电饼铛做烧烤怎么做图解 ?
电饼铛做烧烤
主料
牛肉8片 三文鱼两片
土豆一个 芋头半个
豆腐干4片 茄子1条
鸡翅4只
辅料
自制湿料酱100ml 胡椒酱一瓶
烧烤酱半瓶 黄油30克
酱油适量 麻油适量
食用油适量 豆瓣酱两勺
鸡精适量 芝麻一勺
电饼铛烧烤的做法步骤
1. 菜市场切好的八片牛排,用黑胡椒酱提前两小时涂抹,入味。
2. 茄子洗好,切段,中间用到划四条刀,切记不能划断皮。用自制的湿料酱涂抹在每一条切好的缝隙上,提前两小时,备用。
3. 三文鱼用两勺白葡萄酒去腥味,撒上适量黑胡椒,一勺生抽,待用。
4. 鸡翅现成的,蜜汁鸡翅。也可以自己腌制,涂抹烧烤酱和蜂蜜。
5. 土豆,切薄片,泡水里去淀粉以防氧化变色。
6. 芋头和土豆一样,提前切片,待用。
7. 豆干也是必须的,烧烤熟透后,撒上辣椒粉,孜然粉...好吃。
8. 烧烤的酱料,调料非常重要。牛排和鱼可以用黄油,其它蔬菜类可以用植物油。自己调的湿酱料,可以用一大勺卑县豆瓣酱,一勺花生酱,适量炒熟的白芝麻,一勺生抽。
用电饼铛可以烤烧烤吗? ?
可以的哦,准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料,腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注:第三步可以换成油煎或者油炸,可腌制各种肉类。
如何用电饼铛做烤肉 ?
电饼铛不仅能用来做饼,还能用来做奥尔烤肉,口感非常的好。
怎样用电饼铛做烤肉
食材
主料:烤肉料20克、猪肉200克
方法/步骤
准备好肉和烤肉料。
怎样用电饼铛做烤肉
把猪肉切成片。
怎样用电饼铛做烤肉
放到容器中,加入烤肉料。
怎样用电饼铛做烤肉
再加入少量的水,一起用手抓匀。腌制10分钟。
怎样用电饼铛做烤肉
把肉放到电饼铛中,烤到肥油冒出来至熟就可以了。
怎样用电饼铛做烤肉
END
注意事项
肉要选择五花肉或带点肥的,全瘦肉太难吃。
用电饼铛能做烧烤吗?都需要什么 ?
可以的挖!反正传统的烧烤也素油搞出来的!你在家搞个!能烤很多东西类!还没有油烟!我买了一个美的的就挺好使!
在家怎样电饼铛做烤肉 ?
自己在家用电饼铛做烤五花肉的做法如下:
1、五花肉洗干净,去毛,装入袋子,放入冰箱冷冻4小时;
2、然后把冷冻后的肉,切成薄片;
3、用35克奥尔良腌料,35克的水,调匀;
4、把切好的薄片放入调料中,裹匀,放入冰箱7个小时;
5、将腌好的肉放入电饼铛,上下火,5分钟左右,即可出锅即可。
电饼铛也能做烧烤啦的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料2人份
土豆1个
茄子(紫皮,长)3根
辅料
烧烤酱2勺
辣椒面适量
花椒面适量
孜然少许
葱花儿适量
食用油1勺
电饼铛也能做烧烤啦步骤1
各种原料备好,我用的小茄子,大概用了3根,如果是大茄子就用一根
步骤2
土豆切片,大概3、4毫米就行。不要太薄,容易糊,也不要太厚,不容易熟。 预热后,烤盘刷油,铺上土豆片,茄子片
步骤3
把土豆片,茄子片上面也刷上油。上烤盘加热,盖上烤约10秒
步骤4
两面刷上烧烤酱
步骤5
,撒上葱花儿,烤出葱香味
步骤6
装盘。撒入辣椒面,孜然就可以开吃了。茄子相比土豆更好吃,因为更入味儿
如何用电饼铛做烤肉串 ?
用料
竹签 若干
羊肉 看多少人吃
黑胡椒粉
白胡椒粉
粗麻椒
粗孜然
料酒
五香粉
盐
电饼铛羊肉串的做法
羊肉切小肉片待用,用料酒,五香料,盐,花椒腌制2小时以上,用竹签穿好
不要有叠在一起的,不容易熟,出来也不好看
记得路边卖铁板鱿鱼的制作方法吗,电饼铛就是你的铁板,压,反复压,直到肉变色,再压!要保证熟了嘛
这些是我吃起来很对味的调料
调料调料最重要
多洒多洒!孜然去路边卖烤羊肉的大叔那里讨一些,或者大型超市都有卖的吧~
开动吧!!啊哈哈
如果用电饼铛做烧烤,烤盘会不会很难打理? ?
不会,我试过打理起来还好,不费事。只要用纸擦就行。它不是还带一个制的铲子吗,用那个一起清理就行。
想用电饼铛自制烤肉怎么做 ?
主料
五花肉、洋葱、杏鲍菇
辅料
大蒜、辣椒酱
电饼铛烤肉的做法步骤
电饼铛烤肉的做法图解11. 先把食材都洗好,切好!在电饼铛滴几滴油,先烤五花肉
电饼铛烤肉的做法图解22. 肉都烤的差不多了再加杏鲍菇,烤久一点,杏鲍菇就会烤成金黄色
电饼铛烤肉的做法图解33. 加圆葱和蒜瓣
电饼铛烤肉的做法图解44. 圆葱稍微一变色就OK了,都烤完了加点味极鲜就完成了
电饼铛烤肉的做法图解55. 我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃!可单独吃肉,也可以当盘菜一起吃
小贴士
烤肉根据自己的喜好决定时间长短,我爱人喜欢吃烤大一点焦一点的肉!烤的时候就放一点油就可以了,花肉很出油的,所以搭配蔬菜吸油