女性气血双补的食物有哪些 ?
女人想要补血,需要在日常饮食注意保健和养生。
一、营养原则
气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。
气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。
宜多吃具有补血、补气作用的食物。
宜多食性平、味甘的温热食物。
宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。
适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
二、适宜食物
主食及豆类的选择:
选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。【产品名称】鹿血粉胶囊【产品配料】鹿茸血
女人吃什么补气血最快 ?
女人贫血,容易出现皱纹、白发、衰老等症状;女人气虚,则容易手脚冰凉、面色苍白、畏寒等,这是由于体内缺铁、气血不足引起的,那么。女人如何补血补气,吃什么补血补气好呢?女人想养颜,补铁补气血最关键。
如何补血补气,吃什么补血补气最快
补血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素铁、优质蛋白质、叶酸和维生素B12等营养食物。特别是补铁的食物一定要多吃,如猪肝、动物血、红色的肉类、红枣、蛋黄、菠菜、海带等,其次是蛋白质的鱼、蛋、奶也要多摄入,还需要多吃蔬菜和水果补充维生素C加快造血。
日常饮食宜多吃具有补血、补气作用的食物。多食性平、味甘的温热食物。脸色苍白或腊黄很多时候是因为贫血气血亏虚引起,气血双补的食物既可补气,又能补血。常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等,这些中药和一些家禽肉类一起炖汤,如当归、枸杞、红枣和乌鸡、排骨、鸭肉一起炖汤可以补气血。
有些女性因月经失血过多,经常感到乏力易倦、头晕、怕冷、脸色苍白或暗黄,可以选择食补和药物一起进行调理,药补可以服用铁,之缘,中西结合补铁补血调理气血,适合气血不足、贫血面色不好的人群,一个月左右血虚和贫血的症状就可以改善好了。
女人吃什么补血补气最快?
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨 换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放 点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
怎么样煲补气血的汤?那种汤好呀,怎么煲 ?
1:乌鸡汤 做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:原炖 乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡500克 辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克 调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克 教您乌鸡汤怎么做,如何做乌鸡汤才好吃1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。 2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。 健康提示: 1. 温中健胃,补益气血。 2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。 食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 2 气血双补汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克 辅料:党参10克,黄花菜(干)10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克 调料:姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克 气血双补汤的做法: 1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。 内容来自 2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。 3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。 4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。 健康提示 本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、四肢乏力等症。 食物相克 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 广医好,好广医 党参:不宜与藜芦同用. 3 补并不是要大补,而是温补,下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。 做法: 1、各材料洗净; 2、乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起; 3、煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。 功效: 汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。 靓汤心水 1、 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。 2、加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。 健康提示: 乌鸡最宜补虚,它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症,均有很好的疗效。用它为主料制成的“乌鸡白凤丸”可说是女性的圣药。但乌鸡白凤丸火气较大,只有气血、阴阳两虚者才适用。 淮山,又称山药,是健脾专家,《本草纲目》中说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”而且它不热不燥;补而不腻,补而不滞,非常的平和,最适合气虚体质的人和老年人吃。干淮山和鲜淮山的作用总的来说是一样的,细分之下养阴生津宜生用,健脾止泻宜干用。 北芪,即东北黄芪,因盛产于我国北方,故名北芪。黄芪为补虚药,始载于《神农本草经》,列为上品,李时珍在《本草纲目》中谓其 “ 为补药之长 ”。常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点,若与人参,党参等补药配伍则效果更好。现代医学研究还表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功......余下全文>>
炖什么汤最补人呢?要容易,还有怎么样的做法?我急需要。 ?
豆腐炖鱼头的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖豆腐炖鱼头的制作材料: 主料:豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克
调料:盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克教您豆腐炖鱼头怎么做,如何做豆腐炖鱼头才好吃 1. 将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分;
2. 青蒜洗净后切成段;
3. 豆腐和香菇均切成片;
4. 锅内放水置火上烧沸,将鱼头和香菇焯一下;
5. 锅置火上,放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤,烧沸后撇去浮沫;
6. 加盖改用小火炖至鱼头快熟时,拣去葱和姜;
7. 加入豆腐片继续用小火炖至熟烂;
8. 撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱
口味:原本味 工艺:原炖乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡500克
辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克
调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克教您乌鸡汤怎么做,如何做乌鸡汤才好吃 1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。 小帖士-健康提示:
1. 温中健胃,补益气血。
2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
米线汤料的配方 最好是详细点的 ?
