万丰美食菜谱大全龟苓膏的传统做法?? ？
龟板8两、生地2两、银花2两
土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱
鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱
白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱
甘菊花5钱、金钱草5钱
调味料：粘米粉10两、鹰粟粉2两
食疗功效：
滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。
制作方法：
1.龟板先用炖盅或真空煲，10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。
粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。
有很多人用龟苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。他们采用活生龟，加入多味重要熬煮而成，效果奇佳，第一天吃好，第二天豆也没了，但味道非常重，不是上海等地或超市里能比的。有些人都不能入口。但甜品类的龟苓膏不会。
龟苓膏家常做法，正宗龟苓膏怎么做 ？
用料
主料
龟苓膏粉50克
辅料
清水
1000毫升
龟苓膏的做法
1.
取适量的龟苓膏粉放入碗里
2.
倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩
3.
在糊糊中倒入按比例的清水
4.
搅拌均匀
5.
过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK
6.
全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底
龟灵膏的正宗做法 ？
正宗龟苓膏的主要成分:鹰嘴龟、土茯苓、干地黄、金银花、菊花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料做法:1 加入两勺龟苓膏粉，并用凉开水冲开 2 在锅中加入大约2碗的水，待烧开时加入龟苓膏，边搅边加，等里面的成分差不多都化开时，就可以了 3 待凉之后加入蜂蜜或者糖浆即可 。
正宗梧州龟苓膏粉的做法 ？
首先要准备个不怕烫的杯子，一块可以覆盖住杯口最好还有点剩余的纱布，能是双层的就更好了。
找个碗。大半碗温开水，加两勺龟苓粉<多了弄不开，建议就两勺>最好是先加水后加粉。
用筷子、手指、调羹都行，把粉末和开。朝同一个方向缓慢缓慢搅动，直至粉末全部散开，变成一碗没有结块的稀糊状。这个步骤很关键，我推荐大家把手洗干净，用手指在里面捻一下杂质，不然的话真的会有很多小结块，不好弄。
干净的锅。不粘锅最好。电饭锅也好。烧滚四百克水。要是一勺粉就二百克水。多一点点没事的。
微微的小火。把粉糊慢慢倒入，不断缓慢搅动。使之混合均匀。煮沸半分钟。
马上把液体倒在杯子里，一次倒不完就分几次倒。把纱布蒙住杯口，把液体通过纱布倒在某个干净碗里。小心烫着。
然后放在那里等自然冷却就好了。冷了以后放在冰箱里冰几个小时。一定要冰。不然口感不好。
加炼乳。炼乳才是王道。
正宗龟苓膏怎么做？求配方及熬制方法 ？
原料：龟龄膏粉、蜂蜜、糖桂花（可有可无）
器皿: 小碗1个（调制龟龄膏粉用）、不粘锅1个（熬制糖桂花和龟龄膏用）、非金属长柄勺1只（熬制过程中搅拌用）、漏勺1只（过滤糖桂花渣滓用）
制作过程：
1）将糖桂花2勺放进不粘锅；
2）往锅内加入凉水，大约半锅厂些；
3）将糖桂花搅开，点火熬成桂花糖水；
4）取龟龄膏粉三平勺放入小碗；
5）徐徐加入冷水搅拌龟龄粉，至无疙瘩的糊状，稀些没有关系，可调成满满一小碗；
6）桂花糖水开后小火熬5分钟左右；
7）用漏勺将桂花糖渣滓捞出；
8）将龟龄粉糊倒进滚开的桂花糖水中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀，滚开后继续搅拌，滚开后继续搅拌；
9）将熬制好的龟龄膏倒入大玻璃碗；
10）自然冷却凝固后，蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室即成。
龟苓膏粉的做法 ？
“龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了。
不过，从很多资料上面可以发现，原始的龟苓膏和现在我们通常吃的罐装龟苓膏区别还是比较大的，效果自然也就有一些差距。现在龟苓膏大多是由多种动植物材料熬制而成的，其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化常物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质，具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材，对人体健康也有一定促进作用。因为其清润温和，不凉不燥，夏末秋初的时候食用，有滋补润肺之功。
但有专家认为，尽管从龟苓膏的组成来看，它具有清热解火、润肺止咳、滋阴部肾的作用，对皮肤干燥老化、便秘，青年人青春豆、女性生殖系统炎症也有改善作用，但龟苓膏并不是人人都可以吃的，因为它里边含有芦荟成分，芦荟具有泻下作用，所以孕妇应尽量少吃或不吃。”
