万丰美食菜谱大全怎么做好吃，春笋烧五花肉的家常做法 ？
春笋烧五花肉
主料
春笋2根 五花猪肉适量 红烧酱油适量 冰糖1大块 油2勺
春笋烧五花肉的做法步骤
1. 笋去壳洗净后切块！肉切小片！
2. 起油锅翻炒变色后加入冰糖，酱油，再倒入冷水，水要没过所有食材！大火烧开后转文火！
3. 收汤汁后起锅！
小贴士
用带皮的五花肉！笋要选笋尖绿色，笋壳不黑的，笋売无伤的！
春笋烧五花肉怎么做 ？
春笋烧五花肉怎么做
材料
五花肉，春笋，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒碎，鸡精
做法
1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末
2.春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用
3.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
4.另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味
5.下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软
6.把春笋放入有五花肉的锅中
7.小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀
8.再添加适量盐和鸡精调味即可
五花肉炖竹笋怎么做好吃，五花肉炖竹笋的家 ？
食材
主料
五花肉
200g
辅料
竹笋
适量
姜
适量
葱
适量
大料
2个
冰糖
适量
生抽
3汤勺
老抽
2汤勺
步骤
1.准备材料。竹笋泡软洗净，肉切成大方块，葱、姜切丁。锅中放凉水，放入五花肉煮开，用热水冲洗干净。
2.锅烧热，放入五花肉干煎至出油、发黄，倒入温水。
3.放入竹笋、调料，小火炖90分钟。
4.大火收汁，出锅装盘。
怎么做好吃，干竹笋烧五花肉的家常做法 ？
用料
五花肉 500g
竹笋 500g
五花肉烧竹笋的做法
五花肉下锅炒到金黄那样吃起不腻
放入豆瓣酱干辣椒干花椒翻炒一会后放入竹笋一起炒那样竹笋更入味
五花肉炒笋的做法，五花肉炒笋怎么做好吃，五花 ？
食材
主料
冬笋
350g
五花肉
150g
胡萝卜
1个
辅料
小米辣
6只
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好食材，新鲜冬笋，五花肉，胡萝卜。
2.将冬笋，和胡萝卜分别切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎备用。
3.开火后，先将胡萝卜直接下锅翻炒一下，起锅备用。
4.锅内置少许猪油，下入五花肉，将五花肉炸至七分干，起锅备用。
5.锅内留油，先放入冬笋翻炒，在分别放入胡萝卜，五花肉，接着放泡椒和盐，翻炒片刻，最后稍微淋一点生抽翻动一下，就可以起锅了。
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五花肉焖竹笋的做法
1.
准备竹笋，五花肉切片备用
2.
竹笋切去根部和粗纤维部分。
3.
竹笋切片备用
4.
把竹笋放进开水里煮5～10分钟后捞起备用。
5.
炒锅入少许油，把五花肉煸至微黄。
6.
加入竹笋炒一下。
7.
加入料酒，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀上色。
8.
加入半碗水，焖煮至收汁。
9.
最后加入盐，味精调味，撒上葱花即可。
肉炒春笋的做法，肉炒春笋怎么做好吃，肉炒春笋 ？
主料
春笋260g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
花椒
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
五花肉
适量
肉炒春笋的做法
1.春笋冲洗干净。
2.切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。
3.热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。
4.放入蒜片，倒入酱油煸炒。
5.放入春笋煸炒。
6.放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。
五花肉的做法，冬笋红烧五花肉怎么做好吃 ？
主料
五花肉1块
冬笋1根
调料
色拉油
适量
酱油
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
草果
适量
白糖
适量
水
适量
冬笋红烧肉的做法
1.五花肉、冬笋切块
2.炒锅中加少量油，炒糖色，然后加入肉及调味料，加少量水烧开后倒入铸铁锅中
3.再烧开，然后转小微火，烧2小时后即可
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用料
主料
笋干100克
五花肉100克
辅料
生抽
15毫升
食盐
2克
清水
80毫升
彩椒
1/2个
葱
1段
花生油
30克
五花肉炒笋干的做法
1.
笋干高压锅煮了泡到柔软
2.
切成丝
3.
半个红椒切成丝
4.
五花肉切丝，葱、姜切丝备用（最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香）
5.
炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热
6.
加入五花肉丝煸炒
7.
看到肉丝变色就加入葱、姜丝
8.
加入切好的笋丝煸炒一会儿
9.
加入盐
10.
加些生抽，煸炒一会儿
11.
加半碗清水烧一会儿（笋干比较不爱入味，所以一定加水烧烧更好吃）
12.
看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去
13.
煸炒均匀就可以装盘食用了
烹饪技巧
泡制笋干的时候一定将底部的老根去掉，不然那个咬不动的。
炖五花肉怎么做好吃，家常笋干炖五花肉的家常做法 ？
1.干笋用开水泡发
2.对半撕开切段
3.五花肉切块，泡去血水
4.准备辅料，姜切丝，干辣椒切段
5.将五花肉放入锅中煸炒
6.煸炒至微黄，加入姜丝，干辣椒段
7.依次加入料酒，酱油，白糖
8.再加入盐
9.放入大蒜
10.翻炒
11.加入适量的水
12.大火烧开，小火炖30分钟
13.最后放入鸡精，焖煮一会儿，即可出锅装盘