猪蹄米线的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮猪蹄米线的制作材料: 主料:猪蹄750克
辅料:籼米粉(排米粉)100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克
调料:蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克教您猪蹄米线怎么做,如何做猪蹄米线才好吃 1. 猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用;
2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头;
3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟,捞起盛入大碗中,浇上炖好的猪蹄,卤汁,就成了猪蹄米线。 小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
牛肉米线的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧牛肉米线的制作材料: 主料:白菜300克
辅料:牛肉200克,银耳(干)10克,粉条150克
调料:大蒜(白皮)10克,小葱25克,盐10克,酱油15克,鸡精2克,猪油(炼制)25克教您牛肉米线怎么做,如何做牛肉米线才好吃 1. 白菜洗净切大片;
2.牛肉、大蒜分别洗净切片;
3. 葱洗净切末;
4. 木耳发好并洗净;
5. 粉条煮熟备用;
6. 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒熟后加入白菜叶;
7. 白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;
8. 新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);
9. 打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀。
吃那些家常菜可以去火消毒? ?
这个季节很容易上火,今天和大家一起分享11款去火食谱,供大家参考,都是找的好做的食谱,做法简单又营养。希望大家在上火时节不要上火。
第一道:南瓜绿豆汤
菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱
工艺:煮
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐适量。
做法:
1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块;
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右;
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟;
4.放盐后煮两分钟;
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
(图片来源:互联网) 第二道:凉拌笋丝
菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:咸酸味
工艺:拌
主料:莴笋250克
调料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
制作方法:
1.莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3.生姜洗净切细丝;
4.姜丝和黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀。
(图片来源:互联网)
第三道:番茄苹果汁
菜系及功效:美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味:果汁味
工艺:其他
主料:番茄200克,苹果300克
调料:白砂糖5克
制作方法:
1.将番茄洗净,用开水烫一下后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;
2.苹果洗净,削皮,放入榨汁机中搅打成汁;
3.苹果汁兑入番茄汁中;
4.果汁中加入白糖调匀,冲入温开水,即可直接饮用。
第四道:香菜肉丝
菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱
工艺:滑炒 香菜肉丝的
主料:猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料:鸡蛋70克
调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
做法:
1.将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀;
2.将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;
3.将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,八成熟后把香菜及料汁倒入,迅速炒匀,熟后淋上香油即成。
第四道:玉米须菊明茶
菜系及功效:清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
工艺:其他
主料:玉米须15克,决明子9克,菊花5克
玉米须菊明茶的做法:将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
(图片来源:互联网)
第五道:芹菜炒肉片
菜系及功效:健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺:炒 芹菜炒肉片的制作材料:主料:猪肉(瘦)100克,芹菜250克
调料:姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克
做法:
1.将猪瘦肉洗净,切丝,加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制;
2.芹菜去根,洗净,切段;
3.起油锅,下姜片爆香,放入肉丝炒至刚熟,取起;
4.起油锅,下芹菜爆香,下盐炒熟,加入肉丝烩匀,调入味精、白糖等即可。
(图片来源:互联网) 第六道:藕丝炒韭菜
菜系及功效:活血化瘀食谱 清热去火食谱 肝炎食谱
口味:咸鲜味
工艺:生炒
主料:莲藕300克,韭菜50克
调料:植物油20克,盐2克,味精1克
做法:
1.将藕刮去外皮,洗净,先切成3厘米长的段,再切成丝;韭菜洗净,也切成3厘米长的段。
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雨季有哪些养生食谱谢谢了,大神帮忙啊 ?
黑米粥的做法详细介绍 菜系及功效: 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味: 清香味 工艺: 煮 黑米粥的制作材料: 主料: 黑米150克 调料: 赤砂糖15克 教您黑米粥怎么做,如何做黑米粥才好吃1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 蒸鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 蒸 蒸鸡蛋的制作材料: 主料: 鸡蛋300克 调料: 盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克 教您蒸鸡蛋怎么做,如何做蒸鸡蛋才好吃 1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀; 2. 然后一边加水,一边继续用筷子搅拌; 3. 水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆; 4. 只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去; 5. 可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸; 6. 熟后加酱油和香油,就可以享用了。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
广式煲汤食谱 ?
