生汆丸子烩三鲜小吃店怎么样 ?
正宗的长安风味,真正的骨汤,汤浓·白·鲜。丸子香酥可口。每份汤还送一个小花卷。非常美味,好吃不贵,值得品尝。还有生汆丸子汤,也非常鲜美。
三鲜汤中的肉丸怎么做 ?
选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。 希望能够帮到您,祝您能有好胃口。
正宗的长安风味,真正的骨汤,汤浓·白·鲜。丸子香酥可口。每份汤还送一个小花卷。非常美味,好吃不贵,值得品尝。还有生汆丸子汤,也非常鲜美。
选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。 希望能够帮到您,祝您能有好胃口。