万丰美食菜谱大全蟹味菇能和鸡蛋一起吃吗 蟹味菇和鸡蛋吃的后果 ？
蟹味菇去根部，冲洗干净
2.鸡蛋加几滴料酒打散
3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液滑散
4.倒入适量清水煮开
5.放蟹味菇煮两分钟
6.加盐调味，起锅装盘即可
7.慢慢享用吧！
鸡蛋大虾和蟹味菇能放在一起吃吗? ？
没有什么太大问题的，可能会有点拉肚子
蟹属于海鲜物品，吃了以后可能会拉肚子。尽量不要多吃
蟹味菇鸡蛋汤 为什么吃到后面 觉得蟹味菇有点苦呢？ ？
蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，蟹味菇（真姬菇）可清炒、凉拌、火锅、煲弗等。 特别是凉拌，蟹味很足，可一饱口福。烹调的方法也极为简单，将鲜菇在沸水中滚一下，时间不宜太长，捞起装盆，待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。
双菇炒鸡蛋怎么做 ？
食材
主料
海鲜菇200g
金针菇200g
鸡蛋4个
辅料
橄榄油适量
盐适量
步骤
1.准备海鲜菇、金针菇（也可以用蟹味菇），鸡蛋
2.将海鲜菇和金针菇分别洗净
3.洗净后捞出控干水
4.鸡蛋磕在碗里用打蛋器或筷子打散，放少许盐备用
5.烧热锅，锅中放入适量橄榄油，将蛋液倒入锅中
6.待蛋液煎至定型后，将其出锅备用
7.锅烧热加少许橄榄油，放入海鲜菇爆炒出水后煮上一两分钟。
8.加入金针菇翻炒软
9.用食盐调味
10.加入之前处理好的鸡蛋，翻炒几下，出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火出锅。
小贴士
搅拌蛋液时，加入少量料酒，一般一个鸡蛋为1克，这样在炒鸡蛋时可以少加油，由于酒精和蛋白质加热会凝固，
蟹味菌菇可以和鸡蛋一起烧汤吗 – 手机爱问 ？
1.蟹味菇去根部，冲洗干净
2.鸡蛋加几滴料酒打散
3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液滑散
4.倒入适量清水煮开
5.放蟹味菇煮两分钟
6.加盐调味，起锅装盘即可
7.慢慢享用吧！
蟹味菇鸡蛋面怎么做 ？
蟹味菇鸡蛋面用料
蟹味菇 一小包
鸡蛋 一个
面条 一小把
蟹味菇鸡蛋面的做法
将蟹味菇洗净，放入开水中炒一炒，加入适当的盐。
待煮出乳白色的汤汁，下入面条，盖锅盖，煮开。面条差不多的时候加入鸡蛋。根据口味加入合适的盐。面条熟了即可！
四菜一汤菜谱5o元左右 ？
姜丝蒸鲶鱼，黄芪枸杞炖土鸡，红枣紫米蒸莲藕，佛手海蜇丝，胡萝卜鲫鱼汤。
2 菜心蟹味菇，糟溜鱼片，麻婆豆腐，咖喱牛腩，菌菇土鸡汤。
3 青椒炒鸡蛋，手撕包菜，香干炒肉，蒜香鸡翅，黄豆猪手苦瓜汤。
4 山珍豆腐，酱烧虾，清蒸鲈鱼，干贝万年青，牛骨海带豆腐汤。
5 锅包肉，杭椒牛柳，清蒸鲈鱼，泡菜炒肉丝，紫菜蛋花汤。
6 糖醋排骨，卤酥鸭，麻婆豆腐，清蒸鱼，火腿冬瓜汤
蘑菇的简单做法 ？
蘑菇炒肉片
材料
蘑菇，肉片
做法
步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
软炸蘑菇
材料
平菇1盘，面粉，淀粉
做法
1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂
2.用沸水焯两分钟。
3.捞出控水
4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条
5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松.
6.锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。
西红柿炒蘑菇
酸酸甜甜的，真的是很好吃,无论从颜色,还是口感来说,都很好.
材料
盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点
做法
将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；锅内放油烧开,放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,加入盐，白糖，鸡精，料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅.
椒盐蘑菇
材料
蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量
做法
1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.
2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上骸层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起.
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可．
蘑菇豆腐
材料
内脂嫩豆腐，肉末，蟹味菇，蒜蓉，盐，辣椒酱，蚝油，酱油，高汤
做法
1.豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.
2.洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下
3.起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色
4.放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱，蚝油。做到酱汁
5.最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁，
6.出碟完成。可以加点柠檬片味道更香，如果有花椒粉的话可以再加上去。
小鸡炖蘑菇
材料
小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法
1．将小仔鸡洗净，剁成小块；
2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，
中火炖三四十分钟即成。
特点：咸、鲜味，酥烂。...余下全文>>
这是什么蘑菇？可以下火锅吃么？ ？
海鲜菇学名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。
只用鸡蛋，白糖做蛋糕可以吗？对了，就是没有烤箱用蒸锅可以吗？如果可以的话希望各位大师指点一下做法， ？
1低筋面粉 细砂糖 鸡蛋
2辅料：蟹味菇 细香葱 食盐 花生油 胡椒粉 食盐 柠檬汁 黄油 牛奶
做法：1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的;2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火;