一小碗水大火煮开转小火,待意面煮熟后起锅收汁撒上欧芹碎即可。
意大利人不能吃龙虾吗? ?
支气管炎当然可以啊 过敏的人是不能吃龙虾的,患有皮肤疥癣者忌食。、柿子等同食。 意见建议。虾为动风发物。如果把它们与含有鞣酸的水果,不仅会降低蛋白质的营养价值,上火的人不宜吃龙虾、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾,如葡萄,引起人体不适,患过敏性鼻炎、山楂:同时虾忌与某些水果同吃、石榴
芝士龙虾焗意面怎么做 ?
用料
伊面
龙虾
口蘑
洋葱
黄油
干罗勒
盐
动物奶油
水
玉米淀粉
西兰花
马苏里拉芝士
芝士奶油焗龙虾伊面的做法
龙虾洗净,切块待用。超市买的港式伊面,放入滚水加少许盐煮三分钟,盛入碟中待用。
锅内放黄油,烧热,倒入洋葱爆香。
洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑,翻炒至虾壳变红。
加入动物奶油和水,煮至沸腾,加入干罗勒叶和盐调味。
玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡,煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上,铺上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。
把西兰花摆盘即可。
小贴士
伊面和意面是不一样的,伊面是经过油炸的,特别的香。
奶汁龙虾意面怎么做 ?
主料
波士顿龙虾一只 洋葱半只
奶油150g 黄油少量
马苏里拉奶酪少量 橄榄油少许
盐少许 生粉少许
白葡萄酒少许 黑胡椒粉少许
奶汁龙虾意面的做法步骤
1. 用刷子把龙虾刷干净
2. 龙虾切段,钳用刀背敲碎,记得要去干净碎掉的小壳哦,否则真是一口一磕牙
3. 沾上生粉
4. 放进油锅煎一下,起锅备用
5. 趁空,把洋葱切成碎粒
6. 另用一个锅子,热水下意面,加少许盐,10-12分钟面熟后,捞起过冷水,拌橄榄油,放在盘里铺底
7. 热锅下黄油
8. 加入洋葱,炒出香味
9. 加入龙虾、奶油、适量水和盐调味,喜欢的朋友也可以加些胡椒粉和白葡萄酒,奶汁更香郁;盖上锅盖,闷上十来分钟
10. 揭盖,加入马苏里拉奶酪,奶酪一融化即可关火
11. 用筷子把龙虾夹在意面上,倒入奶汁,完成!
黑松露龙虾意面怎么做 ?
用料
意面
龙虾
黑松露
冬菇
鲜奶油
黑松露龙虾意面的做法
冬菇炒熟加黑松露加鲜奶油打成汁!
龙虾过水!
吃过奶油意面后可以吃龙虾吗 ?
不可以.......
烧大龙虾的什么面条 ?
一般推荐意大利面,我来教您怎么做:
大龙虾意面
成分:(二人量)
活龙虾两只(每只400-500克)
50毫升35%鲜奶油
20毫升白兰地
50克面包屑
50克黄油
半只柠檬,外皮擦细末,汁挤出备用。
20克帕马森奶酪(parmesan)擦成细丝
盐、黑胡椒适量
Rotini 意面约100克(或其他品种,但个头不可过大。)
橄榄油2 茶匙
处理龙虾:
1.龙虾从中间一剖为二。最理想是用一把长刃、超厚背的西式刀,架好后用力在刀背一拍。普通9寸主厨刀不够长不够宽,中式刀又太短。我用的是这把很厚重的11寸剁骨用的刀,不至于拍得手痛:
2.将尾部彻底分开,头部不要剁断。去掉口部附近的胃囊和与之相连的肠子:
3.去掉尾部里面的肠子:
4.去腮,并将虾肉全部剥出,包括螯中的肉,放入小碗,将柠檬汁和柠檬外皮细末加入拌匀备用。
5.空壳擦干水分,在325F/160C的烤箱中烤几分钟,烤干。
烹调:
1.意面用水加橄榄油煮到尚留一丝硬芯,出锅沥水备用。
2.面包屑用30克黄油在锅中炒香,用盐调味,出锅备用。
3.小锅上炉头,中大火,放20克左右黄油,放龙虾肉炒2、3分钟,倒入白兰地:
4.倒入鲜奶油,再煮1-2分钟,用黑胡椒和盐调味:
5.煮好的意面铺在龙虾壳底部里,将龙虾肉和汤浇上,然后撒炒过的面包屑,再撒帕马森奶酪(parmesan)细丝。
6.烤箱预热350F/180C,烤8-10分钟,或表面奶酪融化、金黄。
茄汁龙虾意大利面
材料
意大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许
做法
1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入意大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。
2.龙虾放入滚水中烫熟备用。
3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的意大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
波士顿龙虾意面怎么做 ?
工具:烤盆 烤箱
材料:龙虾一枚 意大利通心粉(各种形状均可)
PASTA BAKE一瓶(BAKE哦,不是平时煮意面用的酱SAUCE)
罐头番茄一瓶 碎CHEESE一包 美乃兹少许
步骤:1.分尸龙虾,清理一下,直至块状。同时预热烤箱200度。
2.烧开水,放入大概100G意粉,我们都喜欢小贝壳形状的,可爱又入味。
我蛮多年前看过一本书,是写关于村上春树小说里面经常出现的食物做法,就一直记住了水中放少许盐和橄榄油,意大利面食就不会粘成一团。 煮好意粉放在漏斗里,冲凉水,沥干,拌入橄榄油。
3.取锅倒入BAKE加热搅拌,如果买到很干的那种就稍微加一点点水,不能太多,搅拌均匀后倒入番茄罐头, 中小火煮开。
4.烤盆中平铺小贝壳,倒入3.煮好的酱汁,充分搅拌均匀,用勺子铺平。
5.铺上碎CHEESE,直到看不见小贝壳。
6.放龙虾块,整齐码上好,浇美乃兹,稍微把龙虾往下压压。
7.再铺CHEESE,直到看不见龙虾们。
8.入烤箱吧,15分钟后见,不要老注视着烤箱,会很热。时间会过得很慢。外加很馋。
9.叮咚 时间到,不要急着拿出来,再等2-3分钟,就可以端上桌了。
北京什么地方能吃到正宗的澳洲龙虾,黑椒牛排和意大利面 ?
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