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蜜汁烤鸡 奥尔良烤鸡的做法

蜜汁烤鸡的做法,蜜汁烤鸡怎么做好吃,蜜汁烤鸡 ?

用料
主料

鸡肉1只

调料
食盐
适量
鸡精
适量

适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
香叶
适量
白糖
适量
白醋
适量
蜜汁烤鸡的做法1.鸡洗净。

2.葱姜切片,加入八角、香叶、花椒,冲入开水,加入盐、鸡精、老抽、白糖、绍酒。调成腌料。

3.将酱汁凉凉,加入鸡,腌透,每四小时翻身一次,腌24小时。

4.将腌好的鸡用绳子捆绑,在阴凉处晾干表面。

5.白醋和蜂蜜,以1:2的比例,调成脆皮水。

6.刷在鸡的表面。

7.烤箱预热,220度,每10分钟,取出来,刷一遍脆皮水。烤50-60分钟,根据鸡的大小而定。

微波炉蜜汁烤鸡做法 ?

微波蜜汁鸡翅   原料:鸡中翅   辅料:酱油、糖、料酒、盐、蒜姜、峰蜜   1、鸡翅洗净,加入酱油、糖、料酒、盐腌制半个小时以上   2、把鸡翅沥干盛在平底盘中,加盖放入微波炉中大火3分钟   3、给半熟的鸡翅淋上蜂蜜,再放入微波炉中2分钟,美味的蜜汁鸡翅出盘了。   微波蜜汁蒜香烤鸡翅   过程:   1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。   象在给翅膀做针灸,嘿嘿。然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。   接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!!   2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦!腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次)   3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤)   4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!)等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了!   超简单的微波版蜜汁鸡翅   做法:   1鸡翅中用酱油和蜂蜜腌上(两至三汤匙蜂蜜和等量酱油)用量可以根据个人口味加减   2去准备其他饭菜吧,比如蒸上米饭   3将鸡翅中和酱油蜂蜜一起放入一个微波炉炒菜的容器,中高火三分钟取出翻面,再三分钟,就好了.   注意事项:酱油和蜂蜜不能太少,否则变粘沾在容器上会不好洗;选择的容器一定比较耐高火

蜜汁烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鸡肉1只

调料
食盐适量
鸡精适量
葱适量
八角适量
花椒适量
生抽适量
香叶适量
白糖适量
白醋适量
蜜汁烤鸡的做法
1.鸡洗净。

2.葱姜切片,加入八角、香叶、花椒,冲入开水,加入盐、鸡精、老抽、白糖、绍酒。调成腌料。

3.将酱汁凉凉,加入鸡,腌透,每四小时翻身一次,腌24小时。

4.将腌好的鸡用绳子捆绑,在阴凉处晾干表面。

5.白醋和蜂蜜,以1:2的比例,调成脆皮水。

6.刷在鸡的表面。

7.烤箱预热,220度,每10分钟,取出来,刷一遍脆皮水。烤50-60分钟,根据鸡的大小而定。

关于蜜汁烤鸡 ?

我没吃过正宗的蜜汁烤鸡
不过我吃过全聚德...它的鸭子和小档口上的十几块钱一只的鸭子相比应该是皮甜肉香 是那种自然的本味香
我想那种肉皮里外味道都很浓香的烤鸡烤鸭一定是用了超量的添加剂和香料,用厚重的味道掩盖鸡鸭的味道(因为他们不会做鸡鸭的本味 只好“皮甜肉更甜穿)
我只会吃不会做,只知道这么多~~~呵呵 希望你做出好吃的烤鸡哦

电饭煲蜜汁烤鸡怎么做好吃 ?

主料
三黄鸡1只
辅料
葱适量 香叶5片 八角4颗 李锦记烤肉酱适量 姜适量 蒜适量 油少量
电饭煲蜜汁烤鸡的做法
1.整只三黄鸡两斤左右,去除内脏的,鸡屁股也去掉算了。清洗干净。
2.加一勺白糖,适量盐,料酒5勺,生抽5勺,老抽一勺,姜片、蒜片,干辣椒切段一起拌匀。用牙签在鸡身上扎眼按摩。
3.连同腌料一起装进保鲜袋,多套两个袋子防止扎漏,放入冰箱冷藏腌制至少六小时,我都是头天晚上腌好第二天才做,很入味。中途方便的话可以拿出来再按摩按摩。
4.鸡腌好以后,电饭煲里倒入能看见油的油量。加入葱姜蒜,辣椒段,香叶,八角。
5.鸡连同腌料一起装进电饭煲,注意腌料水量已经够了就不要多加水了,挤上点儿柠檬汁。
6.按电饭煲煮饭键。
7.煮饭程序结束,再鸡身上涂抹这个烤肉酱,没有蜂蜜也可以,这个酱颜色红润有光泽。
8.然后把鸡翻个儿,全部涂上酱再按一次煮饭就可以等着吃了。

蜜汁烤鸡翼的做法,蜜汁烤鸡翼怎么做好吃,蜜汁 ?

材料
鸡翅6只,大蒜2个,洋葱0.5个,盐0.5小匙,料酒0.5小匙,胡椒粉1克,老抽0.25小匙,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.25小匙
做法
1.鸡翅洗净;大蒜切成末;加入所有调味料,腌制一小时。
2.烤箱190度预热,烤盘上放片洋葱片,将鸡翅摆在上面(腌汁留下待用),刷蜂蜜烤十分钟。
3.拿出烤盘,鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁,入烤箱再烤十多分钟。
4.翻面刷蜂蜜和调味汁,再烤十多分钟,看颜色变金黄色就可以了。

蜜汁烤鸡翅的做法,蜜汁烤鸡翅怎么做好吃,蜜汁 ?

食材用料:

鸡翅一斤
姜两片
蒜两小个
辣椒一个
葱一条
酱油适量
鸡精少许
盐少许
蚝油适量

蜜汁烤鸡翅的做法:

1.准备鸡翅清洗干净,(鸡翅多少可以按个人的量)

2.鸡翅切一刀

3.把辅料切块(看图下)准备,酱油少许,鸡精适量,蚝油少许,盐少许

4.把辅料和鸡翅放一起腌制,(我腌制了两个钟)

5.鸡翅腌制好,准备蜜汁糖浆,烤盘放上铝箔纸

6.并一个一个的码好

7.放进烤箱,先热五分钟,上下火200度,烤十五分钟

8.烤十五分后拿出,鸡翅擦上蜜汁,

9.再放进烤五分钟

10.烤好换一面,再擦上蜜汁,

11.再烤五分钟,就可以了(最后一次要看着,放了糖浆傍边容易烤糊)

12.烤好拿出装盘,美美的吃上

喉咙发炎可以吃蜜汁烤鸡吗 ?

最好吃些清淡的食物比较好

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