万丰美食菜谱大全拨丝山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、山药洗净去皮，准备好白糖及芝麻。
2、将山药放在锅中，隔水蒸熟。
3、蒸熟的山药放凉切成小四方块。
4、把鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、少许清水、调成糊。
5、把山药放入挂糊。
6、锅内倒入油烧热，放入山药炸至金黄脆硬时捞起沥油。
7、锅中留底油，将白糖倒入。
8、小火慢慢炒，不断用铲子推动，炒到油糖融合表面有起泡。
9、将炸好的山药放入糖浆中，使糖浆包裹着山药，撒入黑白芝麻拌匀即出锅。[
拌山药丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
拌山药丝的做法
配料:
山药蛋一斤，酱油五钱，精盐五钱，醋三钱，葱一节切丝，姜三片切丝，香油五分
操作:
将山药蛋洗净，削去皮，直刀切成片，排成瓦楞形再切成丝，放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。
拔丝山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
拔丝山药怎么做
主料
山药
300g
辅料
油
适量
冰糖
适量
步骤
1.材料：山药
2.山药洗净去皮切块。
3.加少许淀粉。
4.锅中加入油烧热后放入山药。
5.锅中放冰糖及适量水。
6.小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。
7.最后把山药放进去翻炒上糖就可以。
银丝山药卷的做法视频直播 ？
银丝山药卷是一款大众公认的美味小吃之一，它甜而不腻，色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，外焦里软，吃上一口令人余味无穷，同时它对女士还有美容养颜的作用。
北京卫视暖暖的味道4.7日拨丝山药怎么做 ？
拨丝山药的做法
山药去皮，切成滚刀状。冰糖碾碎成粉。
烧锅内倒油烧热，放入山药炸至金黄，捞出沥油。
锅内留油少许，放入冰糖粉和少许清水，加糖桂花熬制糖汁表面的大气泡 变小，糖开始呈浅红色时，将炸过的山药、芝麻倒至锅中搅拌，使糖汁包匀山药，装盘即可。
山药制作视频，蜜汁山药怎么做视频教程 ？
一定要在盘子上放入少许油，否则易糊，然后变成浅褐色的时候倒入炸好的山药）装盘
开始动筷子吃吧，泡的越久，炸出来的颜色越漂亮）
将山药放在厨房纸上吸干水分
锅烧热放入油，小泡变金黄，所以切好要泡在水里用料
山药 约250g(去皮)
白糖 95g
水 65g
拔丝山药的做法
将山药去皮，放入糖和水，可以准备一碗水
小贴士
1，在装盘。
2，注意油温，控油捞出
将锅中油倒出.上面的水和糖的比例是这次做的时候特意称的，切成滚到块（块不要太大），不用刷过，这样就不会粘盘子了，然后再炸.炸至的时候一定要掌握油温，然后泡入凉水中10分钟换一次水，炸至金黄色！
3，大火熬糖（大泡变小泡，2-3次 （也可泡制时间更久，油温高了就立即关火千万别犹豫。
4，希望大家按照我的方子都可以成功.山药比较粘里面还有糖分
拨丝山药怎么做 ？
1、山药洗净去皮，准备好白糖及芝麻。
2、将山药放在锅中，隔水蒸熟。
3、蒸熟的山药放凉切成小四方块。
4、把鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、少许清水、调成糊。
5、把山药放入挂糊。
6、锅内倒入油烧热，放入山药炸至金黄脆硬时捞起沥油。
7、锅中留底油，将白糖倒入。
8、小火慢慢炒，不断用铲子推动，炒到油糖融合表面有起泡。
9、将炸好的山药放入糖浆中，使糖浆包裹着山药，撒入黑白芝麻拌匀即出锅。[
拨丝白果的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
拔丝白果的制作材料：
主料：土豆（黄皮）100克
调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克 拔丝白果制作步骤：
1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀粉加清水调匀后，用2/3加入土豆泥中，加白糖50克，调成馅，将大平盘上抹点油，将馅平抹在大平盘上，入笼蒸熟，取出晾凉后，切成杏核大小的丁，即成白果备用。
2.用干淀粉、面粉、清水调成糊状，把切好的白果放入糊内拌匀，使之粘满糊。
3.锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，将带糊的白果逐一放入油中炸成金黄色，倒入漏勺内沥干油。
4.另用一锅，放入香油和100克白糖，中火熬至出丝时，将炸好的白果倒入糖汁内翻裹均匀即可。
4.把锅洗一下。放水放白糖。然后用中火。勺子在锅里慢慢旋转。注意看他颜色变发。。开始的时候是白色。然后是白色起泡。最关键的是要让他变黄。放入地瓜。山药。芋头。翻几下。倒入盘子。
5.撒点白芝麻。
6.用筷子夹起来。可以看到瀑布般长的丝。完成
为什么我做的拨丝山药拨不出丝来呢 ？
丁丝大致分为二种：水炒糖、油炒糖。
将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆，它的制作关键是制糖浆。食之夹食满桌出丝，
炸山药片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
油炸山药条的做法1.山药两根。
2.山药洗净，去皮后切成条。
3.山药焯水后备用。
4.大葱，生姜切末。
5.加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
6.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
7.中小火，炸成金黄色即可。