吉林市最好吃的煎粉在哪? ?
临江门巷子煎粉位置:吉林市临江门三医院对面小胡同里。比较好找。到那一问就知道。
非常小的一个小屋子,中午人非常多。也就八九桌那样子,还是小桌,他家的煎粉做的比较细。不像别人家做的大块子和冻腐似的,有兴趣的去饱尝下,比较不错。今天第一回去,感觉人太多了。
价格:煎粉是3元,茶叶蛋是0.8一个,饮料1元一瓶,花生露1.5元,啤酒3元。
由于物价涨了·不知道对不对了·
吉林市的煎粉是怎么做出来的! ?
煎粉的制作,请参考
参考资料:http://baike.baidu.com/view/1748111.htm
吉林市 哪家煎粉比较好吃? 10分?
1、儿童公园对面的煎粉第一家
2、25小旁边,也就是牛马行那的老太太穿粉
以上两都好吃,你可以去试试。
吉林煎粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
香菜1棵
黄瓜1/2根
辅料
粉块
500克
芝麻酱
1汤匙
盐
适量
辣椒油
1/2汤匙
醋
1/3汤匙
酱油
1/3汤匙
蒜
1瓣
味精
少许
凉开水
适量
豆油
适量
吉林煎粉的做法
1.
食材
2.
黄瓜切丝,香菜切小段,蒜切末
3.
将芝麻酱放在碗内,用凉开水朝一个方向搅开,加入盐,味素,醋,酱油,拌匀
4.
将粉块切成小块
5.
煎锅入油下入粉块中小火煎制
6.
这样煎到粉块表面变硬
7.
将煎好的粉块放在碗内,放上黄瓜丝,香菜,蒜末,辣椒油
吉林市最好吃的煎粉在哪? ?
以上都不准确,河南街头(往牛马行走的地方)有个老太太煎粉最好,也最有名。东市也有分店。 祝你吃的开心,(我不是特别喜欢吃煎粉,但 很多喜欢吃的人 都说那最好)
吉林市哪里可以学到炒煎粉 ?
长春gv
吉林小吃煎粉是什么形状的 ?
淀粉啊,我家吉林的特产,东西虽然很好弄,但是别的地方很少,我就在大连见过,大连叫焖子,但只是原材料一样,做法不同的,没有吉林的好吃
吉林哪传授煎粉技术 ?
吉林市北山边上一家很好吃的~你不仿可以去拜访下~他家的茶蛋也很有味道
求吉林煎粉配方 ?
铁东有个春玲煎粉不错,不过你想要配方的话人家那可是都是用钱买来的呀!我想不会有人告诉你的,除非你慢慢的套出来或者是去人家那里打工!
煎粉的与长春的炒粉区别 ?
正如上述所言,长春的炒粉和吉林的煎粉是有明显的差异的:正是因为叫煎粉,所以吉林的煎粉讲究粉块的完整,火候不能太过,所以吉林的煎粉色泽偏灰。而长春称之为炒粉,是因为讲究粉不但要煎的越老越好,而且还要炒的越碎越好。这样才能把油充分的浸在粉中,食用起来更加的香醇,因此长春的炒粉色泽上偏金黄。在最后一道工序调汁的与长春的有所不同,吉林的煎粉是把所有的调料都放在碗里后,最后淋汁。而长春的炒粉除蒜汁外,喜欢把各种佐料都在麻酱汤里调好,直接上汤。所以吉林的煎粉偏于原汁原味,口味比较清爽。而长春的炒粉口味偏于浓郁。最后在吃煎粉的配餐上面,吉林人吃煎粉喜欢佐茶叶蛋,而长春人吃炒粉的时候喜欢佐串类食品。