白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,具体步骤是什么? ?
3:白菜粉丝炖豆腐
基本特点 补益脾胃,延年益寿
基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。
制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
功效:补益脾胃,延年益寿。
用法:食豆腐,饮汤。
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豆腐炖粉条怎么做 ?
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
豆腐炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
粉条炖豆腐的做法,粉条炖豆腐怎么做好吃,粉条 ?
食材
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
小贴士
粉条豆腐都是经炖的,而且越炖越入味,所以一定要添加适量水份盖上锅盖小火慢炖片刻。
的做法,粉条炖豆腐怎么做好吃,粉条炖豆腐的家常做法 ?
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
白菜豆腐炖粉条怎么做如何做好吃 ?
食材
主料
豆腐
400g
白菜
300g
粉条
100g
猪肥肉
75g
辅料
葱
10g
姜
5g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
清水
300ml
盐
4g
花生油
20ml
香菜
适量
五香粉
3g
步骤
1.豆腐切块。
2.白菜洗净掰成块。
3.粉条用温水泡软。
4.猪肉切片。
5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6.放入猪肉炒至出油。
7.再放入豆腐炒至变色。
8.加入白菜。
9.炒至白菜变软出水。
10.放入泡好的粉条。
11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。
12.大火烧开。
13.盖盖转小火炖15分钟。
14.撒香菜段关火即可。
15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条怎么做好吃 ?
主料:豆腐400g、白菜300g、粉条100g、猪肥肉75g
辅料:葱10g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、清水300ml、盐4g、花生油20ml
香菜适量、五香粉3g
步骤
1.豆腐切块。
2.白菜洗净掰成块。
3.粉条用温水泡软。
4.猪肉切片。
5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6.放入猪肉炒至出油。
7.再放入豆腐炒至变色。
8.加入白菜。
9.炒至白菜变软出水。
10.放入泡好的粉条。
11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。
12.大火烧开。
13.盖盖转小火炖15分钟。
14.撒香菜段关火即可。
15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条怎么做 ?
材料
白菜250克,北豆腐200克,排骨2块,粉丝250克(选择性添加),盐3克,胡椒粉3克
做法
1.排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖
2.白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油
白菜豆腐炖粉条能过两天后再吃吗 ?
白菜豆腐炖粉条能过两天后再吃
白菜豆腐粉条汤
材料
白菜,豆腐,粉条,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精
做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。
2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。
3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
砂锅白菜豆腐
材料
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙
做法
1、白菜用手撕开,豆腐切块待用。
2、砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。
3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴几滴香油。
小诀窍
还可以根据需要,自行添加:杏鲍菇、红萝卜等。
豆腐粉条汤怎么做好喝 ?
食材明细
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤
1
1、材料图。
2
2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,
3
3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。
4
4、豆腐切块。
5
5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。
6
6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。
7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。
8
8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。
9
9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
使用的厨具:平底锅、煮锅