好了说到这里，西西该拿出点自己总结出来的心头好来与各位分享:）龟苓膏的花样吃法——
花样一:
银耳莲子龟苓膏
主要原料:龟苓膏，银耳，莲子
简单操作:先要做好银耳莲子羹。把银耳和不去芯的莲子在头天晚上泡好，第二天炖煮，紫砂锅或者白瓷锅小档炖1小时左右，加入冰糖和少量枸杞子，在炖约半小时，就可以起锅咯，等到莲子羹稍微凉一点，将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
花样二:
红糖姜茶龟苓膏
主要原料:粗制红糖，老姜，龟苓膏
简单操作:
1.普通瓷勺5勺红糖，加入少量水，以刚刚超过红糖和姜丝表面多一丁点即可。拇指大小的老姜切比较粗的丝，加入待煮的红糖水。
2.普通奶锅小火煮红糖姜水，直到完全沸腾。
3.龟苓膏切小块装碗，淋上红糖姜水滤去姜丝就可以咯。
根据西西“无用不吃”的原则，这个吃法对于MC的女孩子绝对很赞的，在MC前一周开始每天晚饭前吃一碗，大大缓解痛经症状。
花样三:
红豆香莲龟苓膏
主要原料:龟苓膏，红豆羹，炼乳或者蜂蜜，不去芯的洪湖莲子
简单操作:先煮红豆羹，如果两个人食用，大概就是1两红豆。不过这个红豆的数量要自己掌握，比如西西我就非常的喜欢吃红豆所以一个人吃两人份
加在红豆里面的水，保证与红豆比例为4:1。用紫砂锅把红豆煲2小时左右，红豆全部开花就好了。但是这里特别要说的是，红豆最大的效果就是可以排除体内多余水分，而煮开花的红豆就已经丧失这个功效咯。要是为了食而有效，就不要煮得红豆完全开花，当然完全煮开花得红豆粉粉得，更美味。看你自己选择。
同样，莲子芯味苦性寒，是有清热作用的，不要去莲子芯，反对外面小店为了讨好顾客把莲子芯去掉，莲子大概得多煮一会儿才能粉粉得好吃，所以建议大家先煲莲子，过半个多小时得样子再放红豆一起煲。
红豆莲子羹做好，把水滤去只留下红豆，将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。但是炼乳相当的长胖，就算增肥的人吃也没有什么意义，因为炼乳是饱和脂肪，对身体不好。最好是用蜂蜜咯，
花样四:
自助......余下全文>>
请给个做龟苓膏的配方！！谢谢大家。 ？
请给个做龟苓膏的配方！！谢谢大家。 龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。 据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中“ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。 龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了，难怪梧州 MM 个个皮肤白皙细嫩，娇俏可人。 梧州人真正心仪的龟苓膏，不是易拉罐装那种，而是街边的龟苓膏店。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小块，然后店家问你：“加蜜还是加奶？”，然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化，与后来才“ 研发”出来的罐装龟苓膏不可同日而语。 据查，龟苓膏是百年草本调养专家——致中和（始创于1763年）研发的，可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。 龟苓膏的功用 龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。 龟苓膏的配方 材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。 做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。 功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
希望采纳
龟苓膏怎么做 ？
具体做法材料: 龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱 调味料: 粘米粉10两、鹰粟粉2两
制法:
1.龟板先用炖盅或真空煲10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。
备注：1斤＝16两＝600克
各种药材功效：
龟板－滋阴益肾，养血补身；
生地－清热凉血，养阴生津；
银花－清热解毒；
土茯苓－除湿解毒，通利关节；
凉茶草（凉粉草）－清热解毒；
连翘－清热解毒，消痈散结；
鸡骨草－清热利湿，舒肝止痛；
蒲公英－清热解毒，凉血利尿；
苍术－燥湿健脾，发汗解表；
白癣皮－清热除湿，祛风解毒；
防风－散风解表，祛风止痛；
荆芥－散风解表，祛风止痛；
金钱草－清热利水通淋。
食疗功效 滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。 注：粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。保存方法，冬天可常温下保存，夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
龟苓膏怎么做 龟苓膏的做法详解 ？
龟苓膏的制作非常简单，用现成的龟苓膏粉和适量的清水，要做出Q弹的龟苓膏，重点在于熬制的过程中对液体状态的把握，即便是水多一点也可以做出Q弹的龟苓膏。