花旗参白鳗煲的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 气血双补食谱 明目食谱 结核病食谱
口味:原本味 工艺:原炖花旗参白鳗煲的制作材料: 主料:河鳗750克
辅料:西洋参30克,山药(干)30克,枸杞子10克
调料:姜5克,鸡精1克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克花旗参白鳗煲的特色: 汤味鲜美,风味独特。教您花旗参白鳗煲怎么做,如何做花旗参白鳗煲才好吃1. 白鳗宰杀,用开水浸烫,除去体表的粘液及内脏;
2. 先用刀把白鳗顺长剖开,剁成7厘米长的段,然后用水冲洗干净;
3. 花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净;
4. 洗好的鳗段、姜片放入砂煲内,倒入鸡汤后,放在火上烧开,撇去浮沫;
5. 再加入花旗参片、淮山、枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 揭去盖放,精盐、味椒粉调好口味即成。 小帖士-食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
西洋参:本品与藜芦相克。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花旗参木瓜排骨煲的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 丰胸食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:原本味 工艺:炖花旗参木瓜排骨煲的制作材料: 主料:西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克
辅料:陈皮3克
调料:姜4克,盐3克教您花旗参木瓜排骨煲怎么做,如何做花旗参木瓜排骨煲才好吃 1.木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过。
2.花旗参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片。
3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中,小火煲3小时,加盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤清热润燥,润肤养颜,生津止渴,适于干燥季节饮用。
鸡帖士-食物相克:
西洋参:本品与藜芦相克。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
黑米怎么吃才有营养又好吃 ?
黑米面炸糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
工艺:炸黑米面炸糕的制作材料: 主料:黑米面200克,黏米粉40克,糖70克,水130克。教您黑米面炸糕怎么做,如何做黑米面炸糕才好吃黑米面、黏米粉、糖、水拌透,蒸熟,冷却后改刀,于四成热油温中炸成糕即可。 黑米党参山楂粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味:清香味 工艺:煮黑米党参山楂粥的制作材料: 主料:黑米100克
辅料:山楂10克,党参15克教您黑米党参山楂粥怎么做,如何做黑米党参山楂粥才好吃 1. 将党参洗净后切成片;
2. 山楂洗净,去核并切成片;
3. 黑米淘洗干净;
4. 将黑米置于锅中,加入山楂、党参及800毫升清水;
5. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮55分钟即成。小帖士-健康提示:
本品具有补气血、降血压之功效,适于高血压患者作为四季常服膳食。
小帖士-食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
党参:不宜与藜芦同用。
黑米鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮黑米鸡肉粥的制作材料: 主料:香米200克,鸡肉150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:盐3克黑米鸡肉粥的特色: 黑白分明,黏稠滑润。教您黑米鸡肉粥怎么做,如何做黑米鸡肉粥才好吃 1. 将熟鸡肉、菇切成丁;
2. 锅内加水,下入洗好的黑香米烧开;
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟;
4. 加入精盐继续熬至软烂;
5. 黏稠出勺装盘后,下入鸡丁,食用时拌匀即成。 小帖士-食物相克:
香米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
春夏秋冬,饮食的食谱选择搭配? ?
黑米粥的做法详细介绍 菜系及功效: 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味: 清香味 工艺: 煮 黑米粥的制作材料: 主料: 黑米150克 调料: 赤砂糖15克 教您黑米粥怎么做,如何做黑米粥才好吃1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 羊肉萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 羊肉萝卜汤的制作材料: 主料: 羊肉(瘦)400克,白萝卜300克 辅料: 香菜10克 调料: 酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克 教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃 1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。 3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。 小帖士-健康提示: 此汤具有开胃健脾的作用。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 鱼香茄条的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味: 鱼香味 工艺: 烧 鱼香茄条的制作材料: 主料: 茄子(紫皮,长)400克 辅料: 猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克 调料: 色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克,酱油10克 鱼香茄条的特色: 色泽暗红,鱼香味浓,熟烂适口。 教您鱼香茄条怎么做,如何做鱼香茄条才好吃 1. 茄子去皮,切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条; 2. 瘦肉切片; 3. 木耳用水发好,一切两半; 4. 洋葱切块; 5. 冬笋切排骨片; 6. 红干椒切筷子头大小的方丁; 7. 锅内放油加热至七成热时,将茄条蘸一薄层淀粉下油中炸呈金黄色捞出,控净油; 8. 另用锅放火上,加底油,随即下葱姜蒜炝锅; 9. 然后放入肉片,炒变白色时; 10. 再放洋葱、木耳、冬笋、红干辣椒煸出香味; 11. 再下入浓鲜鲫鱼汤、精盐、味精、绍酒、酱油凋好口味; 12. 汤沸时用淀粉拢芡,放茄条,颠翻挂匀; 13. 淋明油、麻油即可装盘。 鱼香茄条的制作要诀: 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克,浓鲜鲫鱼汤约200克。 小帖士-食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 红烧鸡块的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味: 甜咸味 工艺: 红烧 红烧鸡块的制作材料: 主料: 鸡肉500克 调料: 酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 红烧鸡块的特色: 枣红色,味道甜咸适口。 教您红烧鸡块怎么做,如何做红烧鸡块才好吃 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅......余下全文>>