万丰美食菜谱大全蒸香菇盒的做法，蒸香菇盒怎么做好吃，蒸香菇盒 ？
蒸香菇盒的做法步骤
1
香菇洗净用刀切把去掉。
2
把适量的猪肉切碎，葱姜切末，盐，白糖，花生油，胡椒面，鸡蛋一个。
3
把馅放入盆中拌匀，用筷子把馅放入香菇的中间
蒸香菇梗需要多长时间 ？
一般情况下。15分钟即可。
清蒸花菇怎么做？ ？
主料： 花菇 100克
调料： 盐 4克 猪油（炼制） 10克 各适郸
清蒸花菇的做法：
1.将花菇放入温水中泡透，去蒂，洗净，再用温水漂清，捞出，挤去水，有褶皱的一面朝上，整齐地撑在汤碗内。
2.另取一只碗，倒入鸡清汤，放精盐调匀，加浸花菇的原汁适量（澄清后使用），慢慢倒入盛有花菇的汤碗内，以淹没花菇为度。然后将汤碗入笼用旺火蒸透取出，淋上熟猪油即成。
更多清蒸花菇信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingzhenghuagu
中国十二大菜系有那些？ ？
有十二大菜系之说，即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).1.山东菜
代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等
2.四川菜
代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等
3.江苏菜
代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等
4.广东菜
代表菜有:三蛇龙虎会，油泡鲜虾仁，白云猪手，脆皮乳猪，护国菜，大良炒牛奶，糖醋咕噜肉等
5.淅江菜
代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等
6.福建菜
代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等
7.湖南菜
代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等
8.安徽菜 代表菜有:黄山炖鸽,火腿甲鱼,问政山笋,红烧划水,毛峰熏鲥鱼,符离集烧鸡等
9.北京菜
代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等
10.上海菜
代表菜有:青鱼甩水,贵妃鸡,虾子大乌参,松仁鱼米,八宝鸡,枫泾丁蹄等 。。。。。。。。
可容纳200人就餐的酒店所都需要什么厨房设备 ？
炒菜的灶台最少两组！蒸箱一组，煲仔灶一组，凉菜灶一组，面点烤箱一组，压面机和埂机个一台，案板一个，蒸箱一组。六门冰柜热菜2组凉菜一组面点半组。操作台七个。水池根据地方确定。大概就这样但是小的东西还是需要很多的。都要根据你们饭店厨房的地方来确定的！
中国十二大菜系有那些？ ？
中国有四大菜系说、八大菜系说，也有十二大菜系说等。其中公认的有四大菜系，即鲁菜、川菜、苏菜、粤菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、鄂菜、浙菜、皖菜、秦菜等 鲁菜:芙蓉干贝\两吃大虾\八宝豆腐箱\醋椒桂鱼\四喜鸭子 川菜:酸菜鱼\叫化鸡\口袋豆腐\夫妻肺片\ 苏菜:香炸藕夹\炸酥肠\牡丹菜卷\烩鱼香肉圆 粤菜:北菇扒双菇\清蒸鲩鱼\苦瓜镶肉\糖醋咕老肉 闽菜:糟青鱼干\苔菜明虾\醉排骨 湘菜:玉米青豆羹\豆豉排骨\东安子鸡\腊味合蒸\酱汁肘子\酸辣肚尖 浙菜:西湖醋鱼\莼菜汤\南乳笋鸡\香炸响铃\盐水鸭条 徽菜:蒸香菇盒\粟枣汤\茶叶熏鸡\葡萄鱼
请问凤台有什么有名的小吃，晚上有什么地方玩 ？
淮南羊肉汤，蒸香菇盒，金钱饼，肥王鱼。矛仙洞， 明珠盛世，西城河公园，中山美食街
安徽省淮南市的特产是什么 ？
当地特产有小吃和旅游